必须是长沙臭豆腐啊。去湖南长沙前，我本来是对臭豆腐完全无感的人，但本着出来玩总的尝一下当地最有代表性最有特色的小吃，刚到的第一天，就去买了长沙文和友的炸臭豆腐。
拿到手的炸臭豆腐装在一个小纸碗里，黑色的炸臭豆腐，黄色的腌萝卜丁，红色的辣椒酱，白色的蒜末和绿色的香菜末，光是这颜色的搭配，就真的足够吸引人。凑近一闻，嚯，居然不臭，还带着股说不出来对香味。用牙签扎起一块放进嘴里，外皮炸得恰到好处，够脆但绝不过火，牙齿咬开的瞬间，里面的汁水完全爆开来的感觉，那真叫一个丰盈，外皮在汁水的浸润配合下，被油炸过的香味更是加倍扩散，再加上萝卜的酸甜，和辣椒酱香菜末的融合，真的，在长沙的那几天每天都要吃上三碗才算够。
1、黑色经典臭豆腐。炸好的臭豆腐中间戳个洞，撒上各种酱料，麻辣鲜香，回味无穷。👍
2、茶颜悦色奶茶。颜值与口味并存的奶茶店，幽兰拿铁、桂花弄等都很好喝哦。👍
3、文和友小龙虾。虾肉Q弹入味，香香辣辣，十分美味。👍
湖南特色小吃有很多，麻辣小鱼干绝对是一道美味，我的最爱。
糖油粑粑，用糯米粉做出来的，来上几个精神一天，
想必家喻户晓的闻着臭吃着香的臭豆腐不能给抛弃吧，超级好吃，现在已经风靡全国啦，当属湖南臭豆腐。
米粉，这可是我早餐喜欢吃的一种，吃完饱满充实的一天，过瘾。
剁椒鱼头，配上米饭，或者用它的汤汁伴着面条吃，回味无穷
酱板鸭，一定要吃啊，我能配着吃三碗米
还有好多正宗美食，不过不是湖南人的我，也只知道这些啦，希望可以帮助到你。
我是瘦了，很高兴回答你的问题。
作为一名正宗的湖南人，这个问题我必须回答。
最正宗的湖南小吃，永远埋藏在城市的巷子里。
1、 南门口五娭毑的臭豆腐
深藏在南门口的巷子里，不过，你如果来到了南门口，向周边商铺一打听，你一定能知道，五娭毑的摊铺在哪里。
臭豆腐闻起来臭，吃起来香。作为湖南人，我从未有一刻认为它臭过。
炸好的臭豆腐外焦里嫩，满口留香。
每次，五娭毑都会先将刚炸好的臭豆腐用筷子稍微夹开后再淋上辣椒酱汁，这样做据说更能入味。
2、 坡子街的长沙米粉
坡子街的肆姐粉店、公交新村的公交新村粉店，还有深藏在巷子里的邋遢粉店、无名粉店，这些看似毫不起眼的长沙米粉店，可是筑起了长沙米粉行业堡垒的重要角色。
长沙的米粉属于湿粉，有干拌和汤粉两种。湖南人重口味，还发明了炒码粉，也就是将新炒出来的菜直接盖在刚煮好的米粉上，油汤鲜美，味道十足。
3、 步行街的炸炸炸
步行街有家炸了十多年的炸炸炸，在我的美食宝典里绝对拥有排名。
4、 火车站金苹果的糖油粑粑
糖油粑粑有两种，一种是糖油煮出来的，软软糯糯的，一种是糖油炸出来的，外焦里嫩，口感脆脆的。长沙店铺里到处可见的是前者。
金苹果的糖油粑粑之所以出名，是因为它是后者，因稀有而珍贵。
5、 坡子街向群锅饺
长沙的向群锅饺看上去和南京的牛肉锅贴有点类似，只是在出品上，没有牛肉锅贴那么金黄，切形状更加饱满。
锅饺出锅时，肉香四溢，一口咬下去，外皮的酥脆夹杂着肉汁的鲜美，满口留香。
美特攻略网，作者：浪迹江湖，如若转载，请注明出处：http://www.jzaskw.cn/tcask/9247.html
相关推荐
-
现在做小吃,专做美团和饿了么这些外卖,能挣钱吗?
好评回答 尚父2024年01月06日 回答 很高兴回答你这个问题，首先就是你要做什么小吃这个问题很重要。你之所以问这个问题你肯定是做什么小吃心里有数。现在分析下当下市场上美团 饿了么小吃比较火的有那几种。 1 包子，叉烧包 肉包等等， 我们都知道早餐很多人都离不开，早餐简单上班路上拿着吃，那怕上班了…
-
各地都有哪些特色小吃?能否分享一下?
好评回答 风雨消歇2024年01月05日 回答 烤冷面 。密山烤冷面 。对于我来说。从小在东北长大 小吃对于我印象最深的有很多 但是念念不忘唯有烤冷面 烤冷面现在全国有很多种类 方法各有千秋 但是纯正的最原始的是发祥地 密山烤冷面 也就是我长大的地方 小的时候学校前有一个小白房 专门做一些烤品 烤肠…
-
吃狗肉是一种怎样的体验?一般吃的狗肉是什么品种
好评回答 美食坐家2024年01月19日 回答 美食坐家从来没有吃过狗肉，不知道吃狗肉是一种怎样的体验。但我体验过杀狗的场面。 我参加过某地某年的一次狗肉节。当天杀死了大约5000条狗，场面血腥无比，狗被关在笼子里，任食客挑选，选中后，狗被铁钳夹住脖子，提出笼子，或用刀捅，或用绳子活活勒死……我亲眼…
-
唐朝有什么特色的小吃?
好评回答 咖啡奶茶原料2024年01月14日 回答 唐朝地域辽阔，对外经济文化的交流非常多，这些都影响到当时的饮食，所以唐朝市面上食物的种类丰富多彩。 介绍两种独特的唐代食物。 第一种是《唐语林》中提到一种面制的食物，名字很特别，叫做“古楼子”。 具体制法是：用一张大胡饼，从中间剖开几层，把一斤生羊…
-
旅游时发现自己从来没有吃到过的美食有哪些?
好评回答 彗星和木民2023年12月23日 回答 谢谢邀请，爱生活爱旅游，“娘子走吧”更有趣更好玩，旅行中很多时候都是逛吃逛吃逛吃，我的“中国胃”依旧吃不惯西餐，我的“中国味”和我眼里的美食。 美食是一种记忆，是有感情的味道，很多时候即使在不同的地方，这种“情”依旧强烈的伴随着，大概这就是美食的灵魂…
-
去了成都除了吃火锅,还能吃什么特色小吃?
好评回答 厨房老张2023年12月14日 回答 小吃太多，我也不一一列举了，就说几样也适合外地人吃的吧。叶儿粑，糖油果子，烧麦，张老二凉粉，宮廷禚点，就像上海人喜欢鮮肉月饼一样，永远都是有人排队，还有就是蛋烘糕，重点是什么味都有，还有一个就是富顺县的豆花，重点就是它的佐料有几十种。限于篇幅，就不多说…
-
农村有的老人经常吃剩饭剩菜,却很长寿,你怎么看?
好评回答 铁岭雄关2024年01月08日 回答 对于这个问题，我认为，我们倡导的是：讲卫生不得病，养成良好卫生习贯，减少疾病的发生，这是我们每个人平时都要注意的。但是并不是绝对的。题主提出的这个问题，就是个例外。 我感觉：要想不得病，长寿，不是单靠讲卫生，就能解决的，关键在于，身体健康，勉疫力增强这…
-
德国人的早餐一般都吃什么?哪些比较好吃?
好评回答 StevenZhu849120272024年01月05日 回答 既然生活在德国，早餐已经西化了。但是如何将西式早餐既保持足够的营养（脂肪和热量）又有好口感和耐久性（长期食用成习惯）， 还是需要动一下脑筋的。首先从主食面包说起。通常分为二个种类（从形态和烘烤分）1: 片面包／三文治／白或黑既…
-
刘公岛景区怎么吃饭?参加刘公岛景区体会
本文共计4188个文字，预计阅读时间需要13分48秒，由作者编辑整理创作于2024年06月20日 14点30分25秒。 参加刘公岛景区体会 国际摄影大赛的采风队伍就来到了刘公岛旅游码头。走进刘公岛，身临其境感受甲午风云，是今天的重头戏。 登船入岛，游船以平稳的速度前行,随船老少皆有，舱内充满着谈…
-
东北三省的主食是什么?东北的主食都吃什么
好评回答 西夏电工2023年12月28日 回答 黑龙江吃面的相对多一些，因为闯关东过来的山东大部分都在黑龙江，他们喜欢吃面，辽宁吉林吃大米多一些，但是也不是不吃面，馒头花卷，包子饺子，面条，这些也经常吃，还有就是东北地区人们对于煎饼果子也是挺喜欢的。 其实好多人都以为东北地区，人们是不吃米饭的，因为…
