谢谢邀请，本人湖北人曾在武汉中南商学院就读，对武汉很熟悉，武汉三镇的早餐美食，数不胜数，首先来到武汉必须过早的就是热干面，因为来武汉上学前领导布置的任务，必须要把武汉小吃吃遍，公上报销，所以逢节假日，坐上公交一条街一条街闲转，蔡林记，老通城，民众乐园，野味香，四季美，户布巷，汉正街等，品尝许多小吃，比较喜欢的美食早餐有热干面，灌汤包，烧麦，面窝，魚糕，三鲜豆皮，糯米鸡，油灯，麻团等等，头友们有机会一定去尝尝。别忘了，江岸区一家牛腰子粉也特别好吃。
武汉是热干面的故乡、早餐相当丰富;好吃不贵，平民的早餐，而且方便，可以坐下吃，也可以边走边吃的当属热干面了。
豆皮
烧麦
酒酿
还有其他好吃的
武汉早餐，品种多多，还都很好吃。而且，武汉小吃，都是经济实惠，吃了都会很满意。我吃过并总惦着吃的武汉早餐，我把它罗列一下，大概有这么多种：
热干面，炒面，炒粉，炒年糕，米粉，米粑，绿豆粑，豆丝，豆皮，烧梅，炸糍粑，软饼，欢喜坨，麻团，糯米鸡，糊汤粉，面窝，酥饺，油香，汤包，小笼包，馍馍，水饺，清汤，鸡冠饺，窝块，刴馍，䓤油饼，油条，糯米包油条，生煎包，汽水包，糊米酒，豆浆，豆腐脑。
在武汉，早餐可选性强，好吃的东西很多，其中不乏很多著名小吃。其中，
老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃。
武汉早餐小吃很多，试着回答一下。干的主食有猪肉包子，蘑菇包子，藕包子，菜包子，牛肉包子，羊肉包子，小笼包子，四季美汤包，馒头，花卷，剁馍，发糕，米粑，油煎包子，煎饺，鸡冠饺，油条，面窝，酥饺，糯米包油条，糯米鸡，油蹬，烧麦，欢喜坨，油粑，千层饼，油饼，烧饼，豆皮，炒面，炒粉，炒豆丝;湿的主食有稀饭，水饺，馄饨，汤圆，热干面，热干粉，糊汤面，糊汤粉，素汤面，素汤粉，素粉丝，三鲜面，三鲜粉，三鲜粉丝，牛肉面，牛杂面，牛肉粉，牛杂粉，牛肉粉丝，牛杂粉丝，羊肉面，羊杂面，羊肉粉，羊杂粉，羊肉粉丝，羊杂粉丝，炸酱面，杂酱粉，排骨面，排骨粉，排骨粉丝，卤肠面，卤肠粉，卤肠粉丝，鸡汤面，鸡汤粉，鸡汤粉丝，鸭血粉丝;卤菜有卤鸡蛋，虎皮鸡蛋，卤蓑衣干子，卤猪蹄，卤香肠，卤肉;饮料有汤圆米酒，蛋酒，清酒，豆浆，豆腐脑;配菜有腌菜，腌萝卜，腌黄瓜，腌大蒜，腌藕，泡萝卜，泡辣椒，泡黄瓜，酸豆角，泡包菜，泡苦瓜泡扁豆，泡刀豆，泡黄豆，海带丝，萝卜丝，各种时令蔬菜，应有尽有，不一而足。
（原创）
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