湖州有啥特产和美食?湖州美食一条街在哪里

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湖州美食一条街在哪里

湖州美食一条街在哪里

1. 美食一条街概述

美食一条街是指一条街上聚集了许多美食餐厅和小吃摊位的商业街区,是人们品尝当地各种美食的好去处。湖州美食一条街在哪里呢?位于浙江省湖州市吴兴区百步街和望湖路交叉口附近,是湖州市一个著名的小吃街。

2. 小吃汇集地

湖州美食一条街有许多小吃摊位,如糟溜鱼、汉堡王、老坛酸菜鱼、鸭血粉丝汤、炸鸡、烤鱼、烧烤、烤肠等,较为出名的是灌汤包、生煎、臭豆腐等小吃。这些小吃色香味俱全,让人垂涎欲滴。除了传统小吃,这里还有一些创意小吃,如芝士焗烤饭、芙蓉蛋汉堡等,口味别具一格,值得一尝。

3. 灯火璀璨的夜市

湖州美食一条街不仅白天热闹,晚上更是灯火辉煌。夜晚,霓虹灯下熙熙攘攘的人群,嘴里塞满着美食,在夜市的每一个角落流连忘返。除了吃美食,夜市里还有各式各样的小商品、衣物、玩具等,让人可以一边逛一边吃,尽情享受美食和购物的乐趣。

4. 历史文化底蕴

湖州美食一条街坐落在湖州市的市中心,周围有许多历史文化景点。比如:南宋皮影戏博物馆、西泠印社湖州会馆、湖州市博物馆等,这些文化景点为湖州美食一条街注入了历史和文化的底蕴,让人们在品尝美食的同时,更能感受到湖州这座城市的文化魅力。

5. 交通便捷

作为湖州市的市中心,湖州美食一条街交通非常便利,公交车、地铁和出租车都很方便。此外,街区周围有许多公共停车场和地下停车场,给驾车游客提供了非常便捷的停车条件。

6. 总结

湖州美食一条街是湖州市的一大特色,是湖州美食文化的代表之一。在这里,人们可以品尝到各种地道的湖州小吃,感受到浓浓的历史和文化氛围。无论是湖州本地人还是外地游客,都可以在这里尽情享受美食和购物的快乐。建议大家可以来湖州美食一条街逛逛,尝尝当地的美食,感受不同的文化风情。

湖州特色美食3大打卡地:吃完才发现,原来吃的不仅是味道

旅游湖州,绝不能亏待了味蕾。这个历史文化名城,不仅风光迷人,美食更是令人向往。对于真正的吃货来说,了解当地的美食,往往是旅行准备的重中之重。
湖州的美食,远不止你耳熟能详的混沌、千张包子、银鱼和粽子那么简单。这里有四大老字号,是品尝湖州传统美食的绝佳去处。
首先,丁莲芳千张包子必须一试。它的包子皮不是面粉制成,而是选用千张,包裹着猪肉、鸡肉、笋衣、干贝、虾仁等食材,形成独特的三角柱形状。搭配上绿豆制成的粗丝粉,千张的薄韧与丝粉的柔软相得益彰,味道鲜美无比。
其次,周生记馄饨也大有来头。这家店最初名为周济相,与丁莲芳竞争失败后,改名为周生记馄饨店。周生记的馄饨皮大馅儿足,内有笋衣、鲜肉、芝麻等馅料,味道鲜美,特别是卤味鸡爪,被誉为“江南第一爪”。
诸老大粽子则是湖州粽子的佼佼者。特别是洗沙粽和陈皮洗沙粽,以其长条四角形的独特造型和丰富的口感,成为粽子中的佼佼者,堪称粽子状元。
除了老字号,湖州的状元街上还有一处不得不提的美食地标——状元楼。这里虽不如古时繁华,但状元楼的双浇面依旧闻名遐迩。在状元楼,品尝一碗香酥可口的双浇面,再泡上一碗熏豆茶,听着评弹,享受一个悠闲的下午茶时光,也是人生一大乐事。
最后,荻港村的百鱼宴也是湖州美食的一张亮丽名片。荻港因养鱼而成,这里的陈家菜,既是鱼汤饭的必备佳肴,也是湖州“百鱼宴”的起源。为了品尝这顿饭,许多食客不惜驱车两小时。
当然,湖州的美食还有很多,如震远同的“茶食三珍”,泗安酥糖、双林姑嫂饼、南浔定胜糕等,每一道美食都承载着湖州的文化特色,品尝的不仅是味道,更是文化的传承。

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真的。
湖州是位于浙江省北部的一座城市,湖州是一座具有2300多年历史的江南古城,这里有着优美的自然景观和众多历史人文景观
湖州最大的特色,练市的羊肉一直名声在外,如果你想吃正宗的红烧羊肉,那就要去练市。练市红烧羊肉精而不油、酥而不腻、香而不膻,色泽红亮。秋冬时节的练市镇,红烧酱羊肉的香气飘满街。千张包,浙江湖州传统名点。它是用千张作包皮,裹入馅心,制成三角形包子。千张包吃起来口感特别好,外面的那张千张皮嫩嫩的、脆脆的,里面的馅心由多种材料组成,湖州千张包以丁莲芳为代表。

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5月6日 星期一 湖州南浔

离开酒店开车去了湖州城区,小帅说,到了湖州一定要吃千张包子。湖州最有名的是丁莲芳千张包子,总店在中心医院附近,门前的路极是拥堵,周边还没有停车场,看见包子铺就是进不去,肚子却是愈发的饿了。终于停好了车,买了传统的千张包子粉条汤,饥饿状态下咬了一口包子,说实话,没有感受到想象中的美味,不难吃,也绝说不上有多好吃。豆腐皮包了肉和干贝,肉很多很瓷实,也能吃到干贝的鲜味,可就是觉得不够香不过瘾,也许是肉馅太结实了,用汤泡了一会儿,觉得味道好了一些。

说是包子,看起来更想豆腐皮包着两个肉丸子。

咬开就是这个样子!

本想买几个两面黄尝尝,小帅拉着我去了周生记吃馄饨。周生记也是湖州的老字号,介绍说是始于1940年。这个年月正是汪伪时期,看来那个时候湖州还算安定,否则也没有人有心思开店做生意。周生记有很多种馄饨,我要了加了扁尖的那种,馄饨不错,汤里点的那几滴猪油很是提味。一碗都吃完了,早餐也就吃饱了。

千张包子吃过了,找补一碗周生记扁尖笋干鲜肉大馄饨。

早餐后到莲庄转了一圈,这里以前是赵孟頫的别业,现在是个免费公园,园子里挺热闹的,唱歌的、唱戏的、跳舞的等占据了平整的地方,我和小帅在莲池前要了一杯茶,坐下歇歇看风景,这一刻可以忽略那些声响,想象赵孟頫在这里画画写字的场景~

午饭又开了30多公里去了练市镇,这里的羊肉非常有名。问了很多人才找到朋友推荐的那家鱼味馆,看到餐厅门口停了不少车,知道找对了地方。

进门点菜,看到羊肉有大小之分,不解。问店家才知大羊肉就是大羊的肉,小羊肉是刚刚出生的羊羔。只是这个季节没有大羊肉,只有小羊肉,而且小羊肉是整只羊一起卖,要吃就是一只,否则不卖。我们两个人怎么能吃掉一只羊呀?哪怕只是小羊羔。无奈只好随意点了几个菜,在这里对付了午饭。

盐水湖虾。

碎炒鱼头。本来说是加点糟油烧,结果店家加的是醪糟。不过鱼头实在是新鲜,有了咸淡底味,怎么烧都还好吃。

炒鳝丝。洋葱太多了。

烧老鹅。这个烧的很有味,好吃。

早餐在丁莲芳和周生记看到许多酱货,黑红油亮,感觉酱油用的不少,口味重偏咸。中午这餐饭印证了我的看法,真是偏咸,味重。下午在南浔古镇转悠,看到一些餐馆前摆放的烧菜,也是黑红油亮的样子,看来湖州这个地方的饮食也是浓油赤酱重口味。那一年在吴江,蒋洪先生介绍家乡菜时说他们家乡菜就是浓油赤酱的风格,吴江南浔虽然分属江苏浙江两省,但地理上是紧密相连的,饮食风格上估计也不会差太远,从这个角度出发,我就能理解南浔(湖州)的黑红油亮了。

古镇里餐馆的浔蹄

下午在南浔古镇随意游逛。这里曾经的富庶真是富可敌国。南浔有“四象八牛七十二狗”之说,用动物的体量代表财富的数量。象大于等于1000万两白银,牛大于等于500万两,狗大于等于100万两,乾隆年间,国家收入不过一年5000万两白银,南浔一镇的财富,就以超过了。

藏书楼的****水塘

古镇就建在河道两旁

拱桥

旧时商铺

祠堂牌坊

藏书楼

小莲庄

入住南浔****名都大酒店,餐饮总监曹守峰是老朋友了,南京万豪酒店的松竹和他是好友,特意叮嘱守峰好好招待我。下午守峰陪我逛了古镇,晚上又设宴请来公司董事长作陪招待我。

茶糕。

糟卤的二两重的太湖虾。难得!

白鱼做的鱼饺。

红烧小羊肉。这次来湖州,就是为了吃羊肉而来,中午没吃到,今晚终于吃到了,而且是小羊肉。酒店的傅总介绍说,这地方吃小羊肉,讲究用没吃过奶水的羊羔,这样的味道才正。我没有这种经验,不知道其中区别在哪儿。不过今晚这个菜我是很喜欢的,味重香浓没有膻气。

乳鸽。这个菜有待提高。

白汤土埗鱼。鱼是太湖里的,味道真是鲜。

据说这个青菜与西施有关,离开南浔就不再有甜糯的滋味。这个菜守峰做了后,已被杭帮菜博物馆选收。

双浇面,浇头是爆鱼和大肉,好吃,就是量太小了,没吃够。

守峰说今晚都是南浔湖州风味菜,用的都是本地食材,一餐饭吃下来,感觉到了守峰的心思。五星级酒店做本地风味,实在需要一些勇气。你要做的比一般社会酒楼好,配上环境和服务,才能卖的比社会酒楼贵,才能赢得商务客人。同时,南浔古镇是旅游旺地,每天都有很多游人前往,很多客人会选择在酒店用餐,作为本地的酒店,有义务也有责任把地方特色美食介绍给旅游者,做的好,为南浔加分,反之就会减分。今晚吃的这些菜,我觉得是可以为南浔加分的,做的认真,味道也好,为这些好吃的,我也会再来南浔的。

南浔古镇怎么样湖州南浔美食攻略

国人对江南总是有莫名的情怀和向往,往往谈到江南,总是离不了乌镇,苏州,西塘,但却少有人知晓同样在浙江的还有一个原汁原味,古色古香,不曾过于商业化的古镇–南浔。

江南水乡多古镇,而南浔古镇,便是其中的佼佼者。

作为****最富庶的江南古镇,有人曾说,若把西塘比作小家碧玉,把乌镇比作大家闺秀,那么南浔则是留洋归来的十三姨,优雅大气中还有那么一点叛逆,透着中西合璧的理念。

南浔古镇,地处浙江湖州市,太湖的南岸,与江苏的苏州吴江区相接壤。全长约33公里的京杭大运河支流“_塘”,穿过南浔古镇,东与苏州平望运河段相连,最终进入上海黄浦江,而向北,则可以抵达湖州市。

因为古代船运业的发达,南浔古镇很早就是个商贸重镇,南浔七里村出产的“辑里湖丝”,更是在清朝咸丰年间,夺得过英国伦敦首届世界博览会的金银大奖。富甲一方的南浔,曾涌现处大批的达官贵人和腰缠万贵的商人,也为古镇留下了大量的古建筑与文化遗产,也才有了今天见到的充满江南水乡韵味的南浔古镇。

商业气息少

相较于乌镇等其他古镇,南浔没有太多的现代商业文化喧嚣,有的是相当怀旧的麦芽糖、斑驳的石板路和蜿蜒的小河道。南浔古镇里基本上都是原住民,他们世代生活在这里,生活状态始终未改,河中的浣洗、河边的早茶,都是现代文明中的一股清泉。可以说,南浔是所有人期盼中水乡安静的样子。夜晚的南浔没有其他古镇的“灯红酒绿”,安静得好似不食人间烟火。

商贾文化发达

南浔曾是近代江南最富庶的古镇,镇上的巨富豪绅,几乎都靠经营蚕丝业发迹,近代最大的丝商群体“四象”、“八牛”、“七十二只金黄狗”都在这里形成。民间有“湖州一个城,不及南浔半个镇”之说。

唯一中西合璧的古镇

南浔古镇是江南唯一的中西合璧的水乡古镇。以一镇之地,而拥有五园,实江南所仅见,且这里的建筑多是富户的优美庄园,由于西洋风曾经在此盛行,因此建筑都优雅大气、中西合璧。

百间楼:南浔最美的明清古建筑群

相传“百间楼”是明代的尚书董份,为了让他家的奴婢居住而建成的。这位尚书是南浔人,让他没想到的是四百多年后的今天,百间楼成为了南浔古镇的旅游名片。
至今仍住着当地的原住民。

南浔的美食攻略

如果要说南浔只有绚丽多彩的自然风光的话,那就错了。如果说南浔除了绚丽多彩的自然风光的话,还有就是深厚的历史文化底蕴的话,那么也错了。

因为在南浔除了自然风光和人文历史之外,还有令人不得不生起食欲的舌尖诱惑。大概这里自古以来农业结构与手工业的缘故,在南浔古镇吃到的食物与江南
其他水乡古镇差不多,唯一不同的是有自己特有的“三道茶”。关于三道茶就是第一道茶为甜茶、第二道茶为咸茶、第三道茶则是清茶。第一道茶比较简单就不介绍了,第三道茶就是一般农家的绿茶,而第二道茶则是
南浔最具特色的茶,采用了七种原材料制作而成的。

除此之外,南浔特色的美食还有浔蹄、河虾、卤面以及香肉等等。

南浔自古以来是徽商的发展地,又因地处苏湖地区,所以这里的菜系结合了徽菜、杭帮菜以及苏菜三大菜系的特长,给人一种不一样的菜品,大部分的人还是能够接受并喜欢
南浔菜系的。

南浔
,美在人文与建筑,美在新旧交替中西交融,是一个值得细细品味的地方。这次来去匆匆,期待有机会能在细雨或飘雪时节和它再次相遇,忘记时间,在悠长的午后、落日的黄昏、静谧的长夜中流连,慢慢地体会和聆听属于它的过往。

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