说说你的家乡有哪些美食和特产?

好评回答
家常美食小厨房2023年11月16日 回答

大家好,我是农村燕姐

我是岳阳农村的,在老家啊,不管自家还是隔壁邻居,比如说结婚了,老人去世了,生小孩啦,升学呀,做新房子了乔迁之喜,或者是摆60,70,80大寿的,等等等等,在我们那个地方都会摆酒

第一碗菜叫十洋锦,就是那碗菜里面有

竹笋,红罗卜,瘦肉,鹌鹑蛋,猪干,大蒜,生姜,红辣椒,猪肉卷蛋,芹菜

第二碗菜是团鱼,也就是城里人叫的王八

第三碗菜是,蜜枣炖鸡

第四碗菜是,蒜苔炒牛肉

第五碗菜是,猪脚炖黄金豆

第六碗莱是,羊肉粉条干锅

第七碗莱是,芹菜炒猪肚

第八碗菜是,扣肉

第九碗菜是,野山椒蒸鱼

第十碗菜是,木耳猪干汤

大家看了这一桌子菜,有没有想吃的?欢迎大家来我岳阳家乡做客😀😀

我主养殖,兔子,跑山鸡,鱼,竹鼠,全程直播打造竹筒酒

种植,花生,玉米,黄豆,红薯,纯手工制作红薯条,红薯粉,红薯丝

说说你的家乡有哪些美食和特产?
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其它回答
单燕独飞2023年11月16日 回答

我们家乡的小吃有很多,也特别美味。看一眼都流口水,好多我们小时候吃过。现在都忘不了,长大了还偷偷去尝尝鲜。你最想吃那一种,是不是和我一样的感觉。现在我说一下。看看有没有你的最爱?

1、六广臭豆腐,特色美味之一。2、丝娃娃。小时候的最爱。你小时候吃过吗?3、辣椒鸡瓜。有感觉。4、麻辣毛豆豆。老妈最爱做的开心菜。

说说你的家乡有哪些美食和特产?

城乡一体锋炫哥2023年11月16日 回答

我们家乡的特色美食有:

第一,喝油茶。油茶主要是以茶叶、水,食盐,辣椒、大蒜、胡椒熬成汤汁,再配以炒香的花生、大豆、红薯、煮熟的玉米、煮熟的小糍粑混合而成的,这就我们苗家的油茶。 我们这里不是一家喝油茶或者是一部分人喝油茶,而是家家户户每天都至少要喝一餐油茶,必不可少的。

第二,苗家腊肉。每年立冬之季杀猪宰牛,用纯天然的木制柴火薰制腊肉,薰制时间大约两到三个月左右即可,然后切片炒熟而食。

第三,米花,是苗家特产,尤其是在过春节或者是结婚,生日喜庆之日要用到米花。是用糯米蒸熟而制成的,烘干后,再用油炸即可食用。

第四,血浆鸭。把鸭子杀后,清理干净,切成小块焖煮,放生姜,辣椒,盐,油,鸡精,熟后,将鸭血倒入锅中与鸭肉混炒5分钟即可出锅食用。

第五,冬笋炒肉。将冬笋外壳去掉,用笋肉切片,先拿开水将其泡5分钟后,再将水倒掉,捞出锅中,然后把肉放入锅内,炒2分种后,再将冬笋放入锅内,翻炒5到10分钟后,出锅即可食用。

北京叶子的Vlog2023年11月15日 回答

谢邀。

我的家乡是山城。说起家乡有什么好吃的,那就数不胜数了,例如汤圆、腊肉、香肠、桃片、麻花、米花糖等等。

在这里,我只是简单的说一下个人几十年来一直喜欢吃的芝麻汤圆。这是为什么呢?因为,我们家乡有个传统,就是一到过年,家家户户都要做汤圆来吃。小时候主要是看着大人做,自己也有性趣站在桌边跟着学做。当然了,一边是学做,一边是好玩。两手抓起雪白的汤圆面有模有样地学着大人那样搓起来。一开始,老是搓不好,容易把汤圆心子散落在外,搓出来的汤圆外表是花的。等到煮好每人一碗端上桌,热气腾腾的,大家开心地围坐在一起开始吃。一口咬掉小半个汤圆,入口是又烫又甜,那简直是甜到了心坎里。大家都是开开心心的。

后来,自己长大了,还是照着传统做。再后来,爸爸妈妈相继去世,自己仍然喜欢吃汤圆。现在,自己也快老了,但我一直怀念小时候吃汤圆的情景。

(图片来自网络,侵删。)

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