1. 将糯米沥干水分，铺在蒸布上。
2. 将糯米放进蒸烤箱里，蒸50分钟左右。
3. 干子、泡好的香菇、笋子、猪瘦肉切小块，甜豌豆洗净。
4. 猪瘦肉加入盐、黑胡椒搅拌上浆。
5. 炒好馅料出锅备用。
6. 四勺普通面粉加入一勺淀粉。
7. 锅里刷一层油，烧热后倒入一层薄薄的面糊。
8. 面饼翻面后，涂抹上蛋液。
9. 再把炒好的料均匀铺在糯米饭上。
武汉有什么美食
1. 热干面：面条、芝麻酱、辣椒油、葱花、黄豆芽制成，口感筋道，麻酱香浓麻辣适中。
2. 豆皮：绿豆粉、大米粉、鲜虾仁、鸡蛋液制成，皮薄馅足，口感丰富，营养价值高。
3. 莲藕排骨汤：莲藕、排骨、姜片、葱段、料酒制成，汤色清澈，莲藕粉糯，排骨肉质鲜嫩，姜片和葱段增加香气和口感。
武汉十大名菜
武汉“十大名菜、十大名点（小吃）”评选结果正在公示中，名菜30强榜单中，排名前十名的菜品分别是排骨藕汤、辣得跳、鱼头泡饭、黄陂三鲜、油焖小龙虾、清蒸武昌鱼、珍珠圆子、红烧甲鱼、腊肉炒洪山菜薹、新农牛肉。
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1、武汉高档礼品送领导
武汉作为中国的历史文化名城，旅游资源丰富，适合送给领导的高档礼品有很多选择。以下是一些建议：
武昌鱼：武汉特产，肉质鲜美、口感细腻，代表着武汉的美食文化。
黄鹤楼烟：中国著名香烟品牌，融合了中华传统文化和现代工艺，具有较高的收藏价值。
东湖绿茶：武汉东湖绿茶品质上乘，香气清幽，是送礼的佳品。
汉口热干面礼盒：武汉特色小吃，包含多种口味的热干面，体现了武汉的地方风味。
江汉关纪念币：具有收藏价值的纪念币，代表着武汉的历史与文化底蕴。
请根据您的预算和领导的兴趣来挑选合适的礼品。
2、武汉人气最旺的餐馆
武汉，作为湖北省的省会，拥有着丰富的美食文化。对于武汉本地人来说，他们更喜欢去一些具有地道口味和特色的餐馆。以下是一些武汉本地人经常光顾的餐馆推荐：
1. 热干面馆：武汉的热干面是当地的特色小吃之一，许多本地人喜欢去一些老字号的热干面馆品尝正宗的热干面。比如位于江汉区的“黄鹤楼热干面”和位于武昌区的“蔡林记热干面”。
2. 麻辣烫店：武汉人对辣味情有独钟，因此麻辣烫店是他们经常光顾的地方。这些店铺通常提供各种食材供选择，包括肉类、海鲜、蔬菜等，可以根据个人口味进行搭配。比如位于汉口的“老码头麻辣烫”和位于江汉区的“张亮麻辣烫”。
3. 湖北菜馆：湖北菜是武汉本地人喜爱的传统菜系之一，以鲜香、清淡、爽口为特点。一些湖北菜馆如“楚味园”、“楚天人家”等，提供正宗的湖北菜肴，深受本地人的喜爱。
4. 烧烤摊：武汉人喜欢夜市文化，烧烤摊是他们夜晚聚会的好去处。这些烧烤摊通常提供各种肉类、海鲜、蔬菜等，可以根据个人口味进行烤制。比如位于汉口的“江汉路夜市烧烤”和位于武昌区的“武汉大学夜市烧烤”。
5. 小吃摊：武汉有许多小吃摊位，提供各种地道的武汉小吃。比如位于汉口的“户部巷小吃”和位于武昌区的“东湖绿道小吃”。这些小吃摊位通常提供热干面、豆皮、臭豆腐等经典小吃，深受本地人的喜爱。
总的来说，武汉本地人喜欢去一些具有地道口味和特色的餐馆，无论是传统的湖北菜馆还是夜市烧烤摊，都能满足他们对美食的追求。这些餐馆不仅提供美味的食物，还展现了武汉独特的饮食文化。无论是当地居民还是游客，都可以在这些餐馆中品尝到正宗的武汉美食。
3、武汉三鲜豆皮
三鲜豆皮武汉做法：
主料：猪瘦肉100克、香菇5朵、鲜笋半个、干子一块、糯米250克。
辅料：普通面粉4勺、淀粉1勺、鸡蛋1个、小葱少许、生抽少许、老抽少许、盐少许、甜豌豆60g、水适量、植物油适量、黑胡椒一小勺。
制作工艺：
1、把糯米沥干水分，铺在蒸布上。
2、把糯米放进蒸烤箱里，蒸50分钟左右。
3、干子，泡好的香菇，笋子，猪瘦肉切小块，甜豌豆洗净。
4、猪瘦肉加入盐，黑胡椒搅拌上浆。
5、炒好馅料出锅备用。
6、四勺普通面粉加入一勺淀粉。
7、锅里刷一层油，烧热后倒入一层薄薄的面糊。
8、面饼翻面后，涂抹上蛋液。
9、再把炒好的料均匀铺在糯米饭上。
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