前面两个回答，还都不是安康本地人，我作为一个安康汉滨人，都觉得回答这个问题有点诚惶诚恐。废话不说了，以我个人眼光回答这个问题，希望安康老乡斧正。 1，蒸面。老幼皆宜，早餐正宗。好蒸面有不少，但是我的口味是水西门哲兵家。2.酸菜面，尤其是头一天宿醉后，二天早上一碗酸菜面最适合。我的口味是南门菜市场道道潘家酸菜面。3.酸菜苞谷珍，这个讲究熬的胡，也就是安康人的叫法，胡得儿。好消化，粗食，现在人摄取粗食的好办法，不贵好吃。我常去党校路那家，4.羊油饼，东关小北街那家，一个字，香。5.粽子，没事来点小甜食，粽子是个不错选择。我是去安康酱货场前面那几家买，还行。6.牛肉泡，天寒吃碗牛肉泡，那叫一个舒服，但是要想实惠，我是只吃钉子街那家，菜多汤随便加。安康人都懂。7.刀削面，没错，你没看错，是刀削面，安康本地刀削面，和满世界的金马刀的不同，是安康本地风味。南环路新华刀削面。没事去尝尝就知道了。8.油酥子，地方叫法，热吃不需要菜 就那么干嚼，你会体味到麦子的本香。回味无穷。我常去文昌路夜市口那家买，注意，经常买不到，要排队。 今天回答的都是一些日常小吃，那些什么蒸盆子，八大碗等，不是老百姓天天吃的，没必要我在这扎实子。希望老乡斧正。
中国的美食可以说是全世界闻名的。许多的外国游客对中国美食流连忘返。在中国，只有你想不到的美食，没有我们吃不到的美食。
中国的美味有很多，大家众所周知的满汉全席，可以说是一个代表了。除此之外，推荐一个我喜欢吃的美食，麻辣小龙虾。相信很多人都吃过吧，然后炸鸡配啤酒。哈哈。还有其他的一些美食。中国的糍粑，也是十分好吃的。中国的佛跳墙。
蒸面应首当其冲，安康羊肉泡，牛杂泡吃出陕南豪爽劲，同外面不一样风味的豆沙粽子，大枣，五仁，还有那外焦内酥滋耙，咬一口香甜可口，也可品下夹沙糕，芝麻烧饼，油酥子，羊肉饼，油糕，东关水煎包子，豆沙包，还有那三天不吃酸，走路打蹿蹿的浆水面。
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