我是闽南人，生于漳州云霄，要说当地特色民间美食，真的是多到数不清。比如我最近一直在分享的几道美食，我列十道出来和大家分享一下吧。
1、云霄年糕，我们每年过年必做的，今年已经做了，年糕有甜的，咸的两种
2、云霄烟肠：这个真的是我们那边特有的，别的地方没见过这种做法。前两天我有录制了视频分享了：我们做腊肠的做法是煮熟了再晾干，这个应该是很有特色了吧。而且也有两种吃法：一种是直接吃，一种是晾干了吃。我前几天的做的其实还没有很干，但已经蛮好吃了
3、蛋肠：这个我前几天也分享了，就是把鸡蛋灌入小肠，简单方便做成漂亮有好吃的蛋肠汤
4、油炸肉丸子：这个小时候经常吃，有什么过年过节这个是比上桌的美食
5、虾谍，一般过节就喜欢搞一盘虾爹，真的非常好吃
6、菜花谍（油炸花菜）：这个我偶尔自己也会炸来吃
7、五香卷，这个就有好几种做法，过几天我会录制视频，这个大家可以期待一下，非常正宗
8、凉拌白萝卜：这个是我老妈的拿手老菜作为他的继承人自然水平也是不错滴
9、云霄磁粑：这个说真的我不是很喜欢吃，我姐爱吃，不过的确有很多女生爱吃糍粑，
这个真的很简单自己可以做起来
10、水晶淉：这个也是云霄特色，上面镶嵌有一头虾，这个我正在学哈，过几天给大家发视频，但这个真的绝对美味米梭云霄煎饺。哇这个真的想起来就流口水。不过这个我感觉有笋的季节做比较好吃，没有笋的季节也可以用白萝卜替代，但总觉得没有笋好吃。这个教程我过几天也会录制。
11、发煎：这个也是前几天发过视频的真的香啊，当作早晨很好
有好几个我已经有分享过具体的做法了，视频大家可以关注下，剩下的几个这几天也准备做一下分享给大家，本来想说分享10个的，结果真的写下来的时候发现根本不只十几个啊，还有好多比如说绿豆粥，粉条，米梭等等，哇，写的我流口水了。
这些都是我自己拍摄和自己制作的，如果你也是云霄老乡，或者是你也喜欢我家乡的小吃或者特色菜，大家有特别想吃，想看的教程，也可以给我留言，我一有时间就会分享给大家哦。记得关注我。我是持续每天坚持更新的闽南胖哥。
广州作为世界美食之都，有特色的美食绝对有很多。就算是广州人，但各有各人的口味，大家喜欢的都不一定相同。在广州的茶楼喝早茶光点心就有过百种，我这种人喝早茶时，对点心的要求既单调又很专一。每次必点的是一碗猪红鱼片粥，一碟香煎萝卜糕。有一位靓女经理都问我多次，为什么每天都只点这两样，我对经理说:我这个人很专一的。过了一段时间茶楼推出一款新的点心，瑶柱糯米鸡，同桌的茶友他们都说味道不错。有一天我也点了一笼，确实味道很好。突然那位靓女经理站在我面前，质问我:你说对我很专一。为什么今日****？我望着靓女经理真是无言以对。
蓝田，长安一带的神仙粉，那可是特色小吃，最初是在上悟真寺大门口吃过一次，次年春在玉山镇上又吃过，第三次吃，是在三月三华胥陵恭祭大典集市上吃的，这种非粮食食材揉制的食品，带点儿苦瓜味儿，败火，像凉粉，吃起来滑溜爽口，不清楚西安有没有卖的？
过去，沣西新城王道村制红薯粉，村民家做的漏粉挺好吃的。漏的粉条有筷子般粗，捞在碗里，调味儿，放些菜，吃了爽口。市面上很少有卖的，有次碰到村民问过，现在村民家中还有做的，但不清楚为什么不弄到市场上卖？
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