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邵阳县美食
2、武冈米花：武冈米花是邵阳的特色美食之一，这道美食是用糯米饭制作成的，松酥浓香，风味独特，味道极佳。
3、武冈卤豆腐：武冈卤豆腐是湖南邵阳特色的美食之一，选用当地特有的优质豆腐作为主要的原材料，加上特制卤汁制作而成，口感非常筋道，颜色鲜亮，营养丰富。
4、猪血丸子：猪血丸子是邵阳地区的传统美食之一，是用豆腐来作为主要的原材料，然后搭配适量的猪血和猪肉制作成的一道美食。
5、甜酒汤丸：甜酒汤丸是用糯米制作而成，将糯米随水细磨、沉淀后精制成丸，用新鲜甜酒作汤，等到烧沸后将丸子放入汤中，待其漂浮起来即可食用。盛上一碗，香气四溢，欲罢不能。
6、云托八鲜：把鱿鱼、海参、南豆腐、鱼皮、香菇用开水煮熟，黄瓜切滚刀块，虾肉、鲜贝用淀粉上浆，锅中放油烧热，将鲜贝、虾肉入锅滑散捞出，将所有材料倒进锅里，放入调料和鸡汤焖一会儿，同时将南豆腐放入沙锅，然后加黄瓜出锅即可。
7、血酱鸭：把本地鸭宰杀后除去毛和内脏，旺火炒至八成熟，加盐和少许红椒丝再焖五分钟，投入血酱、香料即可。食用时香甜酸辣，鲜美嫩脆，令人回味。
邵阳的特色美食是什么
2.蟹黄锅巴，是邵阳特色小吃，松酥浓香、风味独特。
3.武冈米花，是邵阳的特色美食之一，这道美食是用糯米饭制作成的，味道非常不错，到了当地一定要试一试，非常好吃。
4.红薯片，邵阳农村特别爱做红薯片，每年的农历十月左右，家家户户都会做这个，吃起来软硬适中、非常有嚼劲，越嚼越甜。
5.武冈卤菜，湖南邵阳特色的美食，这道美食采用的是二十多种比较名贵的药材，其中含有很多人体所需要的营养成分，制作复杂，味道非常不错，很有特色。
6.武冈卤豆腐，湖南邵阳特色的美食之一，这道美食选择的是当地特有的优质豆腐来作为主要的原材料，加上特制卤汁制作而成，口感非常筋道，颜色是鲜亮的黄褐色，营养丰富。
7.佘田桥豆腐，是邵阳邵东县佘田桥镇的一个地方上的特色美食，这道美食的品种有很多，吃到嘴里之后会让人感觉这道美食非常鲜嫩，也比较美味，还有一种清甜的感觉。
8.好丝百叶，是邵阳特色美食，肥嫩细腻、口味鲜美。
9.猪血丸子，是邵阳地区的传统美食之一，这道美食是用豆腐来作为主要的原材料来进行制作的，然后在搭配适量的猪血和猪肉制作成的一道美食，口感非常不错。
10.炒腊肉，是邵阳传统美食，味道香浓、肥而不腻。
11.农家粉蒸肉，邵阳还有一种农家菜，农家粉蒸肉，这道菜做起来比较繁琐，刚做好的肉吃起来香油流的满嘴都是，吃完唇齿留香，但是不会感到油腻，吃起来可是一块接一块。
12.血浆鸭，这道美食是邵阳武冈地区比较有名气的传统美食，这道美食吃到嘴里感到非常香，也比较脆一些，非常好吃，这道美食也因为醋血的作用，不但鸭子的骨头比较酥还比较脆，就是姜和辣椒也并不是狠辣，比较甜净。
13.武冈卤铜鹅，是邵阳武冈市的特色产品之一，这道美食选择的是比较优质的鹅肉来进行制作的，入口鲜嫩，细腻，有一种香甜的感觉。
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邵阳米粉
邵阳米粉是用好米通过人工的拉扯形成，邵阳米粉最大的特色就是，粉够粗，汤够红，再加上邵阳米粉独有的豆腐木耳臊子。
猪血丸子
猪血丸子，亦称血粑，是湖南邵阳的传统小吃，始于清康熙年间，民间历代相传，至今已有好几百年的历史，主要原料是豆腐和新鲜猪肉，做成馒头大小椭圆形状的丸子，放在太阳下晒几天，再挂在柴火灶上让烟火熏干，烟熏的时间越长，腊香味越浓，猪血丸子色、香、味俱佳，腊辣可口，增进食欲，且易于保藏。
新宁血酱鸭
血酱鸭是国家重点风景名胜区—“_山”特有的传统佳肴。当年舜帝南巡时经过_山，不仅被_山的风景所迷醉，更对_山血酱鸭赞不绝口，并钦点为宫廷御菜，从此_山血酱鸭名胜大震，曰：“游_山不可不呷血酱鸭。”
新宁蕨粑条
本品采用_山风景名胜区内大森林中的野生蕨根精制而成，为纯天然、无污染的纯绿色食品。根据《本草纲目》和《现代中药学》记载，它具有降血压，降血脂以及清火、防暑之功效。本品耐煮不糊，口感柔软、韧滑、清香可口，味道纯正。本誉为“回归大自然”食品。
新宁夷江鱼
产于_山夫夷江，味道鲜美，肉质鲜嫩。含丰富的蛋白质，是为无污染。无公害。纯绿色的美味佳肴。
武冈米花
武冈米花用糯米饭制成，每个米花约1cm厚，由红、白两层组成，上层为红米饭，将做好的米花摆在篾垫或木板上，放在阳光下晒干，白色底层若碎玉铺就，红色面层如玛瑙嵌成，远远看去，像艳丽的花朵，故称之为“米花”，其香脆可口是一方面，更大的特征就是有筋力，米粒与米粒之间不分裂，就是下了油锅，也是紧紧箍作一团不分散。
探秘邵阳：美食、文化、自然风光离你不远
邵阳的美食多种多样，其中以“邵阳米粉”最为有名。邵阳米粉制作精细，口感细嫩，味道清香，尤其是它的汤汁十分鲜美。值得一提的是，邵阳著名的血旺，在各地也广受欢迎，其口感独特，调料鲜美，辣度十足，让人食欲大开。此外，邵阳还有很多美食，如邵阳火大板、酿皮、糊塌子等等。
邵阳的餐饮文化底蕴深厚，街巷间随处可见家庭式餐馆和小吃店，这些食肆多以纯正的湘菜和本地特色小吃为主。
如果你想品尝最地道的邵阳美食，最好去当地的夜市和菜市场，在那里你可以发现许多本地美食和当季新鲜食材。
2、邵阳文化
邵阳地域辽阔，文化底蕴深厚。这里既有湘南文化的热情奔放，也有湘西文化的淳朴豁达。邵阳的文化古迹众多，如客家楼屋群、江永楚庙、新邵产寿山石等等。
邵阳的文艺创作也非常活跃，邵阳籍艺术家谢韶光、孙涌等都以其独特的艺术风格享誉海内外。此外，邵阳还是中国的“童谣之乡”，许多优美的童谣流传于当地，是邵阳文化的重要组成部分。
游览邵阳，可以深入了解当地的传统文化和现代文艺创作，感受湖湘文化的独特魅力。
3、邵阳自然风光
邵阳地理位置优越，自然风光十分迷人。衡阳山脉和桂东山系交汇于此，使得邵阳自然地貌多样，山峦起伏，风光秀丽。
邵阳的桂东喀斯特地貌和宝庆岩是湖南著名的旅游景点，景****人，令人惊叹。另外，邵阳还有众多的森林公园，如古田山、邵阳市第一公园等，供游客进行自然休憩和绿色旅游。
想要深度挖掘邵阳的自然风光，最好的方法就是踏上行囊，走进大自然，与野外风光亲密接触。
4、邵阳距离不远的景点
邵阳周边还有很多其他的旅游景点。比较知名的有衡山、南岳衡山大寺、石门岩景区等等。这些景点均距离邵阳不远，可以选择自驾或坐车前往。
衡山素有“天下名山”的美誉，景色秀美，极具观赏价值。南岳衡山大寺是道教名刹，历史悠久，文化底蕴深厚。石门岩景区位于邵阳市新化县，拥有众多美丽的溶洞和喀斯特地貌景观。
邵阳周边旅游景区众多，是广大游客度假旅游的不二选择。
总结：
邵阳地域辽阔，自然条件优越，文化底蕴深厚。邵阳米粉、血旺等美食特色独具，邵阳的文化古迹和文艺创作也非常丰富。邵阳地形多样，自然风光十分秀美。周边还有衡山、南岳衡山大寺、石门岩景区等著名景点，吸引了无数游客前来观光旅游。
探秘邵阳，可以从多方面深入了解这座城市的魅力，感受湖南的历史文化和自然景观。
邵阳的美食推荐。大到饭店特色菜 小到街头路边摊统统不放过！
****食堂的米粉”、“湘霸的酱板鸭（包括鸭架，鸭脖，鸭爪）”、“圆琳隆的酸辣粉”、“青龙桥头的烧烤”、“新步步高门口的铁板烧鱿鱼”、“江北的夜宵”、“广场的里脊肉”、“一中门口的卤粉”“十中门口的麻辣烫”“城北路谢胖胖米粉”除了这些之外 还有好吃的推荐给我吧 呵呵 。。。感谢啦 ）越详细越好 采纳率越高
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