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巴中有什么美食呢？
巴中，四川省地级市，位于四川盆地东北部，地处大巴山系米仓山南麓，中国秦岭-淮河南北分界线南，东邻达州，南接南充，西抵广元，北接陕西汉中，属典型的盆周山区，地势北高南低，由北向南倾斜；属亚热带湿润季风气候，四季分明。全市总面积12292平方公里，下辖2区、3县；2017年常住人口331.67万人。
巴中拥有红军烈士陵园、红军石刻标语群等革命遗迹，被称为“中国革命的露天博物馆”，拥有1个世界地质公园，2个景区正在创建国家AAAAA级景区，共有19个国家AAAA级景区。巴中是全国第二大苏区，红色遗址遗迹数量众多，全市有不可移动革命文物382处，其中全国重点文物保护单位2处66点，省级革命文物保护单位20处，市级革命文物保护单位11处，县级革命文物保护单位110处，主要分布于巴州区和通江县境内。2018年，巴中市入围2018-2020年创建周期全国文明城市提名城市；2018年全国社会治理创新示范市。
来到四川，不用多说那就是吃吃吃？四川美食绝对是名不虚传，那么红色老区巴中有什么美食呢？
来到巴中，绝不能错过的美食就是恩阳十大碗，这是四川省川北地区的传统宴席菜肴，有刀口丸子、龙眼肉、坨子肉，大酥肉等。
正好遇见“美食东郡”乡村厨王争霸赛，看完这些美食，无论是摆盘还是其他，都让人感叹，这那像是乡村厨王争霸赛，完全是场乡村的美食宴。
元顶花海的美食盛宴，最难忘的桑葚酒和玫瑰酒，让人回味无穷。
巴山民宿之张家大院，最主要的其所选食材皆来自园区的有机种植基地，比如鸡都是山上散养的土鸡，清菜是田里无污染绿色蔬菜，大米是自己种植出来的。
枣林鱼，是一种生长于巴中枣林镇巴河的鱼类。其味道鲜美，营养丰富。其枣林鱼的做法枣林鱼有几十种做法，选择了3种不同种类做法的。
巴中美食排行榜前十名
巴中美食排行榜前十名：
一、青峪红烧肉
“洗净毛污切四方，熬糖和水拌成浆。味精盐蒜加黄酒，八角姜葱并辣王。肉块精烹十足味，火候恰当久飘香。蓬门偶有诗常驻，酒肆搜来喜若狂。”一道“青峪红烧肉”出锅。
二、巴中枣林鱼（船家子鱼）
船家子鱼精选巴河鲢鱼，以巴州腊肉、盐菜、南阳土豆、枣林大葱、黄姜为辅料，将腊肉烧至金黄，盐菜、葱、姜、蒜炒香，鲢鱼、豆瓣、泡辣椒炒至变色，加入大骨汤熬制而成。
三、唐氏秘制卤鸭
唐氏卤鸭在巴中远近闻名，选材恩阳本地散养鸭子，用老卤水精心卤制，所用的秘制香料流传近一百年；采用特殊的制作工艺使得卤鸭皮嫩而不腻、鸭肉瘦而不柴，老少皆宜。
四、白玉鱼汤
白衣河盛产鱼类，白玉鱼汤最初是年老体弱者及产妇恢复期间的饮食。上世纪****十年代，经“白衣全鱼宴”五六代传人精心改良后，制作出了选料生态、配料极简、汤鲜味美、汤白如玉的鱼汤。
五、巴山腊肉煨土鸡
精选巴山土鸡，以巴州腊肉为辅料，将土鸡、腊肉洗净入锅烹制后装盘即可，鲜香味美，让人唇齿留香。
六、南江黄羊汤
选用南江本地黄羊为主食材，用料考究，汤呈乳白色，色泽光亮，汤鲜而不膻、肉嫩而不绵，风味独特，是南江人引以为傲的“拿手”菜品。
七、诺水艄公鱼
诺水，即小通江河。在交通不发达的年代，艄公长年生活在船上，时常下河撒网捕鱼，用花椒、干辣椒、盐菜、盐巴、腊肉和鱼一起炖煮，创作出了新鲜味美的“艄公鱼”。
八、巴山土猪辣卤拼
巴山土猪辣卤拼是卤水配方和现代烹饪相结合的代表，精选巴州本地跑山猪的猪尾、猪脚、猪嘴、猪耳朵，洗净飞水，以白芸豆、藕为辅料，卤熟切好摆盘即可，猪肉香浓，辣味适中。
九、正直品碗
品碗是正直十大碗的核心菜品，用豆芽或煮熟的竹笋作底，以用当地土猪肉手工制作的丸子为主，上面整齐排放猪肚片，口感滋润，香糯劲道，咸鲜味美，老幼皆宜。
十、江口豆花青鳙
“不食豆花鱼，不成宴席”，平昌拥有丰富的水资源，沿江的渔民以船为家、以鱼为食，再加上自制的豆花，烹制了许多种类的鱼餐，以江口豆花青鳙鱼为代表，被誉为美食上品。
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以巴中古城遗迹、文化景点、美食体验、自然风光一日游
1、古城遗迹
以巴中是中国历史文化名城，因其悠久的历史和文化底蕴，被誉为“千年古城”。这里有着许多宏伟壮观的古代建筑，像是古巴山城、万峰沟古城、前进镇古城、五洞古城等等，它们充满了迷人的历史和文化记忆。
在巴山古城，游客不仅可以感受到明清风格的建筑群，还可以欣赏到大量明清古建筑的精美雕刻。而在万峰沟古城，游客可以沿着石阶攀登高峰，在山顶上一览众山小，令人陶醉。
此外，游客还可以前往前进镇古城，这里是距今最近的古城之一，建筑风格展现了川南民居的特点和装饰风格，非常值得一去。
2、文化景点
除了壮观的古城遗迹，以巴中还有许多具有文化内涵的景点，如草市铁板歌、通天寨节、巴中书场等等。这些景点不仅展示了巴中悠久的历史和文化传承，还反映了这里的人文底蕴。
比如草市铁板歌，是指在草市镇上那些披着黑色斗篷的唱曲人，他们用铁板伴奏歌唱，表达情感和吟游，能使人感受到这片土地上的文化魅力。如果去巴中参加通天寨节，可以看到盛大的表演和祭祀仪式，领略到这里独特的民间文化。此外，巴中书场是巴中历史文化的重要标志之一，它见证了当地的知识分子和教育事业的发展历程。
3、美食体验
在旅游的同时，当然还要品尝当地的美食佳肴。以巴中地区居民主要以农业为生，因此这里的美食主要体现为农家菜，既简单又实在。巴中的美食种类繁多，比如口感爽脆的“豆芽八旗”和清香诱人的“牛肉卷饼”，这些美食无疑将为你营造美好的味觉体验。
当然，如果您想体验更加地道的美食，不妨试一下当地的火锅或者是酸辣粉。这里的火锅汤料以草本植物为主，肉类无论是鸡、鸭、鱼还是牛羊，肉质都鲜嫩。而酸辣粉则是巴中人热爱的小吃，口味酸辣开胃，是一道又便宜又好吃的小吃。
4、自然风光
以巴中地区，因地理位置特殊，其自然风光独具特色。川南山区有着陡峭的山峰和壮观的水景，其中以万峰沟风景区、岷江源国家森林公园和黑龙潭国家地质公园最为著名。
在万峰沟风景区内，可以饱览瑰丽壮观的山水之美和丰富的自然景观。在这里，游客可以感受到山清水秀、空气清新、林荫蔽日的大自然魅力。而岷江源国家森林公园，则是岷江上游森林生态保护的重要区域之一，这里有着丰富的自然资源和景观，是进行户外活动和野外探险的好地方。
黑龙潭国家地质公园，则是以奇特的地质景观为主，公园中的丹霞峰林和峡谷景区被誉为神秘的自然宝库。
总结：
以巴中为主题的一日游中，游客可以参观许多宏伟精美的古城遗迹，游览具有文化内涵的景点，品尝到当地的美食佳肴，感受到大自然的魅力。在这里，您可以领略到巴中独特而浓厚的历史和文化底蕴，感受到这个地方的人文和自然之美。
巴中自驾到北京霄云路美食街路费
巴中去霄云路美食街的总里程为1536公里，耗时18小时40分钟，油费大概是614元左右，过路费为723元左右
从巴中到霄云路美食街途径道路概况
G244 → 吴家河大桥 → G244 → 望王山隧道 → G244 → 莲花大桥 → G244 → 回风路 → G244 → 大佛寺2号桥 → G244 → 浅滩湾中桥 → G244 → 成巴高速 → 银昆高速 → 梁山枢纽 → 京昆高速 → 龙亭立交 → 京昆高速 → 河池寨立交 → 西安绕城高速 → 灞桥立交 → 绕城高速联络线 → 连霍高速 → 渭南过境高速 → 连霍高速 → 赤水枢纽立交 → 榆蓝高速 → 东杨枢纽立交 → 京昆高速 → 太原二环高速 → 太原二环东环 → 京昆高速 → 石家庄绕城高速 → 拐角铺枢纽 → 新元高速 → 郭村枢纽 → 京港澳高速 → 首都环线高速 → 大广高速 → 京开高速 → 玉泉营桥 → 南三环西路 → 南三环中路 → 南三环东路 → 东三环南路 → 东三环中路 → 东三环北路 → 东三环北路辅路 → 霄云路 → 天泽路
从巴中到霄云路美食街路线详情
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从起点向西北方向出发,行驶530米,右转进入G244。用时1分钟
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沿G244行驶50米,直行进入吴家河大桥。用时1分钟
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沿吴家河大桥行驶420米,直行进入G244。用时1分钟
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沿G244行驶10米,直行进入望王山隧道。用时1分钟
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沿望王山隧道行驶1.1公里,直行进入G244。用时1分钟
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沿G244行驶40米,直行进入莲花大桥。用时1分钟
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沿莲花大桥行驶210米,靠右。用时1分钟
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行驶150米,右转进入G244。用时1分钟
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沿G244行驶50米,右转。用时1分钟
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继续沿G244行驶380米,左转。用时1分钟
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继续沿G244行驶560米,直行进入大佛寺2号桥。用时1分钟
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沿大佛寺2号桥行驶130米,直行进入G244。用时1分钟
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沿G244行驶550米,直行进入浅滩湾中桥。用时1分钟
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沿浅滩湾中桥行驶60米,直行进入G244。用时1分钟
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沿G244行驶90米,左转。用时1分钟
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行驶1.2公里,朝南江,西安方向,靠右。用时1分钟
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行驶320米,直行进入成巴高速。用时1分钟
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沿成巴高速行驶200米,朝G85,南江,汉中方向,靠左。用时1分钟
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继续沿成巴高速行驶2.3公里,朝G85,南江,汉中方向,靠左进入银昆高速。用时1分钟
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沿银昆高速行驶141.00公里后，进入梁山枢纽。用时1小时36分钟
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沿梁山枢纽行驶820米,直行进入京昆高速。用时1分钟
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沿京昆高速行驶74.78公里后，进入龙亭立交。用时50分钟
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沿龙亭立交行驶660米,直行进入京昆高速。用时1分钟
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沿京昆高速行驶185.02公里后，进入河池寨立交。用时1小时59分钟
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沿河池寨立交行驶610米,直行进入西安绕城高速。用时1分钟
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沿西安绕城高速行驶32.78公里后，进入灞桥立交。用时21分钟
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沿灞桥立交行驶1.1公里,直行进入绕城高速联络线。用时1分钟
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沿绕城高速联络线行驶50米,直行进入连霍高速。用时1分钟
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沿连霍高速行驶36.50公里后，进入渭南过境高速。用时25分钟
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沿渭南过境高速行驶2.4公里,朝渭南东方向,靠左。用时1分钟
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继续沿渭南过境高速行驶8.0公里,靠左。用时5分钟
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继续沿渭南过境高速行驶2.1公里,直行进入连霍高速。用时1分钟
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沿连霍高速行驶7.2公里,朝G6521,渭南北,高塘,G5方向,靠右进入赤水枢纽立交。用时5分钟
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沿赤水枢纽立交行驶700米,朝G6521,渭南北,G5,韩城方向,靠左。用时1分钟
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继续沿赤水枢纽立交行驶1.7公里,直行进入榆蓝高速。用时1分钟
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沿榆蓝高速行驶46.50公里后，进入东杨枢纽立交。用时21分钟
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沿东杨枢纽立交行驶740米,直行进入京昆高速。用时1分钟
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沿京昆高速行驶418.86公里后，进入太原二环高速。用时4小时58分钟
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沿太原二环高速行驶72.96公里后，进入太原二环东环。用时48分钟
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沿太原二环东环行驶31.61公里后，进入京昆高速。用时19分钟
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沿京昆高速行驶160.27公里后，进入石家庄绕城高速。用时1小时48分钟
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沿石家庄绕城高速行驶13.60公里后，进入拐角铺枢纽。用时7分钟
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沿拐角铺枢纽行驶300米,朝机场,新乐方向,靠左。用时1分钟
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继续沿拐角铺枢纽行驶1.7公里,直行进入新元高速。用时1分钟
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沿新元高速行驶19.30公里后，进入郭村枢纽。用时12分钟
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沿郭村枢纽行驶1.7公里,直行进入京港澳高速。用时1分钟
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沿京港澳高速行驶165.53公里后，进入首都环线高速。用时1小时49分钟
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沿首都环线高速行驶25.27公里后，进入大广高速。用时13分钟
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沿大广高速行驶37.26公里后，进入京开高速。用时26分钟
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沿京开高速行驶16.62公里后，进入玉泉营桥。用时10分钟
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沿玉泉营桥行驶180米,朝南三环,木樨园桥方向,靠右。用时1分钟
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继续沿玉泉营桥行驶310米,直行进入南三环西路。用时1分钟
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沿南三环西路行驶3.25公里后，进入南三环中路。用时1分钟
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沿南三环中路行驶2.69公里后，进入南三环东路。用时1分钟
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沿南三环东路行驶3.44公里后，进入东三环南路。用时1分钟
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沿东三环南路行驶3.41公里后，进入东三环中路。用时2分钟
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沿东三环中路行驶2.88公里后，进入东三环北路。用时1分钟
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沿东三环北路行驶3.67公里后，进入东三环北路辅路。用时1分钟
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沿东三环北路辅路行驶310米,朝霄云路,东四环,霄云桥方向,右转进入霄云路。用时1分钟
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沿霄云路行驶800米,到达终点。用时1分钟
四川巴中最有名的六大特色美食，本地人都爱吃，你吃过几种？
在四川巴中而最受欢迎的特产是我们恩阳古镇的“提糖麻饼”，又称它为“锅盔”，早已名扬川内外，颗粒饱满的芝麻加上烤干了的面粉壳子，里面再涂上一层薄薄的红糖，咬上一口，又香又脆，红糖的香气飘散在空气之中，吃着提糖麻饼仿佛能感受到童年的味道，吃的不光是美食还有着记忆和乡愁。
二、魏油茶
你以为这是一碗普通的油茶么？No！这是一碗上过央视的油茶，巴中油茶乃巴中地区特有小吃，也是巴中人早晨最喜欢吃的食物之一，巴中人不分季节地宠爱这道早餐，其他地方是吃不到的，如果你来到巴中一定要去尝一尝，米浆是油茶的主要原料，香醇的米香融合肉臊，细细的散子，超劲道的油辣子，早上来上一碗，既营养又美味。
三、巴中枣林船家子鱼
巴中枣林船家子鱼，街头有很多以此为招牌的餐馆，枣林是地名，以产鱼而善烹出名，主要做法有两种，一种是加腊肉烧的船家子鱼，红味但并不辣，有股肉香和腊香，一种是奶汤炖，汤色奶白清鲜，特点就是用腊肉做鱼，整道菜味道浓厚，腊肉的腊肉香很好地提升了淡水鱼的鱼鲜味，特别美味！
四、巴中罐罐饭
巴中罐罐饭是巴中地区的特色小吃，味道不错！其实是煲仔饭的做法，口味众多，罐罐里装着好味道，属于下饭菜类型，小编个人大爱喜欢吃肥肠，肥牛，牛肉这些，因为它们都超级入味好吃，合闷在一起，闷来闻到锅巴香，一揭盖子，哎哟喂，香！你们喜欢吃吗？
五、恩阳十大碗
来到巴中，绝不能错过的美食就是恩阳十大碗，分别指品碗、芋儿鸡、醋鱼、肘子扣肉、水酥肉、粉蒸肉、坨子肉、海带、凉菜、虾米汤。原料食材，摆盘餐具，恩阳十大碗有自己特殊的传承与规矩，在悠久的历史中，一代代巴中人的推陈出新，又保留原汁原味的精髓，巴中人最爱的美食宴席，名不虚传。
六、通江银耳莲子羹
在巴中通江，银耳可以说是当地的代名词，所谓“中国银耳在通江”，可见它的知名度有多高，富含胶原蛋白和膳食纤维，同时热量还不高，自古以来就是养颜的好东西，饱满的植物胶质，丰富的银耳多糖，一口下去浅浅的甜，浓浓的润，温和不甜腻，软糯清香！
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