看到好多答案真的是****一堆一堆的，而且我敢肯定好多都是生长在党的光辉照耀下的新青年，从来没有经历过61年的粮食危机。
其实这些人就算没有经历过粮食危机，没有经历过饥荒，也应该知道在高热量食品不足的情况下，低热量的食品基础的食品的消耗会大大增加。
举个很简单的例子，如果你要保证你现在的一个热量摄入，而完全的没有油脂类，动物脂肪，蛋白质类，全靠碳水化合物来摄入的话，碳水化合物的一个摄入量可能会是你现在碳水摄入量的几倍。
在唐朝的盛世，基层人民的生活也是现在人民不可想象的，那么在大多数对动物脂肪，油类摄入量很低，再加上他们都是从事的体力劳动，吃两餐。所以说造成了一顿饭吃到6斤的粗粮是很正常的一个情况，即便是现在有大量的高营养食物的时代体力劳动者一顿饭吃一斤米饭的也存在。
所以说不要觉得自己看到的就是全世界自己无知不是问题，如果说自己无知还要到处说别人无知那就是真的傻。
我觉得挺合理的，唐朝时候副食品还不是那么丰富，民众吃的只有主食，所以普遍饭量很大。然后何止老百姓，皇帝都饿肚子。
开元前期唐玄宗就非常频繁地带着整个朝廷班子往洛阳跑，因为长安的粮食都不能保证供应，一断供皇帝就要出走。直到牛仙客想出国家储备粮这个办法以后，皇帝才一直安心在长安呆着直到安史之乱。
据查至天宝年间国家储备粮竟然囤到了一亿石，等于四年粮食总产量，可见皇帝真真是饿怕了。
没经历过那个时代的人说话都是想象，在副食品严重不足情况下粮食消耗是相当大的，蛋白、热量不够只能通过多吃粮食解决，这是一种恶性循环态势，所以全国粮食缺口非常大。现在高能量副食充足，肉、蛋、鱼满足供应，人们吃主食越来越少，很多人日消耗粮食不足一斤。记得新分配大学生下连队一年，连队伙食不好（指副食不好，主食好坏差异不大），一个人一顿饭能吃十个馒头。
忽略了一个问题，就是古人有没有合理的肉类进食？如果油荤不重的情况下，谷物类食物自然进食量就大了。我们国家困难那几年不也是说一日三餐九碗饭嘛。
如果肉食能够得到一定的满足，那谷物就有可能酿成酒或者做成其他产品进食，这也是一种消耗。
另外，不要用今人的思维去揣测古人，得到的结论往往贻笑大方。
以现代人的生活与思维方式套在以前不大合理，真有六至八斤主粮而食不饱的话会加入各种种植或采集的菜，现在有工厂要上班从事各种体力活，古人如果没有各种苛捐杂役太平年代平时应该无所事事消耗不会太大，记得有去世的老人说过解放前没有什么冬播，又没什么水利任务整冬就是想法捕鱼弄吃取嗳。
不用计算什么粮食消耗，问问老人就知道会不会饿肚子。
别说唐朝那么远，现代社会70年代以前我们大多数人还在饿肚子。
唐朝的科技和生产力低下，灌溉只在局部地区，还没有精耕细作，大多数农民都是佃户不但交租还缴税，靠天吃饭，能吃饱饭太难了。
如果是真的话应该是吃不饱，我记得我家小时候八七年左右吧上小学四年级左右，我们家五口人，我记得特别清楚中午煮饭5斤米，中午吃完剩余点我和我2个姐姐下午放学回家基本就吃完了，晚饭和早饭的米还没算。
不想写几千上万字来教你了，不是你老师又没收你学费。只说一句话，唐朝的胖子很多，有些胖得离谱，如安禄山肚子到了膝盖，整个唐朝以胖为美，胖的文化遍及各行各业，说明普遍肥胖…当然战争时期的不在讨论范围内
应该是合理的。中国普遍实行三餐制是在宋朝引进三季稻这种高产粮食作物后，以此也可看吃古人也是知道三餐是比两餐吃的更好的，为啥还要两餐呢？很明显，因为粮食不够吃的。
如果是盛世时期的生活水平，那已经很不错了，看看我们现在一天的粮食消耗量，四口之家中餐和晚餐大概共两斤米，早餐更是少，以这个为标准的话我觉得唐朝与现在差不多，
纯属砖家叫兽公知们的意淫。
如同现今的他们喜欢人均。
除非那五口之家都是男丁壮劳力，没有妇孺孩童。
但是，经过连年征战，哪儿来的那么多的男人青壮年？
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