濮阳凉皮是不可以代表中国凉皮的
我是濮阳人，非常喜欢吃凉皮，近水楼台先得月，所以肚子里填了不少濮阳凉皮，如果说濮阳凉皮好吃，肚子就会条件反射的告诉我，哪一家的凉皮好吃，哪一家的辣椒比较辣，哪一家的调料味道比较浓，可以说如数家珍。这几年虽然不在濮阳住，但是我每次到濮阳以后，一定到先找个凉皮店，吃上一两碗，过把瘾再回家。
濮阳的凉皮确实好吃，尤其是裹凉皮，更是让人非常向往，薄薄的凉皮裹上各种各样爽口的青菜，吃得心爽，口爽，肚子爽，夏天酷热的天气，几乎就不怎么愿意吃主食，肚子饿的时候，就去吃一碗凉皮，喝瓶啤酒，三伏天的黄金季节，全仗着吃凉皮过日子那。
我现在定居安阳，在这里开凉皮店的，大多都是陕西人，他们做的凉皮也非常的好吃，非常的地道，由于经常出入凉皮店，我和店主都慢慢的成为了朋友，知道他们做凉皮，都是自己做的手工凉皮，我也曾经到他的作坊里去瞧过，他们对工序一丝不苟，从不偷工减料，缩短工时，瞧他的认真劲，让你觉得吃他的凉皮，非常的放心。
不管是濮阳的凉皮，还是陕西的凉皮，都非常好吃，当然这仅仅代表自己的观点，如果说代表中国凉皮，就好像我在家蒸了一锅馍，贴上了中国制造的标签……。
好了，我是西白岺，关注我，欢迎你评论区分享不同的观点，让我们相识问答，进步问答。
代表不了，兰州，西安的凉皮才可以代表中国凉皮
首先说中国🇨🇳太大了。食物只是一个地方的代表就像名片一样，就说烤鸭，烤鸭你能说北京，难道能说中国，
我还是感觉陕西的凉皮名声更大些
濮阳凉皮挺好吃，不过好像濮阳裹凉皮居多。曾经我一个朋友千里迢迢给我背过濮阳的凉皮，加了友情的凉皮吃起来更好吃了。但我们中国地大物博，全国每个地方的凉皮都有自己的特色，单说一个地方的凉皮代表全国是不是有点夸大了。
一方水土养一方人，每个地方都有每个地方的美食，凉皮边不例外，咱不对凉皮寻根问祖，到底发源于哪里，谁才是正宗凉皮。但是凉皮在祖国的大江南北，发扬光大，成为大家赞不绝口的美食，都说自己家乡的天下第一，如果非要分个高下，我看大可不必，自己喜欢就好。
濮阳凉皮也可以代表中国凉皮，不过那边的凉皮吃起来比较劲道，是以裹凉皮为主
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