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厦门好玩还是成都好玩?
台湾民俗村—景州乐园、厦门鼓浪屿、鼓浪屿环岛路、厦门大学、海沧大桥、南普陀寺、厦门园林植物园、厦门集美嘉庚园、菽庄****、胡里山炮台(荣光宝藏博物院)、集美学村、厦门海底世界、日光岩、胡里山炮台、鼓浪屿音乐厅、金榜公园、鼓浪环岛路、鳌园、厦门大桥、白鹭洲公园、中山路、环岛路、南湖公园、白鹿洞、厦门中山公园、慈济宫、琴园、国际会展中心、莲前街道、华侨亚热带植物引种园、火烧屿生态乐园、天竺山国家森林公园、日月谷温泉、龙舟池、厦门第一村—马塘村、集美大学、杏林湾温泉、大轮山、万石岩、皓月园、郑成功演武场遗址、环岛海滨浴场、万国建筑博览、十二龙潭、宋代瓷窑遗址、厦门五老峰、归来堂(陈嘉庚先生故居)、湖里公园特色餐饮
花生汤、海蛎煎、面线糊、沙茶面……如果你去厦门旅游,有经验的朋友们总要提醒你:这些小吃不可不吃。可你若找不到技艺纯正的饭店,那是品尝不到厦门小吃的真正特色的。厦门历史最悠久的风味饭店要数“好清香”和“吴再添”了,但终日食客盈门,很难订到座位。
其实以厦门为代表的闽南菜,隶属于八大菜式里的福建菜,菜式清鲜香脆,注重调汤,口味清淡,酸甜适宜。厦门是近百年来发展起来的港口,菜式风味在历史上以泉州菜和漳州菜为主体,还兼收了粤菜和西餐的风味。 从上个世纪70年代初开始,大批年轻的厦门厨师游走列国,大量地吸取了西菜的精华,于是,厦门菜在原闽南菜“清鲜香脆”的主旋律上,有了更多的开拓与创新,一跃成为闽南菜的代表。
如传统菜“加力鱼(闽南冬季盛产的一种海鲜)火工白菜”,过去是以加力鱼头和大白菜先大火、后慢火地将其焖熟,如今是以大白菜将加力鱼肉包起来,投入事先调制的鱼骨高汤中,再装进小瓷盅里,大火蒸透后上席,更显风味。
闽南菜以善制山珍海味著称,口味清淡,所以有人说,它与粤菜颇有异曲同工之妙。实际上,闽南菜在调汤估味方面自成特色,常用糖、醋、酱等调味,几乎每款菜肴都会搭配两三款酱料,让食客一次品尝到不同的风味。它注重汤料的烹制,以清鲜、醇和、荤香为特色,有“一汤十变”的美誉。
春卷是厦门人过春节必上席的美馔,起源于泉州的传统美食“嫩饼菜”,是一款大家围坐一起自包自吃的菜,寓意全家美满团圆。此菜光是馅料就很不简单,包含有胡萝卜、高丽菜、鲜虾仁、肉丝、海蛎、荷兰豆丝等十数种原料。 吃时先将春卷皮展开,抹上甜辣椒酱,依次撒上炒得香酥的海苔、“贡糖”(古时进贡给皇帝的花生酥)、肉松、芫荽等配料,再夹上十数种原料切丝煮熟的煲仔菜,包成卷状,个中味道何止五种?酸、甜、辣、咸、鲜五味兼备的大卷,吃起来只有一个字:香。
姜母鸭是一道在厦门、台湾都很受欢迎的风味菜肴。选用红头正番鸭、当地的老姜母以及十余种中药材煲制而成。由于红头正番鸭皮薄肉红,无皮下脂肪,味道香醇,口感清爽,据闻还有消脂去滞的食疗效果。 师傅则说,做这道菜费时很长,正番鸭胸肉很厚,幸而没什么膻味,用高粱酒专调的汤汁腌制,起码一整天才入味。
苦螺是闽南地区特有的海产,个头小,身价也不高,味如凉瓜,却仍然抑制不了人们品尝它的兴趣。这“海里的凉瓜”有凉瓜所没有的海鲜鲜味,白灼的时候清爽,熬成汤羹的时候甘甜,味道奇特。
蛏子相当常见,手指头大的鲜肉,打火锅、清炒都不错。但是当它的贝壳布满花线、个头大了一倍之后,我们竟然认不出来了。了解之后才知道,在厦门吃蛏子分两个季节:“一月吃小蛏,七月吃老蛏”,小蛏跟我们常见的分别不大,而老蛏则要蓄养两年再吃,贝壳上的“花纹”有如它们的年轮,标示着它们的资历。 因为肉质肥美,以姜丝、葱花清蒸,即可得其鲜味,当地人为了不浪费,还会用剩下的汤汁蒸水蛋,与龙虾之下铺面线有异曲同工的效果。老蛏性寒凉,厨师建议胃寒的人不宜多吃。
土笋冻是厦门相当有特色的小菜,笋子怎么也能结成冻?此“笋”非彼“笋”,土笋是生长在海滩泥沙中的一种软体小动物,因形似“小笋”而得名。它含有丰富的胶质,经过熬煮后所含的胶质溶入水中,冷却后即成冻,外观晶莹润泽,宛如白玉,口感清脆、味美甘甜,如果佐以萝卜酸、芫荽芥辣酱或美极鲜味汁,吃起来更加鲜嫩爽口。
师傅介绍说:“这道菜对降火消炎颇有疗效,是当地宴会的必备小食。”
厦门美食的核心是海鲜四宝:蟹、虾、鱼、贝,以闽南风味为主体,兼有台湾、潮汕风味,在闽菜传承的基础上,博采各路菜系之长,摒弃粗糙油腻,撷取清鲜香醇,用蒸、炒、煎、炸、焖、炖、熘、
二十年来,海鲜四宝得到大发展,获得全国金奖的就有:“干炸鑚盖”、“绿带鑚包”、“翡翠皇上皇”、“西施浣纱”、“彩蝶蟠龙”、“龙舟竞渡”、“加力鱼炖白菜”、“黄花鸳鸯”、“鹅戏南极水”、“爆炒香螺”、“沙茶鲜带子”、“龙子心相 薄ⅰ肮o筜鱼翅”、“春明鑚合”、“鲜鲍鹅掌”、“虎溪夜月”等等,在京城倾倒了全国评委和美食家,赢得了极高的声誉。
厦门素菜,原为传统的做法,以豆制品做成鸡、鱼、肚、脚等象形食品。六十年代初,南普陀素斋师傅摒弃象形观念,创造性地素料素做、素菜素名,既讲色香味,又具神形器,把素菜做成美观优雅的大餐,品尝素菜不仅调节胃口,又是一次高雅的艺术享受。如今,南普陀素菜经过近40年的历程,特别是近二十的发展,已成为享誉全国名噪东南亚的高级菜肴了,它已能制作几百道佳肴,可以10天内不重复,已是厦门美食的一张灿烂的名片。
药膳也是随特区建设的进程而产生的,它不再是街巷小摊的“当归牛肉”,也不仅仅是冬令食补的“四物正番鸭”了,而是有全套菜谱的药膳。鹭江宾馆的仿古药膳色香味俱佳,且碟、罐等器皿全系紫砂特制,专菜专用,高雅大方,一席药膳无疑是一次艺术的大餐,令人回味无穷。
闽南文化 中秋博饼
中秋博饼是厦门特有的民俗活动。是在中秋节时用于娱乐的一种游戏,用六粒****投掷结果组合来决定参与者的奖品。传统的奖品为大小不同的月饼,专有名为会饼,相传这种游戏可以预测人未来一年内的运气。
歌仔戏
歌仔戏(发音:歌子戏,或歌崽戏,后者在台湾较流行),是20世纪初叶发源于漳州的传统戏曲,故亦称之为芗剧,后传到台湾并得到进一步发扬。“歌仔”有小曲、民歌的意思(歌仔用普通话表达就是“小歌”),歌仔戏以掺杂文言的闽南语为主,让社会大众也能接触文雅词汇或忠孝节义故事,成为早期闽南地区和台湾社会重要娱乐活动之一。
高甲戏
高甲戏,又叫“戈甲戏”、“九角戏”、九甲戏,以闽南语为媒介语进行表演,是福建主要剧种之一,流行于闽南地区,台湾和东南亚闽南人聚居之地。高甲戏形成于清代中叶。高甲戏的剧目来源比较复杂,绝大部份是从提线木偶戏、梨园戏、徽戏、戈阳腔、京戏吸收过来的。
布袋戏
布袋戏又称作布袋木偶戏、手操傀儡戏、手袋傀儡戏、掌中戏、小笼、指花戏,是一种起源于17世纪中国福建泉州或漳州;主要在福建泉州、漳州、广东潮州与台湾等地流传的一种用布偶来表演的地方戏剧。 [编辑本段]七、市花、市树、市鸟 三角梅</I> 市花
三角梅
1986年10月23日,厦门市第八届人民****常务委员会第二十次会议确定三角梅为厦门市市花。三角梅的学名为:Bougainvillea spectabilis Willd
,属于紫茉莉科宝巾属的常绿攀援或披散灌木,木质藤本,叶质薄有光泽,花小,顶生,常三朵簇生于苞片内,三枚大苞片显著,为主要观赏对象。古时称它为“九重葛”,北方多叫“叶小花”、“三角花”,香港则用译音“宝巾”称之。三角梅原产于南美巴西,引种来华,为时已久。其花品种繁多,花色丰富,有红、橙、黄、白、紫等系列色泽及单瓣花、重瓣花和斑叶等多种。三角梅刚柔并济,朴实无华,易于栽植,花色较多,可作盆景。因此,以三角梅为市花,广泛栽种和爱护市花,既可以绿化和美化厦门,又能较好地体现厦门的风貌、厦门人民的性格和厦门经济特区的腾飞景象。
凤凰木市树
凤凰木
1986年10月23日,厦门市第八届人民****常务委员会第二十三次会议确定凤凰木为厦门市市树。凤凰木亦称“红楹”、“火树”,属豆科落叶乔木,长成后可高达20米。树冠宽广,二回羽状复叶,羽片10-24对,每羽片有小叶20-40对,小叶呈长椭圆形。夏季开花,总状花序,花大色红,有光泽。荚果木质,长达50厘米。凤凰木原产于非洲,我国南方多有栽培,是优美的庭园树、行道树。凤凰木枝秀叶美,是典型的南国树种,夏日开花荫凉满城,红花簇簇,象征特区如火如荼的建设场面,体现厦门的风貌、厦门人民的性格和厦门经济特区的腾飞景象。
白鹭市鸟
白鹭
1986年10月23日,厦门市第八届人民****常务委员会第二十三次会议确定白鹭为厦门市市鸟。白鹭属鸟纲鹭科,为世界珍稀鸟类。厦门分布有小白鹭、中白鹭、大白鹭、中国鹭和岩鹭,这也是至今我国记录的仅有的五种。由于它们体羽除岩鹭为暗灰色外,均为雪白色,因此,人们通常统称这五种鹭为白鹭。其中以小白鹭和中白鹭的数量最多,且较为常见。
厦门有哪些旅游景点好玩吗
人一生中要有两次冲动,一场奋不顾生的爱情,一次说走就走的旅行。心动吗?那就去厦门看看海吧。然后去曾厝_满足一颗吃货的心,去鼓浪屿徒步走看错过的风景,最后去厦门大学去寻找逝去的青春
某年某月
在厦门某条街的拐角
似蒲公英绽放的阳光
穿过树荫的缝隙
打在你的背影上
你悄悄把三角梅的花瓣从地上拾起
和我一起抚摸它好看的轮廓
此时,三角梅笑意正浓
花瓣上写满一座城市的浪漫
你说,这是最美的时光
我说,这是最好的我们
【在黄昏里出发】
我捧着一杯拿铁,坐在机场的咖啡厅里,等待。我将与这个城市小别几天,远赴厦门,那个小资文艺青年的圣地。此番与我同行的是暖暖——另一个渴望逃离日常的姑娘。
夕阳透过飞机的窗,将姑娘的黑发染成了金棕色。我们微笑着在阳光里拍了一张合影,在落日的余晖中起飞。在云层之上,看夕阳西沉,深蓝的夜色捧出一弯新月。我们在窗边看了两个多小时的月亮,星星和云,窗外已经是厦门岛的灯火辉煌,“厦门港”的霓虹已清晰可见,海沧大桥像一道旁逸斜出的焰火,跨海而过我们一点点降落在这片期待已久的土地上。
刚出机舱门,一股热浪扑面而来,提醒我已经身处温热的南国。去酒店的路上,我看着街边的姑娘们,短袖,短裤,人字拖是标配,我们身上的风衣显得有些格格不入。我笑着对李小妞说:“你看,我们不仅逃离了日常,连冷空气都被我们甩掉了。只是一杯咖啡的时间,我们就回到了夏天温暖的怀抱。”
【榕树下的慢时光】
早晨,风和日丽,心情明媚。
我和暖暖一早起来便在行李箱里翻出事先备好的夏装换上。我套上浅色的格子衬衫,将袖筒卷成七分,宽松的版型,棉麻的质地最贴合我热爱自由与舒适的心,换上充满夏日气息的白色短裤,还有舒适的小白鞋,在镜前摆出一个满意的微笑。暖暖则换了简洁的短袖,问,今天去哪儿?我体内的吃货基因开始蠢蠢欲动,便说:“我想去曾厝_逛吃,逛吃”暖暖哈哈大笑道:“美女所见略同。”
我们笑着,闹着,穿梭在厦门岛清晨的街道。空气里有南国的味道。酒吧门前有一颗大榕树,路旁的树荫里,躲着一个报亭,我们在路边等车,阳光斜斜地倾在身上。这场景似乎在哪部青春电影的镜头里见过,熟悉又陌生。
我们坐着车晃晃悠悠到了曾厝_。这里大概是全中国最文艺的渔村了,三面环山,一面临海,花木繁盛,简直就是现实版的“面朝大海,春暖花开”。窄窄的步行街道,两旁是文艺的小客栈,咖啡馆,风格各异的小店都是我们喜欢的。
我和暖暖吃着大青芒,在榕树下乘凉。暖暖说:“胡里炮台那里有一颗超级大的榕树,独木成林,特别壮观,我们下午去看看吧。”我说:“好。我们晚上再去中山路逛吃,逛吃吧!我想吃蟹黄汤包、海蛎煎、沙茶面”暖暖惊讶地看着我:“好好的文艺青年,怎么变吃货了?你居然趁我不备悄悄换了人设!”我说:“你趁我不备连口音都变了,快把你那一口闽南普通话改过来,我听着别扭。”暖暖笑了笑说:“哎哟,人家这是入乡随俗,不由自主了啦。”
三角梅
【夜幕中消失的渔火】
那一日,微雨,出厦门岛,去永定看土楼。客家人的菜做得清淡,晚上回来的时候便去中山路打牙祭。酒足饭饱后,我和暖暖一人捧着一杯烧仙草,满足地坐上回住处的车。
夜幕中,22路公交车缓缓地行驶着,路过__湖的时候,车厢里显得格外静谧。
听当地人说,__湖旧时叫__港,原与大海相通,后来修了我们脚下的这条西堤,__港就成了内湖。这里曾经是一个天然的港湾,每当夜幕降临,停泊在港湾内的渔船灯光闪闪,形成“__渔火”的景致,如今这个景致已成为人们对过去美妙的回忆。
暖暖指着湖中心的小岛问:“那就是白鹭洲吧?”我说:“是。”又问:“上面睡着一群白鹭?”我说:“是,从前厦门岛上的主人是白鹭,所以这里从前叫鹭岛。”
我们靠在车窗上,看着窗外的灯火出神。暖暖笑着说:“今天回来的时候,车子开上海沧大桥,我竟然有种到家的感觉。”我说:“你这哪里是入乡随俗,简直就是随遇而安啊!”
回住处的时候,碰到老板正和从远方回来的朋友聊天,看到我俩回来,热情地招呼我们过去喝茶,询问我们玩得怎么样。我们围坐在他的大茶台前,像等待发糖果的小朋友。老板问我们喜欢喝什么茶,暖暖说都可以,我说喜欢喝红茶,老板说:“好的,给你们尝尝我们这边武夷山产的大红袍。”
我们边喝边聊,老板问及我们的职业,我说:“我是编辑,她是”我看了一眼暖暖,说出了“城管”两个字。老板惊讶地看着我们说:“一个编辑,一个城管,你们这个组合还蛮有趣的嘛。”
【岛屿来“信”】
老榕树,红房子,碧海,蓝天——我这是我们爬到笔山山顶看到的鼓浪屿。
喜欢在这样的小岛上吹着海风,散步,风中有不知名的花香。我和暖暖挽着手,只是一路走走,停停,看看。鼓浪屿适合静静地散步,静静地体验。我们都对景点不太感兴趣,只喜欢小角落里的风情。
你永远不知道下一个拐角里藏着什么,也许是一只午睡的白猫。暖暖上前叫它,不动;用手指戳它,只动了一下耳朵。它就这样窝着,不屑于和我们玩耍,只留给我们一个慵懒华丽的背影。“暖暖,我好想在鼓浪屿上做一只猫。”我无比羡慕地说。
我们在龙头路上闲逛,看到一家卖明信片的小店,突然想起千里之外的小伙伴。我和暖暖按照她们各自喜欢的风格挑好了明信片,一一写上地址。暖暖问:“寄语些什么呢?”我想了想说:“咱们的群名称就不错。”暖暖也说好,于是我们在每一张上都写上了一句:“时光不老,我们不散”。
暖暖说:“还剩下几张,你给小真也寄一张吧。”我说,好,然后挑了一张印着榕树和老房子的,落笔写道:
旧物,旧砖,旧屋檐,
总是带着历史的体温
在这南国的岛屿
在任何一条开满三角梅的街道
爬满青苔的老街在岁月的风声中
耗尽青春的本色
在时光的拐角处
远去的,久违的,放纵的
光影流年在寻常陌巷中
慢慢铺陈到天际
我想到一些故事
关于青春,关于你
写完后,看到暖暖也写了一张,我好奇地问她要寄给谁。暖暖搁笔说:“寄给自己。”
【追海浪的姑娘】
又是一个晴朗的好天气,暖暖提议去环岛路骑双人自行车,然后去白城沙滩上晒太阳,我连连说好。可是,出门不久我们俩的就被当头的太阳晒得偃旗息鼓。于是,决定,先去厦大乘凉,等阳光稍稍温和一些了,再进行下一活动。
厦大的校园里虽然浓荫密布,依然令滚滚的热浪有机可乘。我俩耐不住高温,买了冰棍到芙蓉隧道去“避暑”。
温度降下来后,兴致便高了不少。我们看着壁上的画作,想象着它们背后一张张青春的面庞,想到曾经的我们。逛到接近出口的地方,看到一家咖啡厅,灯牌上写着“厦大·芙蓉隧道终点站”。我叫了一声正在拍照的暖暖说:“嘿,终点站到了。”我们进店去,看到有卖厦大的纪念T恤,暖暖提醒我抬头看墙上挂的木牌,只见上面写着“营业时间:早10:00直到天荒地老”。我俩相视一笑。
逛了大半个校园,似乎没有刚来时那般燥热了。暖暖说:“我们去海边吧,我想去踩踩海水。”我说:“好啊,我要去玩沙子。”我们从白城校门出去,过了天桥就是白城沙滩。又一股热浪亲切地拥抱了我们。不过,还好,有海风。
暖暖放下包包,脱了鞋子就去追海浪了。我也放下背包,捡了根小木棍,蹲在沙滩上写字。刚写好一个“厦”字,一个浪冲上来就不见了。我带上我和暖暖的行李向后方转移,然后继续写,终于写好了“厦门”两个字,又被一个冲上来的浪给带走了。我突然意识到,可能是涨潮了,于是,继续“转移阵地”。
小真发微信问我们在哪里玩,我说,在海边。他发来视频邀请,说要和我一起看海,他看了看我的四周说:“怎么只有你一个人,暖暖呢?”我只指了指远处那个“风一样的女子”说:“在那边追海浪呢。”
最后,暖暖终于提着她险些被海浪卷走的鞋子回来了,我终于在沙滩上写好“厦门”两个字,并成功拍下了照片,也悄悄对它说了声:再见!
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厦门最好玩的三个地方一定不要错过
南普陀寺位于福建省厦门市东南五老峰下,临近厦门大学,始建于唐朝末年,称为泗洲寺。宋治平年间改名为普照寺,明朝初年,寺院荒芜,直到清朝康熙年间才得以重建。
南普陀寺不仅是福建省第六批省级文物保护单位,更是厦门八大风景区之一。
南普陀寺:福建省厦门市思明区思明南路515号
开放时间:外山门:3:00~20:00;内山门:3:00~18:00
交通出行:在市内坐45路、87路、1路、29路、47路等到达
景点美食:厦门南普陀素饼,独具素斋特色,有甜、咸多种口味;各类素菜,色香味俱全,让“不吃肉不能活”星人都无法拒绝~
二、鼓浪屿
鼓浪屿,原名“圆沙洲”,别名“圆洲仔”。鼓浪屿岛以建筑为表,音乐为魂,主要代表景点有:
日光岩、菽庄****、皓月园、毓园、鼓浪石、鼓浪屿钢琴博物馆、郑成功纪念馆、海底世界、天然海滨浴场、海天堂构等。
截至目前,鼓浪屿已经先后获得
国家5A级旅游景区、全国重点文物保护单位、中国最美五大城区
等荣誉。
鼓浪屿:福建省福建省厦门市思明区鼓浪屿街道
票价费用:景区联票90元;日光岩50元;皓月园10元;风琴馆15元;刻字馆5元
交通出行:厦门市内乘2、3、4、8、10、19A、19B、25、29、30、31、32、51、71、97、107、116、118、127、139、655、841、946、950到达
景点美食:林四喜闽南传家菜,菜品主打土笋冻、闽南炸醋肉、海蛎煎;馅饼作为厦门特色之一一定要尝一尝,【金兰饼店】传统馅饼老字号,手工烤制,口感松软好吃价格也良心
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一、云水谣
在厦门周边的十大景点中,水瑶是一个风景优美的山村。有千年老榕树,青山绿水。如果你走近它,你会觉得自己置身于一幅画中。如果你想感受最舒适最真实的自然环境,那么这样的风景会是一个不错的选择。
第二,王冠
观致是一个非常适合自驾游的景点,有着独特的丹霞地貌。空气非常好,是这个景区最有竞争力的地方。在这里可以完全远离城市的喧嚣,在美妙的环境中走上几个小时也不会觉得累!
第三,顾山重
简而言之,孤山是一个非常淳朴的村庄,有着千年历史的古樟树屹立在村头。弯弯曲曲的石板路给人的感觉很好,连空气都很清新。这是一个度假和放松的好地方。
四。霞浦
只有体验了霞浦的美,才知道它有多美。各种如画的风景让人想去,尤其是被评为摄影胜地之一的北齐,每年吸引数万游客。
五、西街
西街属于厦门周边的泉州,那里有仿古的木质建筑,楼上住人,楼下开店。所以是一个古老而现代的景点,重点是周边的小吃和各种早餐店。
六、大金湖
在厦门周边要去的十大景点中,大金湖是能在水上看到最美丹霞的地方。差不多四个小时,每个地方的风景都挺棒的。大金湖周围山上吹来的风极其凉爽舒适,值得一游。
七、十八流。
十八溪是福建省非常受欢迎的经典徒步路线。被称为风景超美的天然氧吧环境。非常适合暑假。和结构里的朋友在小溪边泡脚也是非常好的体验!
八。玉山岛
渔山岛,一个自然风光极其优美的景点,会让人感受到东南沿海的草原。这里游客不多,很多都没有开发。整个环境就像一个天堂。
九、东山岛
东山岛,一个相信很多人都很熟悉的景点,非常有必要去看看。在这里可以感受到最美的海景,同时也有一些很值得一去的地方,比如Windstone。晚上,这里的各种海鲜大排档可以满足你的胃。
十、鼓摇滚
在厦门周边十大旅游景点中,严明的历史非常悠久。美景在海拔很高的地方,有很多山和山,比如冷杉,竹子,果园等。值得一去。走在崎岖的小道上,风景真的美如仙境。声明:以上内容由旅游指南整理发布。如有侵权请联系我们。欢迎网友积极投稿,了解更多最新旅游攻略。
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我是在厦门上学的,平时想出去玩明确不知道能去哪里,希望高人能给指点啊 !
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