由于运城独特的气候条件，这里盛产很多水果。近些年来，运城大力发展果业，不断提高果业的管理水平和果品品质，着力将运城打造成优质水果基地。现在就来看看运城的那些好吃的水果。
柿子。运城随便一逛，到处可以看到红彤彤的柿子，这个季节运城的柿子还没有成熟。前几日，编者有幸去了一趟运城，在解州关帝庙便看到好几树柿子，长势很好，伸手便能够得着。
酥梨。运城的梨闻名大江南北。色泽呈金黄，含糖量丰富，吃起来汁多味甜，并且还有很多营养价值，止咳化痰、润肺祛燥、治疗便秘等等。
苹果。一般苹果刚摘下来会略酸略涩，但运城的苹果却是可以坐在树底下吃的。中秋前后，正是苹果成熟的季节，红彤彤的苹果，咬一口，水大脆甜。
冬枣。与红枣不同，运城的冬枣青的就可以吃，而且是当水果来吃。这个季节冬枣开卖，运城街头到处有卖，一斤5块钱，肉多核小，很甜很脆。
此外，还有山楂、桃、杏等也是运城的特产水果。
山西运城有很多水果，比如：临猗、万荣红富士苹果、稷山红枣、万荣三白瓜等等。
主要以苹果为主，万荣红富士苹果曾出口过美国。
以往大部分会销往杭州、浙江、福建等南方城市。果客在运城收走，完后由他们销往这些地方。近几年，由于种植的人越来越多，运城地区也建了很多冷库用来存放苹果。随着快递越来越方便，农户也会通过电商平台来自己销售。
运城苹果的种类有好多种，而采摘过程也不一样。8月份就有早熟品种，如嘎啦、美八等等，早熟苹果采摘过程很麻烦，不是一次性就可采摘完毕，只能是熟一部分，摘一部分，接下来黄元帅，再下来红星，到了十月份是红富士跟秦冠。
运城苹果虽然长得丑，但是吃起来口感还不错，价钱也便宜，可以试试。
运城的水果有稷山红枣，临猗苹果，万荣三白西瓜，香梨，葡萄，红提等等，山西苹果看着丑吃着好不像山东陕西看着漂亮吃着不行
山西运城主要产苹果，他的苹果比烟台不行，不好吃
苹果，桃，梨，枣，李子，柿子，杏石榴，核桃等，各种水果都有的
运城的苹果特别是万荣的苹果还算不错，但在全国总体来说不算优质苹果产区，所以果农应该认真思考一下，趁早令行考虑其它适合当地作物品种。
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