长沙有什么好吃的地方长沙美食推荐

长沙普遍都是吃的比较辣，今天小编就来和大家说说关于长沙的一些比较好吃的食物，大家去长沙的时候千万不要错过，这些都是比较好吃的菜呢。

黑色经典臭豆腐

这是我们刚来到长沙的第一天吃的，给它一个字“棒”，真的好吃，纯黑色的外表，中间又一个孔，里面有剁椒，味道超级棒，香辣不辣嘴，咬一口，汤汁四溢，满嘴留香，特别推荐大家去哦!

推荐星级：★★★★★

地址：跛子街和黄兴南路的都可以(我在坡子街吃的)

价格：5元4块

罗记臭豆腐

这家店是我们第一天一起和黑色经典臭豆腐一起吃的，两家店都挺有名，黑色经典开遍全国，罗记上过湖南卫视，大家看到下面的图了吧，罗记臭豆腐放榨菜，我表示接受不了，臭豆腐原本的味道已经被压制了一半多了，哈哈，我还是推荐黑色经典，不过这个看个人口味哦!还有就是这家臭豆腐没有设置5元4块的小份价格，我觉得有点上了湖南卫视之后成为暴发户的感觉(自我感觉，不喜勿喷)

推荐星级：★★★

地址：跛子街

价格：10元8块

陈记油货店

这款是长沙小伙伴们推荐的一款美食，这个油饼中间很空，外面如大家所看到的芝麻很多，吃起来很香，发甜的哦，口感软软的，皮薄不油腻。不过价格贵了点!哈哈。

推荐星级：★★★

地址：天心区学宫门正街76号

价格：油饼5元一个

金记糖油坨坨

这是网上朋友给我推荐的，也在天心区，我吃过之后还是觉得不错的，外面是麦芽糖脆脆的甜甜的，里面是糯米应该，特别软，不过要小心烫哦。价格不贵，推荐大家去尝尝!

推荐星级：★★★★

地址：长沙市天心区学院街55号(长郡中学旁边)

价格：这一串4元，自助消费，钱盒就在旁边

老头子糖油粑粑

上一个是糖油坨坨，这个就是长沙有名的糖油粑粑，口感差不多，各大APP都推荐李公庙糖油粑粑，不过我不推荐!对了，还有另外一种糖油粑粑是软的，在后面的玉楼东饭店我尝了一下，各有各的好哦!

推荐星级：★★★★

地址：长沙市天心区学院街55号(长郡中学旁边)

价格：这一串4元，自助消费，钱盒就在旁边

矮子粉店

都说长沙人爱吃粉，哦，不对，是嗦粉，矮子粉店算是当地人比较喜欢的一家粉店，还有其他的不过没有去太多家，就这个我真的很喜欢吃，我点了两份：肉丝汤面、肉饼蒸蛋粉，这边的面都是碱水面口感细腻绵软，这是南方面条的一个特色，北方的粗矿有劲道。这家的粉很爽滑，也可以说为爽口，对于味道相比于.杨裕兴面馆来说，我更加喜欢吃矮子粉店，推荐大家粉面一起点，都尝一尝!

推荐星级：★★★★★

地址：湘春路246号

价格：肉饼蒸蛋粉12元、肉丝汤面9元!

热卤刘

说来热卤四合一是长沙的特色美食，其实做法很简单哦，来这家热卤刘也是提前做过功课的，网评这家不错哦，不过吃完发现价格有点贵哦!我们点了一扎绿豆沙、米饭、热卤四合一，素捆鸡说实话真的不算多，但是加一起来一共60元呢。

地址：三王街(高德地图帮你找)

推荐星级：★★★★

口味：辣，狠辣，越吃越辣，不过吃的很爽，里面有素捆鸡、牛肉、韭菜、豆丝等，咸香辣味十足，给力推荐!

口感：每一种食材搭配在里面口感不说有多好，口感一般!

价格：热卤四合一35元、素捆鸡5元、绿豆沙15元，纸巾+米饭+餐具一共5元，纸巾比较强制性，直接放桌子上，不用也算钱哦!

文和友老龙虾馆

最佳性价比我点了虾尾118元100个左右，没数过，感觉了一下!我们俩人就这么一直吃，吃了2小时，哈哈，哦，对了，大家一定要多点几杯原味豆奶，冰的最好了!位置就在湘江边上，杜甫江阁斜对面，提醒大家一下：下午四点去，这样也许还能剩下几个桌子，过了4.30桌子就没有了，那你最少等待时间就得1个多小时咯!

地址：杜甫江阁斜对面(高德地图帮你找)

推荐星级：★★★★

口味：★★★★★

口感：★★★★

卖相：★★★★

价格：★★★

环境：★★★★

冰镇毛豆很不错，10元一份也不贵，主要是冰冰凉凉口味微辣，这个推荐给大家了，一定要点哦!

这一片都是老长沙龙虾馆，但是大家要认准文和友哦!

老长沙虾尾，价格118元，数量很多，其他的吃半小时，这份2人吃了一小时，吃的很满足哦!口味香辣务必，红灿灿的很有食欲，就是需要剥皮，哈哈，我这个人特别不喜欢，估计是懒癌晚期。

老长沙嗦螺，这个螺还挺大，20元一份不算贵，吃着虾，嗦着螺，滋味真的棒棒哒，当然有的人不喜欢这个嗦螺，大家可以点点别的哦!

文和友老长沙龙虾馆猪油拌饭，2元一份，猪油的香气加上米饭粒粒在口的超爽口感，恩，不错哦，可以试试!

烤香蕉，20一份，5元一根，完全不值，味道一般，大家可以想象一下就是放的时间长了的香蕉+热的!这个就不推荐哦!

大脑壳夜宵

这个大脑壳夜宵是在金记糖友坨坨对面，他家的猪油拌粉还不错哦，虽然环境差了点，但是味道确实还不错，喜欢的可以去尝尝，价格一般，5元一碗!

地址：学院路59号(高德地图帮你找)

推荐星级：★★★

口味：★★★

口感：★★★

卖相：★★★

价格：★★★★

环境：★★

路边烤饼这是我在路上遇到的一家小路边摊，因为他是移动的，我也不知道它具体在哪里，我记得是在我去德园包子路上遇到的!味道很不错，咸香可口。口感绵软!他是用车上的一个小炭炉烤出来的，有点像烤馕!3元一张!

推荐星级：★★★

口味：★★★

口感：★★★

卖相：★★★

价格：★★

环境：无

盟重烧烤店

话说盟重烧烤是长沙烧烤界扛把子，我要来长沙，每个人都推荐说一定要去盟重，一定要早点去，要不就排不上队了，然后我就去了，早早的下午4点就去了，然后排了号，问了一下服务员说可以在第一波进去，恩然后无聊就在周边逛了一下，连今天计划中要吃的紫苏桃子姜和东瓜山肉肠也找到了。

到了吃饭的时候果然不出我所料，大约有排了50桌左右，吓得我冷汗直冒啊!他家价格偏贵，味道和口感都不错!

地址：裕南街82号(高德地图帮你找)

推荐星级：★★★★

口味：★★★★

口感：★★★★

卖相：★★★★

价格：★★★

环境：★★★★

盟重烧烤上菜了，我们点了牛油15元16串，五花肉15元12串，鱿鱼须15元12串，千叶页豆腐10元16串，总体味道都很不错，有点辣哦，牛油烧烤出来比较脆，牛油也是他们这边的特色主打，但是我更加偏向于五花肉，烤的恰大好处，我觉得想把烧烤做好，第一就是腌制，第二就是烤制，他家做的都很棒，推荐大家去吃吃!

盟重烧烤泡菜萝卜10元，很可口的一道小凉菜，而且烧烤吃特别爽，解辣。味道也很好吃!

德园包子

这家的德园包子是唯一一家百年德园包子，我给的评价很高，一定要去吃，闻着特别香甜，吃起来每一种包子口味都不一样，最重要的是它的面相当的柔软可口，如果没有馅这个就算是做成了馒头我也可以吃的很香!就是这么任性，你们不吃一定会后悔哦!

地址：侯家塘店(高德地图帮你找)

推荐星级：★★★★★

口味：★★★★★

口感：★★★★★

卖相：★★★★★

价格：★★★★★

环境：★★★★

百年德园糯米卷，2元一个!这个我觉得没有传统包子好吃!

百年德园榨菜包子，1元一个，价格实惠，好吃不贵!

百年德园烧麦2元一个，我只喜欢吃包子，烧麦不好吃，他家的包子大多都是1元一个哦!

乔伯凉面

这个是长沙本地人推荐给我的，位置很难找，我找了半小时才找到，他没有具体的店面，在小区里面，不过有一个小牌子作为引导，大家一定要眼尖一点哦!

地址：白沙路167号(高德地图也不一定找得到)

推荐星级：★★★

口味：★★★★

口感：★★★★

卖相：★★★★

价格：★★★★

环境：★★

乔伯凉面11元一份的凉面让我扎心啊，一般凉面都是6元左右，它的味道确实比普通的凉面要好吃很多，花生、剁椒等材料让他的味道更上一层楼，但是自我感觉太贵了，而且他是小区里面的，只有一张桌子可以做，基本上他们买都是带走的!

东瓜山肉肠

东瓜山肉肠，确实是真材实料做的肉肠，表皮的肠衣脆脆的，里面的肉软软的，吃起来发甜，有点腻，我最介绍不了的是肉肠里面的肉颗粒状太明显，喜欢吃各种香肠的我接受不了这种肉肠，价格不贵，可以去猎奇一下，不过好像当地人很爱吃的样子!

地址：盟重烧烤附近(高德地图帮你找)

推荐星级：★★★

口味：★★★

口感：★★★★

卖相：★★★

价格：★★★★

环境：无

冬瓜山
香肠2.5元一根，大小就跟小香肠差不多，外面有辣椒，但是第一口是甜的，口感外酥里嫩，我很喜欢，但是…上述已有说明!肉肠+紫苏桃子姜+盟重烧烤是在一起的，大家可以一起解决!

常青汤圆店

地址：蔡锷北路253号(高德地图帮你找)

推荐星级：★★★★

口味：★★★★

口感：★★★★

卖相：★★★★

价格：★★★

环境：★★

常青汤圆店葱油粑粑1.5元一张，很像我在武汉吃的面窝，但是这个是有葱、油的味道，比面窝更加有味道，脆软可口。

常青汤圆店麻油猪血6元一碗，这个碗并不是很大，价格一般，味道麻多辣少，猪血嫩嫩的，好这口的可以点一份尝尝哦，对了，一份猪血加2个葱油粑粑，葱油粑粑蘸着麻油猪血又是另外一种口感，麻的味道会减少，很不错的(我看到一个当地老大爷这么吃的)

常青汤圆店白立丸6元一碗，味道清淡，白立丸绵绵的，用你的舌头一压就会碎到嘴里化开，不过我不怎么推荐，因为这个味道层次太过于平淡了!

常青汤圆店玫瑰汤圆好像是7元左右，我忘了，这是我强烈推荐的，里面有米酒，鸡蛋，玫瑰汤圆，米酒是酸甜的，配合鸡蛋和玫瑰味的汤圆，真的是满嘴留香啊!

常青汤圆店荷兰粉6元一碗，这个的口感和味道都和白立丸相差不远，唯一的不用就是形状，一个是球状的一个是块状!同样不推荐哦，不过喜欢猎奇和那种口感的可以尝尝!

双燕楼

地址：三王街(高德地图帮你找)

推荐星级：★★★★★

口味：★★★★★

口感：★★★★★

卖相：★★★★

价格：★★★★

环境：★★★★

双燕楼红油兰花干6元一份，柔软的豆干+剁椒的香辣，咬一下红油汁液让你整个味蕾感受到了满足，这就是美食带给人的幸福!

双燕楼绿豆汁5元一碗，熬的很细腻，绿豆本身的味道很美味，没有一点绿豆皮，口感口味都很不错!推荐

双燕楼鲜肉馄饨9元一份，10几个小馄饨很实惠，鲜肉的味道很鲜美可口，皮薄陷大，吃完喝一口汤汁，就是这么满足!

双燕楼葱油粑粑1.5元一个，和常青汤圆店的差不多，这家的没又那家的好吃，我就不多说了!

火宫殿

地址：坡子街总店(高德地图帮你找)

推荐星级：★★★★

口味：★★★★

口感：★★★★

卖相：★★★★

价格：★★★★

环境：★★★★

火宫殿这个是肉丝撒子2元一小盅，我以为是硬的，我以为有肉丝，哈哈，结果没有，说明我以为的不是我以为的。价格不贵，吃起来软软的，是用滚烫的高汤冲开的，口感很好，适合老年人

火宫殿龙脂猪血3元一小盅，火宫殿的名字起的都这么的抽象，哈哈，吃起来香辣味，猪血很嫩，口感很好，值得试试哦!不过肯定有人不喜欢吃猪血，我以前就不吃，现在啥都吃!

火宫殿臭豆腐5元5块，火宫殿的臭豆腐和罗记和黑色经典都不一样，另外两家臭豆腐中间都有一个小洞，剁椒和汤汁都可以留在里面，但是火宫殿的不是，他是给你蘸料和整块的臭豆腐，我还是用筷子从中间扎一个小孔，让蘸料流入小孔里吃。味道确实不如另外两家好吃，不过这家便宜，5元5块。

火宫殿姊妹团子5元一笼，据说在别的地方已经吃不到了，这边是唯一的，我也没有考究这个事实，姊妹团子一共有两个肉馅两个甜馅，团子吃起来很粘牙，但是配合里面的馅汁咬起来格叽格叽的。很棒的口感，一甜一咸，一姊一妹，推荐大家尝一尝哦!

杨裕兴面馆

地址：三王街(高德地图帮你找)

推荐星级：★★★

口味：★★★

口感：★★★

卖相：★★★

价格：★★★

环境：★★★

杨裕兴杨裕兴面馆乃百年老面馆，我们就慕名来了，点菜：辣椒炒肉面14元，原汤肉丝粉8元，从品相来讲还是不错的，但是我认为面的价格偏贵，不要问我为什么，我走过十几个城市，长沙的消费确实高，还有就是矮子粉店的面便宜还好吃，确实比杨裕兴强。杨裕兴辣椒炒肉面14元一碗，偏贵，但是味道不错，香辣鲜美，里面的肉确实也多，而且比较柔软。

杨裕兴原汤肉丝粉8元一碗，粉本身还是比较爽口的，但是味道我就不敢恭维了，酱油味太浓，一店味觉上的层次感也没有。

杨裕兴店内环境一般，整洁，但是桌子椅子上感觉有一层油，尴尬!

建议：使用洗洁精，干水擦桌子是会有油渍的!

东瓜山紫苏桃子姜

地址：盟重烧烤附近(高德地图帮你找)

推荐星级：★★★

口味：★★★★

口感：★★★

卖相：★★★

价格：★★★

环境：★★

紫苏桃子姜10元一盒，紫苏桃子姜是我从未见过的一款美食，所以我表示要来尝一尝，其实就是桃子+紫苏+冰镇，桃子应该没有1个，紫苏的口感不好，其实最奇妙的是他的味道，很清香加上冰镇过的效果，简直是夏日圣品。不过这个东西属于尝尝鲜，以后估计不会常吃!

向群锅饺

地址：三王街(高德地图帮你找)

推荐星级：★★★★

口味：★★★★

口感：★★★★

卖相：★★★

价格：★★★

环境：★★

向群锅饺甜酒冲蛋5元一碗，其实就是用热米酒把鸡蛋冲开，但是味道那是相当美味啊，酸酸甜甜就是我，还有营养。推荐

向群锅饺蒸饺13元，这个是他们那里的蒸饺，软软的，肉馅很鲜美，跟别的蒸饺没有太大的变化，还挺贵!再说一下，他家的环境让我感觉这不是一个百年老店，更像一个贴近市井的小店!

向群锅饺招牌锅饺8元一份，一份里面有五个，虽说有点贵，但是真的很好吃，它表皮跟北方的锅贴差不多，但是我想说的是，锅饺比锅贴的皮要更加的厚实，而且焦了的那一部分很脆，是那种厚实的脆。喜欢，强烈推荐!

王嗲刮凉粉(太平老街)

地址：太平老街(高德地图帮你找)

推荐星级：★★★

口味：★★★

口感：★★★★

卖相：★★★

价格：★★★

环境：无

位置大致在太平老街中间部分，在一个小巷子口上卖，有喇叭一直在放刮凉粉辣，但是街上比较茶，大家眼尖一定哦!

太平老街刮凉粉说实话这个味道一般，但是口感很不错，配合花生到时挺香的，但是我觉得他如果少放一点酱油，多放一点芝麻酱就会很好吃，凉粉凉凉的，夏天可以试试哦!

文和友长沙大香肠

(太平老街)

地址：太平老街(高德地图帮你找)

推荐星级：★★★

口味：★★★

口感：★★★★

卖相：★★★

价格：★★

环境：无

我觉得贵了一点，所以给了2星

文和友老长沙大香肠13元一根，基本大肉肠都是这个价，味道跟东瓜山肉肠一样，但是他最特别的就是被切出来的那个头要比肉肠好吃多了，脆脆的，口感和味道给满分哦!~

德天顺盖码饭

地址：人民西路171号(星期五摄影旁边)(高德地图帮你找)

推荐星级：★★★★★

口味：★★★★★

口感：★★★★

卖相：★★★★

价格：★★★

环境：★★★★

这个虽然价格很贵，但是一定要给大家推荐一下哦，哈哈，好吃!

德天顺盖码饭长沙人管盖饭就盖码饭，那么号称盖码饭中的爱马仕，这不禁引起了我味蕾的共鸣，说去就去，有图有真相，酸辣鱿鱼丝盖码饭22元(重口味)，贵不贵，还行?对啊，我们挑了一个便宜的，最贵的好像40多吧，哈哈，这个味道没的说，超级****，辣辣辣辣辣。这一盘盖码饭让我吃出了湘菜的味道，真给力!推荐

玉楼东

(五一店)

地址：五一大道125号铁建精品酒店东隔壁(高德地图帮你找)

推荐星级：★★★★

口味：★★★★

口感：★★★★

卖相：★★★★

价格：★★★★

环境：★★★★

服务好，服务好，服务好，重要的事情说三遍，味道也不错，价格很实惠!

玉楼东这是菜单，拍摄时间：2017年4/25，以后会更新菜单!攻略没菜单就是耍流氓!

玉楼东毛家红烧肉10元一块，也有一整碗的49半份，大家视情况而定，口感很好，不虚的说一下，这是我吃过最好吃的红烧肉。不是甜口，咸的，肉质很鲜美，肥而不腻，瘦肉部分软软的，口感和味道都很好，强烈推荐!

玉楼东糖油粑粑3元一份，里面有2个，软软的红糖味很浓，甜的发腻，我还是喜欢外面酥酥的那种糖油粑粑，大家可以都尝试一下哦!

玉楼东口味三角干6元，我觉得还不错，香辣款，有点像双燕楼的红油豆干!

玉楼东烧辣椒皮蛋16元，一款凉菜，这是我整个菜品凉菜里发觉最好吃的，酱汁和皮蛋还有烧辣椒配合的极其棒，推荐一定要吃!

玉楼东麻辣仔鸡48元，贵吗?不贵，好吃吗?好吃，推荐吗?推荐，哪里好吃?肉质软软嫩嫩，味道香辣。就是量有一丢丢的少!推荐

玉楼东凉拌蕨菜10元，不好吃，嘿嘿，不推荐!

玉楼东下酒香菜根8元，老板，你家菜根好咸啊，_死我了

玉楼东长沙臭豆腐9元，不和黑色经典和罗记比，没法比，还不如火宫殿的臭豆腐呢，哈哈，这是假臭豆腐。不推荐!

玉楼东金牌剁椒鱼头68元，一般吧，剁椒其实很不错，香辣味十足，但是鱼肉没入味，，如果鱼肉和剁椒一起吃效果会好许多。可以体验一下哦! 

长沙，作为湖南省的省会城市，以其辣味独特的美食而闻名。长沙的美食文化深受湖南人爱吃辣的影响，同时也融合了湘江流域的丰富食材和多样的烹饪技巧。以下是一些长沙当地特色美食小吃的介绍：
臭豆腐：长沙的臭豆腐是一道极具特色的小吃，它外表金黄、外脆内软，虽然气味独特，但口感极佳，搭配辣椒酱和蒜泥食用，味道更佳。
湘菜：长沙是湘菜的代表之一，湘菜以酸辣著称，其中又以剁椒鱼头最为有名。剁椒鱼头选用新鲜的草鱼头，配以剁碎的辣椒和其他调料蒸制而成，鱼肉鲜嫩，辣而不燥。
糖油粑粑：这是一种传统的汉族小吃，主要原料是糯米粉和红糖，外形金黄，甜而不腻，是长沙街头常见的早点。
麻辣子鸡：麻辣子鸡是一道以鸡肉为主料，加入多种辣椒和香料烹制的菜肴，鸡肉香嫩，辣味浓郁，非常受欢迎。
老长沙米粉：长沙米粉细腻柔滑，通常搭配肉丝、酸豆角、木耳等配料，以及特制的辣椒油和骨汤，味道鲜美。
花卷：长沙的花卷是一种传统的面食，通常是用发酵面粉制成，外形像花朵一样，可以搭配各种肉类或蔬菜食用。
鸭血粉丝汤：这是一道以鸭血、粉丝、豆腐等为主要食材的汤品，味道鲜美，营养丰富，尤其适合在寒冷的冬天食用。
黄焖鸡：黄焖鸡是一道以鸡肉为主料，加入土豆、香菇等食材，用黄酒、酱油等调料炖煮而成的菜肴，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。
口味虾：口味虾是长沙的特色菜之一，选用新鲜的河虾，经过特殊的调味和烹饪工艺制作而成，味道鲜美，辣而不燥。
油炸臭豆腐：除了普通的臭豆腐，长沙还有油炸臭豆腐，这种臭豆腐外皮酥脆，内里柔软，搭配辣椒酱和蒜泥，风味独特。
麻辣烫：麻辣烫是一种集合了各种肉类、海鲜、蔬菜等食材的大杂烩，顾客可以根据自己的喜好选择食材，然后由商家统一煮熟，最后淋上特制的麻辣汤料。
酱板鸭：酱板鸭是长沙的传统名菜，选用优质鸭肉，经过腌制、风干、烟熏等工序制作而成，肉质紧实，味道醇厚。
这些美食小吃不仅在长沙本地非常受欢迎，也吸引了无数外地游客前来品尝。每一道美食都蕴含着长沙人对食物的热爱和对生活的热情。如果你有机会来到长沙，不妨尝试这些地道的美食，体验一下长沙的风土人情。

长沙是一座 “饭桌上的城市” ，每一个在长沙居住的本地人、到长沙驻足的游客都是流水席上的一员。

深夜，每有一家米粉店关门，就有另一家 米粉店 开张；

在长沙，每年吃掉的 小龙虾 虾壳可以堆成一座岳麓山；

席卷全国的重庆火锅在进入长沙市场时一度溃不成军；

火宫殿 、 双燕楼 、 玉楼东 、 杨裕兴 ……

不试一次总是说不过去的！

这里的人们过着快生活，并具有独特文化特色，因为种种原因也吸引着非常多的游客。

01

臭豆腐

闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。

焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

推荐去育英街的小吃一条街吃。

不管你喜不喜欢，既然到了长沙，还是尝尝比较好，不要留下遗憾~

02

口味虾

长沙人一年能吃掉1500吨小龙虾！

清蒸、油焖、爆炒、烧烤、辣卤、蒜蓉、椒盐……长沙的大街小巷，五步一虾馆，十步一虾店！

特别推荐文和友龙虾馆！这是长沙的 美食 名片，它曾创造过连续排队12小时的疯狂记录，很多人就为了吃上一口小龙虾，特意从全国各地赶来。

口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。

03

嗦粉

米粉之于湖南，就像米线之于云南，面条之于山西，皆是不可撼动的权威。

湖南菜味重，却偏偏喜欢在素净的米粉上挥毫洒墨。

地道的长沙人最喜欢做的就是“嗦粉”，在早上，没有什么能比得上一碗热腾腾的粉更让人舒服的了。

推荐公交新村粉店。公交新村粉店在一个巷子里面，居民楼楼下，人气很旺。榨菜、酸菜、酸豆角、剁辣椒等等，每个人按照自己的口味添加。

04

糖油粑粑

糖油粑粑，是用糯米粉和糖做成的特色小吃，也是长沙市的地方传统名吃。

长沙人对糖油粑粑的喜爱，是与生俱来刻入骨子里的。

长沙人早餐可以是它，下午茶仍然可以是它，糖油粑粑一下肚，人就立刻神清气爽精力充沛。

刚出锅的被糖汁浸润着的粑粑，香甜又软糯，最是能考验食客的性子，不然一不小心就会被它烫到嘴。

05

茶颜悦色

长沙人喝奶茶不一定会选择茶颜悦色，但不少外地人到长沙就是奔着一杯茶颜悦色来的。

这家只有长沙才有的奶茶店，让太多游客抓狂了！

即便是嫌奶茶甜腻的人也对茶颜悦色毫无抗拒力。

点一杯招牌幽兰拿铁，先不要搅拌，要把表面的奶油和坚果一同吃掉，然后再喝茶~

06

剁椒鱼头

严格来说，剁椒鱼头并非传统湘菜，其应该算创新后的湘菜，是近几年才创作出并红火起来的菜品。

但毋庸置疑的是，它的确是如今餐桌上最火的一道湘菜，也是湘菜的招牌代表。

将胖鱼头洗净，剁开，将少量植物油和料酒，姜丝撒在鱼头上，均匀放入湖南剁椒，放入蒸笼，让你辣得过瘾~

剁椒鱼头在长沙任何一个餐厅基本上都能吃到，关键是看你接受辣的程度是多少。

07

刮凉粉

长沙是出了名的“火炉城市”，想到吃饭不禁皱起眉头，只有带“凉”字的食物浮现在脑子里，才能唤起味蕾。

这样的长沙，怎能缺一碗晶莹剔透的刮凉粉来解暑呢？

在长沙的大街小巷总会听到，“搞一碗刮凉粉咯”“好嘞”只见老板掀开盖在凉粉上的纱布，用锼子在****嫩的凉粉墩子上麻利地刮出一条条细长透亮的粉条。

凉粉线条流畅柔软，筷子从中间夹起落在小碗中，拌上佐料，清凉解暑的刮凉粉呈现在眼前。

08

麻辣仔鸡

湘菜之所以火遍全国各地，是因为有着独特的个性，辣且不辛不麻，比如这道麻辣仔鸡。

尤其是玉楼东的，长沙食客称它为“湘菜中的黄埔军校”，以麻辣仔鸡和汤泡肚最为美味。

一斤左右的肥瘦适宜的母仔鸡作为原料，再佐以青辣椒，红辣椒、黄醋、大蒜、姜末以及各种调料烹饪而成。

鸡肉外焦里嫩，味道香辣过瘾，****辣的味觉冲击，啧！真的是想想就流口水！

09

黄鸭叫

黄鸭叫是长沙的一道特有的 美食 ，正宗长沙人除了臭豆腐外，最喜欢的就是这个黄鸭叫。

它其实是一种鱼类（黄颡鱼），据有关部门统计，全市平均每天消费近4万斤黄鸭叫。

在长沙的饭店中，经常可以看到这道菜，可以焖炖、红烧、水煮，肉质细嫩鲜美。

10

东瓜山肉肠

东瓜山香肠的摊位不像别的一样都是有门店，它就在一个十字路口搭一个架子来炸串。

不同于老长沙大香肠的形以大为奇，东瓜山肉肠以小巧著称，一个人手拿几十串，回头率极高，天然传播力十足。

外皮酥脆里面还是嫩嫩的，会有一丝甜味，越吃越香！

外面刷上了一层厚厚的辣椒碎，也是很过瘾的。

11

紫苏桃子姜

幸福の味道店门口挂着“百度唯一推荐”，这里一天几乎要卖掉上千份的紫苏桃子姜。

这家苍蝇小店，味道很奇特，有紫苏、桃子、生姜、杨梅。

紫苏新鲜味浓，桃子则沁甜爽脆，姜丝主要是提味和点缀用的。

开胃爽口，让人吃得停不下来！

12

丹丹热卤

这是一家主打汤和热卤的老店，每日客流量爆棚，几乎一开门店内就满座了。

热卤分量扎实，特色牛肉紧实口感好，嚼起来有韧性、满嘴鲜香、味道很透。

这里的猪油拌粉绝对是东瓜山最好吃的！

刚端上桌的猪油拌粉趁着热乎劲拌均匀，油亮的猪油拌粉喷香的。

约上三五好友去一次长沙，尝遍美味，消解孤独，放纵自我。

减肥什么的先放一放吧，错过长沙的 美食 才是人生的一大遗憾！

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