我没去过南方，听去过南方的人说，南方人爱吃东北大米，具说东北大米好吃跟土质气候有关，质量好味香，优其是五常大米独特一格，驰名国内外，价格虽高还供不应求。
我这边南方人很喜欢吃东北大米呢。因为东北大米煮饭吃，软糯香甜可口，很香哦。
都喜欢，民以食为天，黑土地一年种一回，生长周期长
东北的大米好，宁夏的也不赖，东北有个地方大米直供****。
我们南方人不喜欢东北大米，觉得超难吃。偶尔煲个粥可以接受。
我们本地大米就很好吃，无需东北大米，再说米再好吃也就是白饭，关键菜好就能多吃几碗饭。
以前在老家晚稻米就比早稻米好吃。晚稻时间长，早稻时间短。现在湖南还有没有香米，我记得八十年代末我与我姐夫的外甥没菜都吃了三碗米饭，香米确实香。
记得八十年代第一次出差到黑龙江呼拉尔基，吃了蒸出的嫩江大米，油油的，粘粘的，没菜也能吃上三大碗，后来买了一麻袋寄回南方老家。这可能是一辈子印象最深的。后来每次接触东北朋友，他们对南方大米实在不喜欢。再好的南方大米，他们还是觉得硬，不好吃。其实，我还发现，东北大米在南方煮，效果也打折，我想可能是水的问题。南方稻谷生长期短，米粒小，缺少油性粘性，口感不怎么糯。东北米生长期长，米粒大，显油性和糯性。但，北方米在南方煮，效果打折。
坐标广西南宁…我从小到大都是喜欢泰国米，身边吃的也多是泰国米那种硬一点的，颗粒分明的，吃过几次东北米确实有点爱不起来，糊在一起的口感有点受不了
东北大米：稻花香 长粒香 珍珠米 小町米……不出口只供应国内各地几十年了。
几十年来国内百分之八十以上依靠东北大米。
国内除东三省其它产粮省份的产量最多的只够本省内供应三到四个月。即使偶尔会进口一些泰国和越南的大米也只是杯水车薪。而且泰越大米进口到国内的价格也要翻近十倍。可想而知如果我国的东北大米可以出口会是什么样子。
感谢题主的邀请，关于“南方人吃东北大米吗？东北大米好在哪？”这个问题。苗侗夜郎说就是生活在南方，以大米为主食，对大米有深厚的感情和亲生的感悟。
在八十年代之前，南方的大米基本靠当地自给自足，市面上基本没有外地大米在销售。即使有大米也是当地老百姓家里吃不完挑来卖的，大米市场比较有限，品种单一，选择性也不大。
九十年代后，南方地区年轻人基本外出打工，老年人在家也种不动，再加上南方的地理条件和气候给水稻种植的成本越来越高，种田的人越来越少。那个时候，南方人的大米有一半以上是靠市场供给，由于南方本身已经不种田，大部分的市场大米都来自东北一代。东北大米颗粒好，品种多样，给南方人留下了很长一段时间的口碑，占领了那个时候的市场，也延续到今天。
但是，现在的市场就不完全是东北大米了，各个地方各种各样的品种都很空在市场，人们对大米的选择也是五花八门，甚至不知该如何选择。再加上，现在世面上的大米，为了最求卖相和口感，很多无良商家采用给大米上腊抛光，香精泡制等各种手段，改变大米原有的健康和营养，给大家造成了伤害和恐慌。
为此，现在的南方大米市场出现了最求一种本地大米的热潮，大家不太愿意去****商场买包装精致的大米，反而到农村集市或者农家稻田去买老百姓的米。虽然老百姓的米颗粒没有那么精美，颜色也不那么好看，味道也很实在，但大家看得见的原生态，把握住的健康，大家都能放心。
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