北方人的概念有点大，如果按照国内的区域划分，京津冀，黑吉辽，陕甘宁，蒙晋都属于妥妥的北方，不过现实情况是京津和河北部分以及黑吉辽和内蒙东部都是以米为主的。主要吃什么主食还是看当地的主要种植农作物，种面的地方吃面多，种米的地方吃米多。所以北方人吃面只是因为山西陕西甘肃，河南山东这些地区的面食比较有名，所以很多人就觉得北方人都吃面，其实有些以偏概全。
確切的講，應該是華北中原一帶以及西北部分地區的人喜歡吃面食，而東北喜歡吃米飯的居多，華北及西北部分地區是小麥的主産區，面粉應該是當地的主糧，人們喜歡吃面食也就不足為奇了，而東北（尤其是黑吉兩省）則盛産优質水稻，人們自然而然的也就喜歡吃大米了。
说起这个大米吧，有的就喜欢吃大米，有的人就不喜欢吃大米。就拿我-来说我最不喜欢吃大米饭，而我的两个孙子是大米饭天天吃都行吧，我家一共10口人，爱吃大米的就有8口人，只有我和我大儿子不爱吃。总而言之，我觉的还是爱吃大米的人多。
只能说是地域局限遗留问题，首先北方主产小麦、玉米、荞麦等，北方冬季严寒，蔬菜都是提前贮藏起来的，最早没大棚菜时，一到冬天咸菜配馒头;南方主产稻米，气候温暖，物产丰富，所以那个年代没法比。总之，一方水土养一方人
我觉得跟一个地方的水土有关系，南方生长环境米多祖祖辈辈都吃米，吃面食就很少，也吃不饱。北方以面食为主，所以吃米也还少，主要就是熬个稀饭什么的，面食还喜欢吃那种比较硬一点，饼，馍馍之类的
南方大米的吃法太单调，北方人对南方人的称呼为南蛮”，未曾开化之人。现在之南人理解不了面粉的变化多端而做出的种种美食，只能说，生在南方，是你人生的最下憾事。
我觉得面食品种丰富，可塑性强，口感丰富。当然我们东北大米也特别好吃，而且做起来省时省力。没有特别喜欢什么，食物还应多样化，主食也应和菜搭配好才好吃。
欢迎来到美特攻略网，作者：浪迹江湖，如若转载，请注明出处：http://www.jzaskw.cn/tcask/26327.html
相关推荐
-
钦州有什么好吃的美食?广西钦州哪里有全国的美食?
本文共计2352个文字，预计阅读时间需要7分41秒，由作者编辑整理创作于2024年06月16日 18点35分34秒。 钦州有什么好吃的美食？ 二马路猪脚粉 广西钦州哪里有全国的美食? 广西钦州以下几家店有全国的美食：1、奇七味：在世贸步行街，里面的红烧肥肠和红油手抄面是特色美食。2、舌尖上的牛肉面：…
-
安康美食方言(安康好吃的美食推荐)
本文共计1572个文字，预计阅读时间需要5分5秒，由作者编辑整理创作于2024年06月06日 03点05分44秒。 安康美食方言 安康美食与方言 歌词五星街Sale糍粑跟粽子/兴安小区的Back Street是水晶包子 果园南环路Had Two李饺子/要连这都不知道你奏是个坎头子 扯面Mr耀坤儿/蒸…
-
宁夏十大旅游景区(宁夏著名小吃)
摘要：中卫沙坡头旅游景区、宁夏镇北堡西部影城、银川市灵武水洞沟旅游区、银川鸣翠湖国家湿地公园、宁夏中华黄河坛、青铜峡中华黄河楼、哈巴湖生态观光旅游区、宁夏六盘山旅游区、宁夏沙湖生态旅游区和贺兰山岩画都是宁夏自治区的著名景点。这些景点以其独特的自然风光和人文景观吸引了众多游客。 宁夏十大旅游景区 1、…
-
大角湾哪里又好吃好玩的(闸坡大角湾位置在哪里)
本文共计2177个文字，预计阅读时间需要7分6秒，由作者编辑整理创作于2024年07月22日 14点54分27秒。 大角湾哪里又好吃好玩的 大角湾是一个风景秀美的旅游胜地，以其美丽的海滩、丰富的海鲜和多彩的海上活动而闻名。这里有许多好吃好玩的地方，让您尽情享受假日乐趣。首先，大角湾的海滩是一大亮点。…
-
下周去芜湖出差,有没有好吃的或好玩的地方推荐?
好评回答 装修从业人2023年12月23日 回答 看了些人的回答，感觉和我认为的不一样，我也来给你点建议吧，先说玩吧。俗话说外行看热闹，内行看门道，假如你喜欢热闹，那可以去方特，马仁奇峰，赭山公园都还不错，假如你喜欢看门道，建议你看看芜湖鸠兹古镇，门票便宜，以前30块钱，好像现在还不收费，绝对比秦淮…
-
端午节快到了,你们家乡都有什么小吃和习俗呢?
好评回答 糯糯妈妈2024年01月13日 回答 东北过端午节的时候，其实小吃并没有什么太多样式，只是吃粽子而已。以前北方粽子大多是没馅的，或者是大枣馅儿的，或者花生馅的，或者是豆沙馅的，很少有其他样式的。到时改革开放之前，年以来，南北方的物流比较发达的，各种南方的粽子也都过来了。才见识到的有肉粽，蛋…
-
东北人平时不以面食（多吃白米饭）为主,但为何那么又那么爱吃饺子?
好评回答 我是那片云2023年12月26日 回答 东北人平时不以面食多吃米饭，过年为什么多吃饺子？提这个问题可能不太了解东北人。以前东北人基本吃玉米碴子，把玉米脱皮压两半煮熟了吃，一般放点云豆，也很好吃，过去白面大米少，玉米面是主食，现在生活好了，大米白面已成了东北人的主食，偶而改善一下生活才吃点玉…
-
你的家乡有什么过年时候吃的特色美食?
好评回答 吕游川疆2024年01月05日 回答 在每个人心中可能家乡美食都是最美味的，而对于漂泊在外的人们来说，过年回家除了跟家人的团聚之外，家乡的特色美食也是一个很大的诱惑。 对于我一个东北人来说，我比较怀念的家乡特色美食就莫过于酸菜白肉了。 其实我小时候不太喜欢吃酸菜，可能是小孩子的味觉里还是简…
-
如果你在外地工作在餐馆吃到家乡的特色菜,你觉得是不是有种回家的感觉?
好评回答 迟金燕12024年02月07日 回答 说实话，这种感觉太难得了，人的感觉太灵敏了，在外面工作很少能有这种感觉，为什么呢？哪怕食材一样，做法一样，但是水不一样，味道就会差点儿意思。 曾经有一次在工友家里吃饭，那是唯一一次一边吃，一边眼泪在打转的感觉。 工友和我是老乡，一个县里的，情况和我一样…
-
中国留学生在日本一般都吃什么?日本在中国留学生多吗
好评回答 余峰7222024年01月19日 回答 现在中国人在日留学生大部分家庭比较富裕 ，和2000年-2010 来的留学生相比好很多，我留学日本时舍不得吃都是买100 日币麦当劳汉堡，100日币就是一瓶水的价格 ，而且也不是很好吃的那种，吃松屋一碗牛肉盖饭都是380日币起～还要考虑半天偶尔也会吃…
