德国人的早餐一般都吃什么?哪些比较好吃?

好评回答
StevenZhu849120272024年01月05日 回答

既然生活在德国,早餐已经西化了。但是如何将西式早餐既保持足够的营养(脂肪和热量)又有好口感和耐久性(长期食用成习惯), 还是需要动一下脑筋的。首先从主食面包说起。通常分为二个种类(从形态和烘烤分)1: 片面包/三文治/白或黑既标准面粉和混合面粉。从营养角度讲当然是后者。从口感来说毫无疑问是前者。其中既有口感好又有营养的(黑色混合面包烘烤好切片的 , 本人只挑选1.99欧元/500克的Balance和ProVita)第二种类: 小面包, 有考好的或新鲜未烤过的(保鲜也就1-2天)。如果喜欢自己在家从新烘烤的小面包,吃过那么多种,只觉得在Edeka超市出售的一袋6个/Sonntagbroechen最好。原因是烘烤后的口感比其它超市的好的不是一点点。当然,烘烤之前最后先在面包上喷一些水, 烘烤时间一般8-10钟/200℃。烤完后有一个步骤一般人是不会去做的。这也是本人通过实践得出的:用一张干净厨房纸再加一块干净厚布/用抓烤箱的厚手套也可以压在面包上待3-5钟再吃。特点: 表面脆又不会感到硬,里面软又有水分。好了,今天就说面包。下次再聊果酱和奶酪黄油。

其它回答
私塾师兄2024年01月05日 回答

德国人的早餐最典型的就是

牛奶或者咖啡或者果汁—饮品

面包或者各种麦片—主食

火腿,鸡蛋,各种片状香肠,奶酪—蛋白质为主

各种可以涂到面包上的果酱,黄油,可以抹的新鲜奶酪

其实说到早餐很多德国小朋友在家里就喝点牛奶,简单吃点或者干脆不吃东西而是选择到幼儿园或者学校吃

德国幼儿园小朋友或者小学生的家长都会给孩子带个早餐饭盒,里面主要就是面包,肠一般到了幼儿园以后就先去吃早餐,幼儿园会提供牛奶,水。而小学一般在9点半左右有个早餐时间,学校也会提供水果或者其他食品,不同学校不太一样,有的需要交很少的钱,工作的成年人,也有很多公司会在9点半有15分钟的Pause,可以吃早餐。所以上班族,学生真正坐下来在家慢慢享受早餐的人,应该不是很多。只有周末才能在家里有早餐。

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