你好,很高兴回答你的问题。
武汉美食真的是多到数不过来,等疫情过去可以去慢慢品尝,怎么也得吃个十天半个月。我们来说几道小吃美食,满满的人间烟火气,吃一口,幸福感油然而生。
1.首当一冲的当然是大名鼎鼎的热干面。可以看下我写过的武汉热干面的文章,满大街的热干面店铺,面条煮熟后放上酱料拌匀,吃起来面条劲道爽滑,色泽油润亮黄,酱汁也是无比的香浓,非常可口。
2.三鲜豆皮。武汉传统小吃,豆皮和糯米完美配合,煎好后油光闪亮,表面嫩黄,满处飘香,那诱人的金黄色,加上皮薄软嫩的口感,趁热吃上一口,嗯,超满足~~
3.欢喜坨。其实就是我们这边的麻球,它是用糯米粉做的,滚成圆圆的球团,外面沾上一层芝麻,放入锅中煎炸至外壳酥脆。咬一口,甜甜的,糯糯的~~
总之,好吃的太多了,那些小街小巷里都是好吃的小吃,鸭脖,恩施坑土豆,炸香蕉,美汤包,面窝~~好多好多,随便挑一条小吃街,保准你的胃不够用,等疫情过后,去逛一逛,吃一吃……
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我在武汉,很高兴能回答这个问题。
要说吃遍武汉需要多久,不是说吹牛的,怕是一年都吃不遍。为啥,因为武汉大吖。大江大湖大武汉,武汉九省通衢,汇聚各地风味美食后融会贯通,形成了独具武汉风味的过早文化。
过早的品类就有热干面,豆皮,牛肉面,财鱼面,糊汤粉,糊米酒,面窝,欢喜坨,红糖糍粑,糯米鸡,生煎包,豆丝,烧麦,汤包,米酒汤圆,鸡冠饺,红油包面,油饼,……一个早餐的搭配都能保证一个月每天不重样的。重点当然要说说咱武汉的特色招牌热干面了
虽然疫情期间各种团购也能买到热干面回家自己拌拌吃,但有时候真的觉得少了那种氛围,再好吃的东西也觉得差点味道。怀念蔡林记热腾腾的热干面,怀恋用筷子快速搅拌热干面时空气中弥漫着的芝麻酱的香味……更有路边的连招牌名都没有早餐店,热干面也是有滋有味,有的人会用筷子串一两个面窝,还有人会买一根油条,外加一碗蛋酒,不行,说得我口水都要流出来了
更多武汉各类美食美味,请大家补充发现中
清蒸武昌鱼、沔阳三蒸、仙桃蒸三元、黄陂三合、湖北鱼馔、沔城牛肉饼、红菜苔炒腊肉、皮条鳝鱼、粉蒸鮰鱼、排骨藕汤、红烧野鸭、煎虾饼、千张肉 、老会宾葵花豆腐、黄焖九宫石鸡 、桔瓣鱼元、干烧铜鱼、万寿羹、东坡肉、龙凤配
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