天下美食万万千。让我吃过100遍都没吃厌的,就是又大又软又香的大馒头。而且,对它情有独钟,不离不弃。五十多年来,从未离开过。
记得小时候,玩累了,跑回家。拿上个大馒头,再拿上一头毛葱。咬一口馒头,再咬一口毛葱。香中有丝丝的辣,辣中有丝丝的香。吃得那就叫一个香。
上高中的时候,由于离家远。中午饭在学校食堂里买二个热乎乎的馒头,就着从家里带来的咸菜或辣椒酱。吃得唇齿留香。吃得美美的,吃得给肉肉都不换。也正是这大馒头,把我养得白白胖胖,身高体壮。
如今,经济条件好了。也学着做起了蔬菜馒头,红糖馒头,紫米馒头,南瓜馒头等等。
每年过春节前,正月二十八。必发上一大盆面。蒸上些花样馒头。一是应应景,二是讨个好彩头。发面,寓意发发发。蒸馒头,寓意日子红红火火,蒸蒸日上。
现在日子过得滋润,吃啥有啥。但是,我还是离不开馒头。一天不吃上两口馒头,就像今天缺少了点啥。对馒头的这种情怀,从我小伴随着到我老。一直从未改变,恐怕是这辈子,也改变不了啦。
百吃不厌的美食,因人而异。我对大馒头的爱是痴心不改,一宠到底了。爱我所选,选我所爱。
亲爱的友友们,你们百吃不厌的是什么?快来说说看。有和我同款的吗?
臭豆腐我百吃不厌。小时候妈妈到镇上都会买点臭豆腐回来,臭豆腐那时是散装的,带个碗或瓶子,装回来。
妈妈用臭豆腐兑水和点酱油,再放点葱,姜,然后放在锅里熬一会儿出锅,吃面时舀一匙浇在面碗里,用筷子绞拌,吃时香极了。
出嫁后,好长一段时间没有看到臭豆腐,回娘家时妈妈说现在街上买不到臭豆腐。
后来我上街在超市里,偶然看到有瓶装的臭豆腐,才知道妈妈买不到散装臭豆腐的原因。
现在的臭豆腐都是用瓶装的,买回家,一天只要一块臭豆腐,就可以了,因为现在卖的臭豆腐都比较咸,吃多了对身体健康不利。
看到臭豆腐,我就想起妈妈熬的臭豆腐好香啊。
我每天从瓶里挟一块,但我吃时都把碗捧到外面吃,把臭豆腐吃完了才回家。因为臭豆腐的味全家人都说难闻,可我就是好这一口,百吃不厌。
对于我,一个地道的北方人,吃了100遍还没吃厌的,当属面条了。
就不说面条有N多种类,N多做法了,随便换个花样,从挂面到手擀面,从捞面到蒸面,就是一种崭新。
对于我来说,从小吃到大,还没吃够的另一个原因,就是面条容易消化,嚼着也不费劲。
其实,面食不止面条,还有馒头,饼,包子,饺子,等,各种做法。也都没厌过。
米饭也吃,一周也能吃上好几顿,也没厌过。或者最恰当的回答,应该是自己家做的饭菜,从来没吃厌过。少盐,少油,多菜,健康又卫生。
作为一个重庆吃货,最念念不忘的还是火锅
比如
“今天天气好” “走嘛,烫火锅”
“今天落雨了” “走嘛,烫火锅”
“明天耍假哟” “走嘛,烫火锅”
“明天都要上班了” “走嘛,烫火锅”
……
我这一生减了N次肥,可惜却生在一个半夜都能吃到火锅的城市。
我是北方姑娘,最喜欢吃的当然是面食,走遍天下无论走到哪里,最得我心的永远是一碗吃不够的面。
吃了二十多年面了都没吃够,别说100遍了,让我吃多少遍都是吃不够的。
生在北方,长在北方,对面食情有独钟呀。。
白米饭。
如果一天内没有吃过就会特别想念。特别喜欢长颗粒的大米,粒粒分明的状态,晶莹剔透的感觉就那样干吃都很好吃。
当然配上各种下饭菜那就更美味了。
老妈做的鸡酒姜。吃了何止百遍,从第一次来例假后,每个月老妈都会给我煮,虽然自己也学会了,但老妈做的是最好吃的。是幸福的味道,是爱的味道。
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