乐清有哪些美食值得推荐?乐清的美食有哪些

好评回答
高菱荟2023年12月03日 回答

所谓靠山吃山,靠海吃海,作为一个沿海城市,温州乐清最不可错过的当然是那些鲜活的海鲜啦。当然在地方上也有很多有名的小吃,下面我来推荐几样。

1、海鲜类

这个就不用多说了,只要是海里游的都能给你找过来,海鲜已经成为乐清人民饭桌上不可缺少的一部分。因为很少吃淡水鱼,所以各种海鲜鱼虾就争奇斗艳。江蟹、蝤蠓、九节虾,花蛤、血蛤、牡蛎,免鱼、鲳鱼、黄山鱼,而且烧法都以保持食材原味为主,其实只有越新鲜的食物烧法才越简单,因为食材本身的鲜甜就是最好的味道。这里我推荐尝尝血蛤,开水汆烫10秒即可,掰开红彤彤的,咸鲜味美,都说吃了补血哦

乐清有哪些美食值得推荐?

2、清江三鲜面

如果说平常吃的主食的话可以尝尝清江的三鲜面,汤底都是现煮的,料非常的足,有小黄鱼,虾,蛏子,文蛤海鲜,再搭配上特有的姜蛋,汤底鲜甜,底料入味。

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3、大荆炒年糕

若不喜欢带汤的,那炒年糕是个不错的选择,而大荆炒年糕尤为出色,一般选用细长的年糕,加入鲜虾,牡蛎,香菇,肉丝,鸡蛋,光看这些料都已猜到它的美味,最后出锅前还会加一大把大蒜叶炒出香味,这么强烈的味道让人欲罢不能

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4、芙蓉麦饼

小吃类的话可以尝尝芙蓉麦饼,它与永嘉麦饼不同,永嘉麦饼皮厚而脆,而芙蓉麦饼皮薄而软,肉末、虾皮,鸡蛋,咸菜和葱花做馅,老远就能闻到麦饼的香味,有些热门的店还要去的早,晚了就没了,毫不客气地说我能吃掉两个

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其它还有的话像是白象的豆腐串,建国猪脏粉这些都是很多人慕名而来必须打卡的。如果要买伴手礼可以选择白象香糕、强能鱼饼等。

总之作为一座滨海小城,乐清有其独特的饮食习惯,美食都是仁者见仁,智者见智。都来说说你喜欢的乐清美食吧。

其它回答
扬州秦朝瓦罐面2023年12月04日 回答

乐清淡溪人,住在乐清,曾经在柳市那边工作。说说我心目中的乐清美食:1,大荆炒粉干。2,清江三鲜面。3,芙蓉麦饼。4,翁垟番薯黄夹。5,内糖饼(虹桥话)6,白象香糕。7,芙云糖(虹桥方言,类似于沙琪玛)……………

武汉壹周2023年12月04日 回答

我和家人几年前,我在济南,一个乐清的朋友请我们吃饭,而且是乐清开的,其中正宗的乐清蝤蛑即青蟹,乐清青蟹壳薄,虽没有三门的肥大,但鲜美度有过之而无不极。如果能吃到正宗乐清蝤蛑,就不枉此行。

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