泰州美食都有哪些?泰州的美食排行榜前十名有哪些?

江苏——是一个人杰地灵的地方

自古便是富庶的鱼米之乡

美食的风格也不单一

靖江位于江苏省中南部，长江下游北岸

在此诞生的美食

种类繁多，天然有机

此次上海大宁福朋喜来登酒店

携手靖江市文化广电体育旅游局 带来了地道靖江美味

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久负盛名的靖江汤包

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百年名点蟹黄汤包   

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一只大汤包

温暖一座城

蟹黄汤包是靖江的百年名点，是靖江省级非遗文化特产，并获得“中国地理商标”证明许可，是靖江的地标美食，是神奇的中国汤包，其型似玉菊、汤如涌泉，多次步入央视殿堂，并在“舌尖上的中国”、“非遗中国行”、“生财有道”等频道向全国推介。

朱阿姨蟹黄汤包

2015年11月，朱阿姨汤包曾荣耀步入央视《生财有道》栏目，成为地区非物质文化遗产传承中脱颖而出的汤包新贵。它皮薄汤足味美形巧，它为全手工制作，经由30多道工序，32个摺收口，皮薄汤清、油而不腻，富含胶原蛋白。出笼时，蒸汽云绕，只只汤包呈现小笼之中如玉菊绽放，如临仙境充满神奇色彩，让人充满食欲，大快朵颐汤。汤包食用民谣：轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤。

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靖江香沙芋是泰州地区继龙香芋、紫荷芋、黄荷芋、香沙芋四朵金花之一，其质地香糯，淀粉含量高，有板栗的香味，素有栗芋之美称，获有“中国地理商标”许可。用肉汁与其一起红焖烹饪，动物蛋白质与植物蛋白质在高温作用下得到完美融合，香糯味美，是靖江人家老少皆宜的乡土美食。

靖江地处扬子江畔，是江水、海水、淮水3水交融地域，这里河网交织，河鲜资源丰饶，中华绒螯蟹是靖江特有的蟹种，青背、金毛、玉爪，肉质微甜，糅合靖江红薯粉做的粉皮一起用葱蒜煸炒，蟹黄蟹肉鲜美、粉皮Q弹嫩滑，出锅前淋上几滴香醋，更为美味。

鲈鲍鱼是大海回游鱼种，是鲈鱼中的佳品，在江苏素有“鲈鱼之美”的评价，亦有“莼鲈之思”的美食典故。鲈鱼洗净鲜腌静置30分钟，敷上用湖南黄椒熬制的蒜蓉酱汁，上汽蒸15分钟出笼，浇上藤椒油即可，肉汁鲜美、麻香爽口。

沙皮鱼是靖江鲜有的底栖类鱼种，近似左口鱼，有鱼骨无鱼刺，鱼洗净用餐布吸干水份，放葱蒜汁、盐、生抽、糖少许腌制10分钟，放鲜鸡蛋一只及生粉上浆锁住水份，分三次开油锅香炸，出锅撒上椒盐粉及炒香的洋葱丁，码盘即可，特点：外酥里嫩，肉质鲜香。

为靖江中华美食名镇季市古镇的特产，为纯米酿发酵，经过文火慢煎1小时以上方可出锅，其表皮金黄，麻香四溢，外酥里绵，入口微韧微甜，酒香扑鼻。

桂花荷叶茵糕是靖江“中国美食名镇——季市”的美点之一，用上等米粉筛过，配有桂花、绵白糖、鲜橛皮等香料，铺上荷叶置入伴好的米粉上笼蒸15分钟，甜糯荷香，入口融化，曾作为地方名点走进央视，是靖江季市古镇家喻户晓的美点。

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兴化千垛景区冬天可以去玩吗

兴化千垛景区冬天可以去玩。
兴化千垛景区冬天有数万只野生鸟类在这里栖息过冬，游客稀少，但景区仍然开放。
兴化市千垛景区，即千岛菜花风景区，位于江苏省泰州市兴化市的千垛镇。

江苏兴化市旅游景点有哪些

江苏兴化市旅游景点具体如下：
1、水上森林公园景区，位于江苏省泰州市兴化市李中镇舜川路，是全省较大的人工湿地生态林。公园是国家AAAA级景区，江苏省环境教育基地、江苏省科普教育基地。
景区占地面积2000亩，其中森林面积为1050余亩、水面面积为950余亩，园内采用林垛沟鱼的立体模式，森林主要以水杉为主，美丽的白鹭在林中穿梭飞翔，使整个景区动静结合，形成了“林中有水、林中有鸟”的水乡景观。
2、兴化沙沟。沙沟是“五县通衢”的中心镇。沙沟位于江苏省兴化市的西北部，东邻盐都，西与高邮、宝应毗邻，北与建湖隔河相望，处于五县（市）交界处，是周边乡镇经济区的交汇中心。沙沟是优良的生态环境示范区。
3、千垛景区，位于江苏省泰州市兴化市缸顾乡东旺村，以“垛田”特色地貌享誉全球。千岛垛田，地形奇特，四面环水，万千水田，或大或小，非常壮观。
每年清明时节，景区四面环水的“垛田”上长满了金黄色的油菜花，一幅“油菜花开金满地”的壮阔美景，吸引了众多前来观光的游客。
江苏兴化市适合旅游的月份：
兴化最佳旅游时间在清明节之后的一个月内，此时正是赏油菜花的好时节，李中水上森林公园中绿意盎然，也有了春天的气息。

兴化旅游地方

江苏泰州兴化市的旅游景点有：
1、拱极台
拱极台，位于兴化城北海子池畔，台高6米，占地1300平方米，这里楼台亭阁依城傍水，参天大树遮天盖地，景色幽雅秀丽。
拱极台始建于南宋。宝庆元年（1225年），兴化知县陈垓为防御金兵、蒙古兵等北方军队渡淮南犯，利用改造大小垛岛和河道开挖的积土，围绕县衙署四周筑成长约3.5公里的土城和东南西北四门以及四座水关，并在县衙以北的土城南侧构筑高台；根据五行方位及其对应“四象”中的玄武（神龟），将此台命名为“玄武台”。同时，在“玄武台”上建成“襟淮楼”，有着“攻占防守”的意义。元时知县詹士龙曾于此读书，故襟淮楼又名读书楼。
2、李中水上森林生态园区
李中水上森林生态园区是位于兴化市李中镇舜川路东首，是江苏省最大的人工生态林基地，始建于80年代初期，总面积18894亩。目前启动区面积1500亩，其中林地面积1050亩，栽植的10万株水杉、池杉等树木，已成为高大茂密、生机盎然的水上森林园区，目前林木蓄积量1.5万立方米，且每年以12%的速度递增。
李中水上森林不同于平常的树木栽种方式，它采用特殊的林垛沟鱼的立体模式，形成“林中有水、水中有鱼、林内有鸟”的独特水乡景观。猫头鹰、野鸭、白鹭、黑****、草鹦鹉、山喜雀等鸟类，野生动物比以前增加10多种，林中鸟最多时有6万多只，正常有3万只左右。是目前里下河地区规模最大的人工湿地森林生态系统。每当盛夏时节，园内树木参天，浓荫撒地，万鸟翔集，清风阵阵，伴随着植物的芬芳气息萦绕其间，真可使游人陶醉其间，乐而忘返。
3、玄武灵台景区
位于兴化城北海池河畔的“玄武灵台”景区，楼台亭阁依城傍水，参天大树遮天盖地，景色幽雅秀丽。这是兴化城内最具规模的一处人文景观，拥有七百多年历史。
“玄武灵台”景区在南宋初具规模，至清末民初，特别是明清时代，修建、扩建多达10多次，先后增建了遗爱祠、景贤祠（后改屈子祠）、昭阳书院及碑堂等建筑，受到历代文人雅士及各级-100多人的讴歌和赞颂，由此产生了大量诗文作品，其中诗歌100多首，碑记10多篇，赋3篇，词8阙，序（跋）文8篇。同时更产生了由清同治六年（1867年）知县俞麟年组织的文人“雅集”的《拱极台唱和集》和《兴化拱极台志》诗文集，以及具有世界影响的孔尚任名剧《桃花扇》，极大地丰富了“玄武灵台”景区的文化内涵和历史底蕴，使其成为与扬州平山堂、高邮文游台相媲美的苏北、苏中重要名胜景观之一。
4、桃花岛生态农业观光园
桃花岛生态农业观光园于2008年6月份组建成立。位于兴化市区南9公里，在临城镇高效农业示范区内，兴泰大道东侧，主出入口与兴泰大道连接一体。园区水陆总面积1500亩。园区中建有特色垂钓中心、桂花苗木圃园、精品桃园、葡萄观光长廊、生态餐厅、休闲会所、烧烤吧、蒙古包等。
5、兴化古城墙
兴化古城墙始建于南宋宝庆元年（公元1225年）。当时兴化人为抗击金兵入侵而挖河取土筑成一圈长6华里157步、高一丈多的土墙。城墙设有四城门，门上有楼，墙外有护城河相依。
至明洪武五年（公元1372年）城墙重砌为砖墙，高达11米以上。东南西北四门依次为启元门、文明门、威武门、肇魁门，四楼为观海楼、怀曛楼、见山楼、仰宸楼。嘉靖三十七年（公元1558年）为防御倭寇的侵扰，再次全面建造城垣，次年竣工。以后城墙多次修葺。****时为方便交通增开小南门、小东门、小北门，至此城墙有了7个城门。
兴化城墙在历史上曾多次发挥了抗御外敌的作用。在抵御侵犯者的历史上，最著名的莫过于知县胡拱辰领军民力拒元兵入侵事迹，双方浴血奋战。兴化城终因无有援兵而被攻破，而胡知县也与城共亡。英雄史事，令人感怀。
1958年，因旧城改造之需，大部分城墙被拆掉。剩余部分因为当时的百货公司仓库、直属粮库等国有企业依古城而建，才侥幸得以保留。20世纪90年代初西门段也被拆除，现仅存东城外墙脚跟一段，保存较为完好，长65米、高5.5米、底宽1.6米、顶宽1.1米。
2002年兴化古城墙被江苏省人民政府公布为第五批江苏省文物保护单位。
6、东岳庙
距今已有600多年历史的东岳庙是兴化市当地著名的道教古迹。也是目前唯一保存完好的道教场所。
它位于兴化城内东大街牌楼东路13号，占地面积800多平方米。东岳庙始建于明永乐年间，因庙内供奉东岳泰山神而得名。
东岳庙建筑恢弘，布局严正，尤以大殿最为久负盛名，民间有兴化籍状元宰相李春芳为孝敬父母而修东岳庙大殿的传说。更是为其增添了几许传奇的色彩。1986年，东岳庙被兴化县人民政府公布为文物保护单位，2001年申报为省级文物保护单位。后来兴化市委、市政府又将东岳庙的使用权由市文化馆移交给市道教协会。并投巨资修复建设。完建后的东岳庙，包括牌坊、山门、戏楼、四圣观、吕祖坛、财神祠、五岳楼、斗姥宫、长生院、竟渡庙及生活、消防、商业设施等。相信历经沧桑岁月的东岳庙，将再次焕发光彩，成为兴化市道教活动的核心场所和群众游览观光的胜迹。
7、状元坊
泰州兴化市东城门外，有一条明清衢道，古名通泰。清代起称作东城外大街兴化状元坊。稍东有一条向北伸展的状元巷，是明嘉靖年间状元李春芳早年生活的地方。少年李春芳刻苦好学，独自在胜湖里土神祠里读书。祠三开间，三进两天井，后进清静。地方志称此地为“明少师李春芳读书处”。李春芳二十一岁中举，为考取状元又苦读了十五年。嘉靖二十五年（一五四六），李春芳再赴春闱。行前一夜，又独宿少年时读书的土神祠中，梦见脱兔滚地为鹿，被他击中其首，醒后顿觉信心百倍。随后回祖籍句容祭祖，夜宿萧寺，留诗僧房壁间：年年山寺听鸣钟，匹马西风忆远公，它日定须留玉带，题诗未可着纱笼。第二年，李春芳中了状元。
状元巷头跨街的石牌坊，始建于明嘉靖二十六年（一五四七），单门双柱。嘉靖四十四年（一五六五），李春芳官至礼部尚书加太子太保兼武英殿大学士。二零零九年一月五日，泰州兴化市修复了状元坊。
8、郑板桥故居、纪念馆
位于位于兴化市东城外郑家巷7-8号。是纪念清代“扬州八怪”代表人物郑板桥的专业性博物馆，1993年郑板桥诞辰300周年之际，在其故居兴化市兴建的。馆舍为三层组合仿明建筑，复道行空，曲廊迂回相接，小桥流水，雕塑壁画，缀以花卉盆景，显得典雅别致，风格独具。这里有郑板桥生平及其艺术成就、兴化历史名人等陈列。郑板桥纪念馆与兴化名胜四牌楼、江苏省文物保护单位李园船厅相互贯通，成为综合反映兴化历史文化的重要窗口和旅游景点。
9、兴化四牌楼
四牌楼位于泰州市城内牌楼中路，四牌楼里是层层叠叠、大大小小、风格各异的书法匾额，启功、沙孟海、赵朴初等47位当代书法名家的墨迹相互辉映，让人目不暇接，小小四牌楼，能让这么多名家青睐，足见其分量。
四牌楼最初建于明代，里面陈列着宋至****初年兴化籍名人孝子、名宦良臣所获得的匾额，供乡人瞻仰与学习，这些匾额大都由当时的统治者亲书或颁发，传承至今，当属不易，可惜“****”中，楼毁匾散。
上世纪80年代，兴化市重修四牌楼，基本按原貌建设，占地面积比历史上扩大了近一倍，也从民间收集到楼中原匾7块，但原来的字迹均已模糊得无法辨认，所幸的是最具象征意义的楼顶部的“五岳朝天”仍然是旧时的饰物。
10、李园船厅
李园船厅位于兴化城中武安街13号。船厅建于清咸丰年间，是扬州富商李小波家****的一部分。其雕刻精致，构造奇特。整个建筑仿佛一艘大船，船头向西，船位向东，船厅南侧有一长行踏边，形似跳板。游人进入船厅，仿佛置身于大船内，两边是走廊，透过玻璃隔扇，可见厅里的陈设。船厅东首上悬扇形匾额，上面刻着“沧浪画舫”四个字。厅顶为卷鹏瓦顶，玲珑精致，船头外面有花台，缠绕的紫藤树干，好似船缆系在岸边。整个船厅有如一艘装饰典雅的大船，荡漾在花草树木之中。
1957年被江苏省人民委员会列为省级文物保护单位。
11、板桥文化园
板桥文化园位于郑板桥故居（兴化市东城外郑家巷7-8号）西侧，虽然规模不大，但文化气息浓郁，她是一座板桥文化艺术内涵十分丰富的园林，其对联、匾额无不体现了板桥的思想精髓。卧听轩是根据先生诗句“衙斋卧听萧萧竹，疑是民间疾苦声，些小吾曹州县吏，一枝一叶总关情”诗意设计的，门口一副抱柱楹联“能糊涂方为智者，肯吃亏不是痴人”诠释了板桥先生的“难得糊涂”、“吃亏是福”的思想。板桥文化园内的一方池水，定名为楚泽，水榭中“赊月”小匾，表明了板桥先生甘于清贫、守得寂寞的清高思想。园内的“兰竹厅”是因板桥先生擅画兰竹而取名，此厅是先生生前寄居在“浮沤馆”学习和创作场所的翻版。
12、郑板桥林园
郑板桥林园位于兴化市大垛镇管阮村西北角，该地俗称郑家大场，为郑氏祖坟地。此处五条河流交汇，状似五龙戏水，形象凤尾，故称凤凰宝地。郑板桥林园自1986年规划建设以来，经1993年、2003年、2007年三次大的修缮扩建，现初具规模。林园占地9000平方米，仿古建筑物1200平方米。内设陵园区和史料陈列室，陈列室布展反映郑板桥生平的浮雕、艺术成就、板桥道情碑刻、抱柱楹联、名人匾额、砖刻等。有郑板桥书画作品，供游者选购收藏。1995年江苏省人民政府公布为省文物保护单位。
13、乌巾荡旅游风景区
乌巾荡旅游风景区位于兴化市区北部，交通便捷，是融休闲娱乐、水上旅游观光、农业观光、生态调节、文化旅游功能于一体的湿地生态保护区，乌巾荡拥有宽约3.2平方公里的水面和周边湿地地貌，围合空间面积约为8.36平方公里。
乌巾荡是兴化城北紧贴城边的湖泊，相传岳飞抗金时，在此射下金兀术的乌巾而得名，这里是《水浒传》作者施耐庵笔下梁山泊的原型，元朝末年，施耐庵回归故乡，面对景色壮美的乌巾荡，曾吟诗一首：“昔人曾去桃花源，我辈今到芦苇荡。蓝天白云映碧波，绿树丛中是故乡”。
14、赵海仙洋楼
赵海仙洋楼又名赵海仙故居，坐落在兴化城东门家舒巷15号内。洋楼始建于清代，是一座仿罗马建筑形式的三层楼房，附有亭台、水池、假山等一套仿古园林院落。赵海仙洋楼相传为光绪年间扬州某大盐商出资，江都某大木行主献料为报答赵海仙治病救命之恩，特聘请宁波匠人精心设计建筑赠给赵海仙的。2007年7月，兴化市政府本着“修旧如旧的原则”对洋楼进行了修复。2008年3月市文化局、博物馆对赵海仙洋楼进行了历史资料陈列，并于5月底正式对外开放，重现洋楼当年气势。
15、施耐庵陵园
施耐庵陵园位于兴化新垛镇施家桥东北一百五十米。以施耐庵墓为中心，陵园内陈列有施氏家世表、与施耐庵及其后裔有关的各类文物以及《水浒传》的各种版本资料。施耐庵（1296－1370），元末明初小说家。《水浒传》作者。卒于淮安，其孙述元遵遗愿葬于此。
墓地四面环水，墓成圆形土堆，高3.5米，直径4.5米，立“大文学家施耐庵先生之墓”石碑一块，高1.4米,宽0.4米,前有三门砖砌牌坊。东南有施耐庵文物陈列室。园内有赵朴初“重修施耐庵墓记”碑刻。
16、刘熙载故居
刘熙载故居，坐落在兴化市城区小关帝庙巷3号。古老的门楼，在喧闹中独自发散着宁静的幽思。故居分前后两进，陈设简朴、典雅。故居前进为客厅，厅内古桌一张，座椅数把。长门、格扇雕有各色图案，多为兰花、瘦竹之类。线条简洁、古雅秀美，一如刘熙载淡泊、素雅的一生。厅堂正中，悬挂着当年咸丰皇帝亲笔御赐的“性静情逸”的匾额，这四个字是刘熙载一生严谨治学的真实写照。
17、上方寺
上方寺位于兴化北郊乌巾荡公园北首。古刹建于明崇祯年间，可惜于1944年毁于兵燹，寺庙荡然无存。1996年市政府决定在乌巾荡风景区重建上方寺，按原有风格建筑：照壁、山门殿、天王殿、大雄宝殿、藏经楼、居士室、禅房、戒台等。寺院西临原始芦荡水泊，构成天然西园与放生池。2006年4月被评为“泰州市十佳旅游景点”
18、板桥竹石园
板桥竹石园位于兴化城英武大桥西南车路河沿岸，主要以绿化与园林景观建筑相结合，总建设用地面积约6万平方米。
园内有斑竹、茶秆竹、黄杆乌哺鸡竹、菲白竹、凤尾竹、孝顺竹、早竹、紫竹、辣韭矢竹、水竹、小琴丝竹、南君竹等58个竹类品种，同时园区内配以各类乔木、花草，营造自然生态园林景观，是兴化市民休闲游玩的好场所。

兴化旅游景点

1、兴化垛田
兴化垛田位于兴化市垛田境内,地处里下河腹部,历史上是由古泻湖逐渐淤积而成的湖荡沼泽地带,在上游来水冲击、下游海潮的顶托下形成了一个个大小不等、形态各异、高低错落的水中土丘。先民们为了抵御洪水,垒土成垛，垛上耕种,形成了垛田。
2、小说之乡
兴化自古以来,名宦乡贤著书立说蔚然成风。自元至清,县志收录的邑人学术著作有320多部,其中14部被收入《明史·艺文志》,3部被收入《四库全书》。20世纪80年代以来，文坛又涌现出一大批颇有成就的兴化籍作家,如毕飞宇、费振钟、王干、顾保孜、朱辉、罗国明、梅国云、庞余亮、刘仁前、顾坚等，成为文坛引人注目的“兴化文学现象”。
3、竹泓木船
在宋代,竹泓就有了制作木质渔船的手工作坊。自宋至今,从事木船制作的匠人代代相传,形成独特的竹泓木船风格,名扬海内外。竹泓造船工艺复杂,工序多,难度大,从选料到断料、配料、破板、分板、拼板、成型、打麻、上油等工序多达几十道。
4、陈堡风车
兴化是水乡地区,风动水车一直是农业排水灌溉的主要农具。随着农业机械化的实施,农用风车已不再使用,其风车制作工艺面临失传。近年来,陈堡镇农民徐长龙挖掘研究,传承创新,风车制造技术不断改进,发明的新型游乐水车已获国家知识产权局专利证书,正逐步成为人们观赏和锻炼的器具,在上海、常州、扬州等大中城市旅游风景区中发挥增色增景的作用。