厦门目前我比较喜欢的泰国菜餐厅香域巴厘吧，不全是泰国菜。
香遇巴厘
#位置# 位于莲花南路18号新中林酒店1楼，可以坐公交到【莲花南路站】或者【实验幼儿园站】，距离很近。
香遇巴厘坐落于莲花这片隐于闹市间的静谧地段，已经有十年之久。口碑一直很不错。
#环境# 充满异域风情的餐厅，客人络绎不绝，处处飘香，包厢位置很宽敞，可以容纳十来人。
#餐品# 主打东南亚菜，在这一菜系的厦门餐厅中颇有名气。
【泰国腌生虾】 对于不怎么爱吃生食的我，却爱上了这道菜，为了做好这道冷盘，必须得保证每天虾的新鲜保质，能看到每一只虾都是那么晶莹剔透，可以清晰地看到虾肉的纹路，淋上新鲜的柠檬汁，增加了鲜虾的甜，可以蘸边上的辣椒酱，入口后会发现虾肉没有一丝腥味，冰爽嫩滑，我甚至觉得比日料店的还好吃，你的舌尖味蕾只会感受到造物主的神奇，特别好吃。
【金龙卷寿司】 没有看错，就是寿司。因为他们家请来了经验丰富的日料师傅，所以如果点的都是比较重口的咖喱，来一份清爽开胃的寿司很不错。 味道也挺好的。
【冬阴功火锅】 今年厦门火锅热潮一波高过一波，秋意正浓的当下，冬阴功便是一道既能养生又能满足口腹之欲的选择。
大爱。
喝过其他地方的冬阴功，他们家的更符合我的口味，起初很担心会辣的受不了，一入口，很醇香，那种辣是很温和的，不会让人觉得燥，鲜香浓，回味无穷，汤头很棒。
喝够了就要开始涮火锅了，冬阴功最适合搭配海鲜，于是就是海鲜火锅啦~
【印尼虾片】这款虾片是稍微会辣的，添加了黑椒之类的，很脆，我更喜欢【泰国虾片】，就是小时候常吃到的那种熟悉的味道，好大片。分量很足。又香又酥脆，很好吃。
【土豆泥】和【九层糕】也都很好吃，九层糕用绿色植物的汁液做的，健康美味，QQ的，甜甜的，不错不错。
香遇巴厘，地址位于莲花南路18号新中林大酒店1楼。并非处于热闹的商圈里，门面显得有些低调，却依靠着口耳相传的好口碑，招牌越做越响越做越大。主打的是东南亚菜，装修风格同样也有着浓浓异国风情。
咖喱牛腩，是泰国菜的经典，也是香遇巴厘的招牌菜。牛腩份量不小，肉块细嫩耐嚼。咖喱汤汁浓郁香甜，浇到白米饭上也是好吃得不要不要。
泰式腌生虾，细心地将虾剥开，一分为二，中间放上辣椒酱，像极了一朵朵娇艳欲滴的鲜花。放入口中，先是辣椒酱的香辣劲占据了口腔，细细回味，虾肉的清甜才慢慢出来，和辣椒酱融合得完美。
烧烤拼盘，内容丰富。有常见的烤肉串、烤鱼、鸡翅、虾片，还有比较罕见的烤鸡皮。烧鸡皮入口酥脆，仔细回味还有小时候妈妈做的猪油渣的味道。
金龙卷，没想到泰国餐厅里也有日本寿司。轻炸过所以入口香脆而不腻，米粒饱满香甜，不愧是五星级大厨之作。随行的女孩说，本来是来吃咖喱的，没想到却意外爱上寿司。
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