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叙永美食多还是赤水美食多
去贵州赤水吃什么好 赤水旅游美食攻略
贵州赤水，一个因美丽而神秘的赤水河贯穿全境而得名，更因赤水丹霞世界自然遗产以及中国工农红军“四渡赤水”而扬名中外。这里有美景，更有美食。今天带来了赤水旅游美食攻略，感兴趣的朋友一起来了解下去贵州赤水吃什么好吧~
腊肉、腊肠
赤水的腊肉和腊肠可以说是赤水的主打菜，最具有贵州风味的家常菜自然是折耳根炒腊肉，但因大多游客吃不惯折耳根的味道，一般餐馆里都是豆豉腊肉，也可单独蒸熟后上桌，菜品看上去晶莹透亮，腊香四溢，吃起来清香爽口，肥而不腻。
豆花
来到赤水，不能不吃豆花，豆花在赤水可谓是无处不见，是赤水人民招待客人的主菜之一。赤水豆花分为白、黑两种。豆花的密度介于北方的豆腐和豆腐脑之间，可用筷子夹起蘸调料吃。白豆花的原料是黄豆，黑豆花的原料是黑豆。在赤水吃到的豆花大多都是黑豆花。街边摊都有卖，约4元/碗，配饭吃叫豆花饭，配面吃叫豆花面，加辣椒吃。此外，根据豆花派生出来的食物也多，比如酸菜豆花鱼、豆花火锅等。
竹燕窝
竹燕窝是一种名贵的真菌类食品，因其形状、味道均如同燕窝一般，营养价值和燕窝比也不相上下，故得此名。竹燕窝口感清爽嫩滑，又鲜又脆。可以暖胃驱寒，缓解风湿性关节炎。竹燕窝还有多种做法，有鲍汁煮燕窝、糖醋竹燕窝、金汤竹燕窝等。
竹荪
竹荪菌，因其通常长在竹林下，在赤水的说法应为“竹生”。竹荪菌被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪菌是名贵的食用菌，历史上列为“宫廷贡品”，近代做为国宴名菜同时也是食疗佳品，夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊。到赤水旅游时，一定要去尝尝赤水竹荪的特有味道。
竹乡乌骨鸡
赤水乌骨鸡，贵州省赤水市特产，全国农产品地理标志。赤水乌骨鸡肉质鲜嫩，富含人体所需氨基酸、微量元素、矿物质和黑色素，其肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。到赤水旅游时，一定要去尝尝竹乡乌骨鸡汤的滋味。
筒筒笋
春天的赤水盛产竹笋，赤水人居不可无竹、食更不可无竹，鲜竹笋又脆又甜，和腊肉同炒真是“绝配”，另外特别推荐“腊猪脚筒筒笋”，可以算是赤水的一道特色菜，猪脚软糯，筒筒笋脆嫩，汤鲜美。筒筒笋含有一定量的植物蛋白，特别是纤维素含量很高。还含有维生素和氨基酸。筒筒笋还可炖鸡、可红烧，是赤水人餐桌上必备之菜。
猪儿粑
跟小笼包有点像，外面的皮是糯米，鸡蛋般大小，粑皮乳白色晶亮柔嫩，分成甜咸馅两种，以猪肉、豆腐干、榨菜都剁碎作馅，高温蒸熟，似一只肚大腰圆小猪。食之爽口绵软，甜而不腻，嚼而不沾，回味无穷。以陈记猪儿粑（见早餐部分）最有名。
赤水河鱼
赤水瀑布众多，河鱼众多，无污染的水源让赤水河鱼的口感格外鲜嫩，河鱼可蒸可煮可烤可红烧，最有特色的吃法是豆花烤鱼，赤水市内有不少鱼庄可供品尝。
凉虾、凉糕、凉面
赤水本土甜品中最有代表性的非凉虾、凉糕、凉面莫属了，都是用大米浆制成的甜品，上面浇上用红糖特制糖浆，口感如同果冻，爽滑清凉，夏天吃最适合不过了。在四川、重庆、贵州这几个地方，夏天来临之际，大街小巷都可以吃到凉虾、凉糕、凉面。去赤水旅游的时候，不妨去尝尝这里的味道。
以上就是带来的赤水旅游美食攻略。美食是很多人在旅行中最不容错过的主题了。美食与美景一般都是一起出现了，吃得好、玩得好是旅行最佳的打开方式。赤水的美食大都长相普通，但味道可不一般，知道了去贵州赤水吃什么好的你，一定要去尝一尝~
重庆到赤水旅游/xianlu/chishui
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【赤水丹霞六日游线路】舌尖上的嘉峪关美食有哪些？
想减肥？对了，不能减少食物面积。西北有一个著名的甘肃嘉峪关。有着悠久的美食传统，各种原味美食，很多餐厅，而且各有特色，赞不绝口。美食夜市流连在你的眼中，恐怕你见到它一定会流口水。好了，言归正传。今天就来告诉你舌尖上的嘉峪关美食是什么！嘉峪关烧烤在中国有着悠久的历史，早在东汉时期就出现了。嘉峪关一片广阔的沙漠上有数千座古墓，这是世界上最大的地下画廊群，新城魏晋墓群，——。考古人员在魏晋六号墓前室的东、西墙发现了绘有羊肉串的画像砖。砖雕上的人物用两把叉形的工具刺穿肉，放在三脚架上烧烤。那时，人们开始吃烤肉。雪山驼掌雪山驼掌以白雪皑皑的祁连山、辽阔的戈壁滩和沙漠之舟的骆驼为背景。经过精心构思，以高超的烹饪技艺再现了河西走廊独特的壮丽景色。这道菜有洁白的雪山，弯弯的丝路；骆驼的掌肌烂了，肉脆可口，颜色浅黄，晶莹可口。骆驼掌筋满，营养价值很高。菊花牛鞭是以公牛的牛鞭为主料，配以枸杞，味道鲜美。这道菜造型美观，口感醇厚，色泽鲜艳。既有食用价值，又有药用价值，具有滋肾润肺、强筋壮骨的功效。牛肉炒面，空气中飘着牛肉的香味和油菜的鲜香，让人食欲大开。寒冷的冬天，吃一碗热气腾腾的牛肉炒面，再吃一头蒜，去河北旅游。之后，喝一大碗面汤，让你感觉热乎乎的，赶走冬天的寒意。嘉峪关炒面是****阿西岩餐厅里最正宗的。到嘉峪关游玩，不妨尝一尝。烤羊腿烤羊腿是由烤全羊演变而来的。相传中国古代北方的狩猎、游牧民族，习惯将猎物整只烤熟，在篝火旁喂全羊。但人们逐渐发现，全羊最美味的部分是羊的后腿，于是经常把羊的后腿切下来烤。烤羊腿逐渐取代了烤全羊。嘉峪关炒面嘉峪关炒面是将面条拉成和皮带一样宽的条，然后再拉成段，放入沸腾的锅中。煮熟后捞出放入煎锅，与油菜、豆芽、粉条、牛肉等一起翻炒。煎好后盛在每个碗里供人食用。鱼面鱼面因其成品形状而得名，中间粗，两头尖，形似一条小鱼。虽然是张掖市的经典面食，但也受到嘉峪关当地人和游客的喜爱。娘娘娘娘娘娘是兰州当地有名的小吃，嘉峪关附近也有一些小吃。它适用于由面粉制成的食物。它的颜色是晶莹黄亮，半透明如玉。可以切成筷子粗细的长条食物。可配酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料食用。娘子军物美价廉，口味酸辣、清凉、柔韧、可口，是广受欢迎的地方风味食品。小贴士：这里有很多美食街，比如振兴市场美食街，镜像铁路美食街，在当地都是最有名的。夏天在建设东路还有美食夜市。
赤水有哪些烟火气十足的美食街值得一逛？
赤水老街：赤水老街是赤水市最具代表性的美食街之一，这里汇聚了各种传统小吃和地方特色美食。走在石板路上，两旁的古建筑和热闹的市场氛围让人仿佛穿越回了旧时光。在这里，你可以品尝到正宗的赤水豆腐、辣椒炒肉、酸汤鱼等地道美食。
赤水夜市：赤水夜市是当地居民夜晚休闲娱乐的好去处，也是品尝当地美食的绝佳地点。夜市中，各种烧烤摊、小吃摊琳琅满目，烤肉串、烤鱼、烤玉米等美食散发出诱人的香味。此外，还有各种新鲜水果和甜品供你选择。
赤水古镇美食街：赤水古镇是赤水市的一个重要旅游景点，这里的美食街同样不容错过。古镇美食街上的店铺多以经营传统小吃为主，如米豆腐、糍粑、油茶等，都是具有浓郁地方特色的美食。在这里，你可以边走边吃，感受古镇的历史韵味和烟火气息。
赤水市中心商业街：赤水市中心的商业街也是一个美食集中地。这里不仅有各种快餐店、餐馆，还有众多的小吃摊和夜市摊点。无论是白天还是晚上，这里总是人潮涌动，热闹非凡。在这里，你可以尝到各种不同口味的美食，满足你的味蕾。
总的来说，赤水的美食街充满了浓厚的生活气息和地方特色，无论是当地居民还是游客，都可以在这些美食街上找到自己喜欢的美食。在品尝美食的同时，还可以感受到赤水市独特的历史文化和烟火气息，让人流连忘返。如果你有机会来到赤水市，一定不要错过这些美食街，让味蕾在这里畅游，感受赤水的魅力。
『赤水丹霞三日游线路』千家酒店开启寻“秦”季 臊子面领衔首旅如家美食节
“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”9字道出了臊子面的特色，其面条细长，筋韧爽口，厚薄均匀;臊子鲜香，红油浮面;汤味酸辣，鲜香入味。少了任何一种特征，在当地人看来，臊子面都是不地道的。被誉为“神来之食”的臊子面，不仅诱惑着食客的味蕾，也传承着当地人的待客之仪，是各类节庆喜事中不可缺席的美味。除沿袭唐代长命面的有关习俗，如在生日做寿时必食外，每遇婚嫁喜事，或逢年过节，都要以它来款待客人。
首旅如家“精选商旅，见面吧”系列美食节旨在寻味华夏美食，让八方宾客不再受限于地域，在首旅如家旗下遍布全国的酒店中都可以品味中国最具代表性的知名美食。美食节于每月8日至21日举行，此前推出的武汉热干面、上海葱油面、南京鸭血粉丝汤以其地道口味的完美呈现，受到客人们的广泛好评。
早在2019年，首旅如家“精选商旅之道”推出以“好睡，好吃，好住”为核心，旨在为旅客提供有品质、有效率、恰到好处的商旅服务。基于对商旅人士核心需求的洞察发现，频繁出差的商旅人士常常省下早饭的时间，将时间压缩到差旅行程中。其实早餐时好好犒劳自己的“胃”，能让奋战在商旅一线的状态持久续航。因此，首旅如家创新提出“美食每刻都精彩”的商旅饮食理念，以其优势的酒店早餐为基础，结合中国各地独具特色的面食文化，先后甄选117种当地特色面食，推出极具特色的“如家这碗面”主题餐饮服务。目前“如家这碗面”已经在集团旗下近300个省市地区的2000多家酒店同步推出。
除了美味的特色早餐，首旅如家还为商旅人群定制了专属的商务套餐，荤素搭配、加之小食汤品，以求在繁忙的工作中，慰藉你的心胃。商务套餐项目目前已在部分酒店试点推广，让每一位“商旅鸟人”，在奔波劳顿中，留下舌尖的美好回味。
除了味蕾满足的不断提升，首旅如家“家宾会”也于近日全新升级，重磅推出“基础权益、成长特权、商旅特权、亲子特权、休闲特权”五类会员权益，并结合旗下1000多家中高端酒店、3000多家商旅型酒店风格，在不同酒店品牌的特色服务基础上，打造相应的会员特权体验，为商旅人士提供更好的住宿体验。
即日起至9月30日，在首旅如家旗下酒店购卡入会，即可锁定全新特权礼包，还有购卡得礼、多住多享活动，最高可得价值699元超值礼包。客人在门店新购金卡可获得一次门市价8折入住的权益，新购银卡可获得一次门市价85折入住的权益。活动期间，会员完成入住，离店时将获得折上88折优惠券;打卡入住多个品牌，还可获得延迟退房券、高级房型门市价7折券、夜床服务券、房型升级券等超值福利。首旅如家精选商旅，与宾客实力见面，共赴美好前程!
在“好睡、好吃、好住”的基础之上，为迎接十一，首旅如家特别推出“好玩”攻略，精心为您挑选十大优选旅游目的地，更有旅游攻略，必去打卡地，酒店推荐，贴心小tips等。当然更少不了各种优惠活动，酒店提前订，优惠低至65折，还有更多优惠即将解锁，为您的假期保驾护航!
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