这个问题的选择非常有意思，现代人一般的都认为坐着吃，但悉数起来吃饭的方式还有站着吃、蹲着吃、躺着吃和边走边吃(站着另一形式)。坐着吃必须说吃饭后辅助工具，汉代以前平民百姓家是没有椅子一说，有个类似今天的炕桌子吃饭，人都是席地而坐，估计和今天的老东北一样盘腿而坐。椅子是泊来品，大约是元末明初在中国流行，椅子的出现也让小炕桌的腿跟着长高了，这个过程也出了马扎子，小方橙和椅子等高低不等的兄弟家族，同时也出现了相应高低的桌子，不能不说椅子的出现对人类不管是吃饭，还是工作、学习、生活都带来非常舒适、便利的条件。两种坐的方式肯定首选是椅子，因为椅子能够让下肢更放松、其次是马扎和小方橙、最后是盘腿坐，盘腿坐会使腹压升高，胖人更加有不舒适感。所以说现代人吃饭首选是坐着吃。站着吃我也经历了过，八十年代初期入伍在部队和八十年代中后期上大学期间有过这么一段站着吃的历史，在部队期间不管是站着吃还是坐着吃，战友们吃饭的时间都非常快，像狼吞虎咽吃什么都香，一般都不超过十分钟，而退役上地方大学期间就一改部队吃饭作风，细嚼慢咽还是对消化对胃好。蹲着吃也是因为腹部压力增大进餐过程肯定没有坐着吃舒服，边走边吃一般都是携带方便或快餐性质的食品，为的是节约时间填饱肚子罢了。另外还有一个国家的人喜欢跪着吃饭，是因为他们是倭人喜欢跪就跪吧。总之坐着吃是一种放松状态，把吃饭当成享受美食过程。更好的引起胃液的分泌。而盘腿坐着和蹲着吃因为腹部压力大的问题如长期采取这种方式，会增加胃肠的负担量。不过相比而言站着吃吃得顺吃得多，盘腿坐和蹲着吃吃得慢吃得相对少一些。
谢谢邀请，这是个很有趣的问题。至于为什么要站着吃饭，我们先不去追究，那么站着吃饭对胃和消化功能有无影响呢？
相信大多数人吃饭都是坐着吃的，坐着吃相比站着吃会更加从容淡定，因此也更有时间细嚼慢咽，食物可以被充分咀嚼碎，食糜也可以更充分的和唾液淀粉酶接触进行预消化。从这个角度来看，坐着吃饭是比站着吃饭更有利于健康和消化的。
至于前面有朋友提到饭后运动的问题，有民谚说饭后百步走 活到九十九，这也是指饭后慢行。若饭后快速剧烈运动，由于植物神经调节的问题，反而会导致流入胃肠道的血液减少，反而不利于胃肠道的消化和吸收。
没事情谁站着吃饭的。吃饭这种愉快的事应该在一种舒适状态下进行。而站着吃饭腿部肌肉处于紧张状态，还要弓腰驼背地夹菜，没有一点舒适性可言。对胃好不好的吃饭时那么小点的时间站和坐应该没有区别吧。只是从健康的角度，建议饭后百步走，吃完饭后不要一直坐着，不利于消化。
感谢邀请，首先，绝大多数人吃饭都是坐着的，我也是，我们平时吃饭，聚会，也是坐着吃饭，想象一下，如果一群人站着吃饭，感觉是多么搞笑？
但是，实际上，站着吃饭，可能更好，因为这不仅可以减肥，有助于血液的供给，另外，站着吃饭，可以使胃不受****，更有助于消化。
感谢邀请。个人觉得站着吃饭对胃不好，而且站着吃，没有吃饭的仪式感，如果是赶时间，吃快餐，忙工作，可以快速的站着吃，但是一家人正常吃饭的时候，还是觉得坐着慢条斯理的吃比较有味道。
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