学习做小吃当然是去相关的实体店喽。看看哪家的生意好去哪家，这样可以学到真正的手艺。
我站在厨师的角度给你提点建议，至于那些学习做小吃的培训机构需要慎重考虑。
学习做小吃的目的应该是自己单干了吧。而实体店可以给你一个更直观的感受。让你亲身体会一个小吃店的兴衰成败。
做给顾客的小吃和你因为学习做的小吃是不一样的。顾客的反应可以直接告诉你做的东西好不好，是由他人给你打分的。而培训机构是自我感觉良好的，属于一种自嗨的状态。
还有就是高手出自民间，小作坊的师傅在做某一单品的情况下。就单凭技术而言是要优于星级酒店的厨师。
小作坊的师傅同时也是老板，他靠这门手艺谋生投入了全部。为了养活全家老小是需要拼命的，只能做好。所以只能不断的研究，不断的完善。产品也是越来越好。
而大厨不一样，他在酒店做的事情很多。并没有长时间的去研究某一菜品，每天都在程序化的工作。所以孰强孰弱一目了然。
在学习小吃的过程中，你也了解了开一个小吃店的各个环节。在自己单干的时候也有自己的经验。
如果在培训机构的话，就没有这些优势了。他们只负责教会你技术，至于技术的好坏谁也不知道。能不能优于同类产品，没有经过市场的考验，也拿不定个主意。
以上是我个人观点，欢迎大家讨论，分享。
2020年鼠年是不平凡的一年 国内疫情经历了从湖北武汉到全国76天的封城奋战 4月8号零时武汉全城解除封索 凭借健康码可走遍神州 各省市也松了口气。作为黑龙江牡丹江人本次疫情共确诊病例15例 相继治愈出院 防控等级降为3级 各行各业开复工 饭店也按要求可以不超人数堂食 还鼓励带头复苏餐饮业 不过没几天随着中国人从俄罗斯远东大量涌入绥芬河公路口岸 给牡丹江地区防控疫情工作带来了巨大压力 绥芬河风险等级升为中级 2400人(据说150万中国人从俄罗斯返回)入境后必须集中隔离14天 牡丹江地区各县市区宾馆酒店全部被征用 刚刚喘一口气的牡丹江地区 又紧张起来了 各行各业调整经营策略 纷纷关门歇业 饭店表现尤为突出 暂停营业 出租 外兑目前看 影响最严重就是餐饮业 所以今年就不要学习或投资小吃行业了。内防扩散防住了。境外输入还需努力。
小编亲身经历———想学习小吃的话呢首先，第一步：你得想清楚学什么小吃，如果没有想清楚，不着急，去小吃街，夜市等等，多逛逛。看见想学的小吃，可以先试尝一下。感觉无论味道，还是外观都是自己想学的小吃的话呢，那就第二步， 第二步：找摊主谈(一般小吃都是摆摊），先跟表明摊主表明，你想跟他打工看能开多少工资(不可直接说想要学习他的技术，以防坐地起价。）。如果这个摊生意特别好的话呢，一般平常是很缺人手的。所以想谈，如果摊主说不招人的话呢，那就第三步。第三步：直截了当的问摊主，想学习他的配方，看摊主多少钱卖(一般特色小吃的话呢卖技术+配方也就3000左右，）记住，无论他说多少，可以试的还还价，会有意想不到的效果噢。——————其实小吃没有什么特色配方，只有做的次数多了，干的时间长了，自然会比别人的多出一番风味。祝你成功，加油＾０＾~
欢迎来到美特攻略网，作者：浪迹江湖，如若转载，请注明出处：http://www.jzaskw.cn/tcask/18032.html
相关推荐
-
陕西的辣子疙瘩被称为关中一奇,到底有多好吃?
好评回答 喝汽水要打嗝2023年12月08日 回答 最好吃的应该是辣子模糊，西安咸阳的渭北一带的农村人应该都知道（泾阳、高陵、三原、阎良、临潼）。面粉和水，加干辣椒粉、粉条、蒜瓣切片（木耳、黄花菜），还有盐、味精、食用油等，在碗或盆中搅拌均匀，放在锅里蒸熟，出来后，即可热食，也可凉食（本人最喜欢后者…
-
请问北京过年必吃什么美食?地方特色也行?
好评回答 怡宝奶奶5212023年12月26日 回答 北京也很大，风俗除了吃饺子，其他也不尽相同。我来聊一下首都城市副中心通利福尼亚—大通州帝国的一些过年风俗小吃。 1，咯吱盒。北京及各地认为的咯吱盒，通州叫卷圈儿，是过年必备咯吱类食品之一。更加特色的是咯吱盒、素咯吱和厚咯吱。咯吱盒是年前买来咯吱皮…
-
哈尔滨市的蒸饺哪家最好吃?
好评回答 厚道人922023年12月23日 回答 哈哈哈，题主有意思，很多吃蒸饺都愿意吃驴肉馅的呢。下面这几家你去尝尝看吧： 安升羊汤蒸饺 安广街18号(安化街口)，还有一家分店，在邮政街附近，离南岗近的小伙伴可以去这家分店。不吃驴肉，羊肉你总该吃了吧。他们家的羊肉蒸饺是出了名的好吃，一屉大概十多个…
-
10元钱,你可以吃到当地的什么美味小吃?或者你吃过比较难忘的小吃?
好评回答 引擎之風-两星系吸引2024年01月11日 回答 十元钱要是在几年前我大学的时候那可以吃好多种小吃了，坐标成都，学校外面就是小吃街，小吃好几十种，价格便宜味道美，最喜欢吃的是一个阿姨家的凉面，基本每周至少吃两次，还有一个婆婆家的狼牙土豆和锅巴土豆，锅巴土豆一定要吃酸辣味的，土豆去皮泡水里，…
-
北方人为什么很多都喜欢吃面食呢?
好评回答 华美食2024年01月01日 回答 我是东北人，以大米为主食，面食偶尔吃。我们这大部分人都以大米为主食，包括那些过去闯关东在这里生活了几十年的后代，到了现在大部分都是以大米为主食了，因为这就是一方水土养一方人的缘故。 东北人爱吃大米，是因为东北盛产优质水稻和大米，有着全国最好吃的东北大米，…
-
想去东京游玩,怎样才能准确地找到自己喜欢吃的美食?
好评回答 黄油矿工2023年12月20日 回答 只有上过京东，没有去过东京，不能提供美食参考。 阿肚162023年12月20日 回答 可以在微博上查阅美食攻略，或者在大众上搜索人气店家，相关图文网上应该也不少，去日本游玩，要考虑到价格因素，有些东西价格不便宜，撇去这个因素，在美食上也能体验到和中国不…
-
长春最出名的是什么,什么东西最好吃?长春什么好吃最出名
好评回答 兰馨68686682023年12月05日 回答 长春最出名的是解放牌汽车。最好吃的是般若寺附近有一家素馅包子，酸菜馅儿的，个大馅儿多味道好。其它的吃的跟沈阳哈尔滨一样没有什么特色。长春出租车全国有名，那是最坏最黑，所有出租车老板的手拿对讲机，你坐上了它不走，还要等人坐满。你要是三个人四个人…
-
日本福岛产大米吗?能吃吗?日本大米比中国大米好吃吗
好评回答 用户946900990812023年12月14日 回答 第一、没必要冒这个风险吃这个大米。 第二、自己种水稻的吃自己的更放心家里有老人孩子。余生很长，要善待自己。 第三、国内的优质大米不比进口的差，有的品质还要超过进口的。 第四、国内的大米更有性价比。 小鱼必死2023年12月14日 回答…
-
小吃培训学校哪里好,怎么收费多少钱?小吃培训学校哪里比较好
好评回答 餐饮小吃配方传播者2024年01月08日 回答 这个问题，我以过来人的经验告诉你，不要去所谓的小吃培训学校。更不要交几千甚至上万的学费去小吃的学校。实话告诉你，没必要。没必要。没必要。重要的事情说三遍。我从高中没毕业就出来学厨师，刚开始就是去所谓的厨师学校学了几个月，交了一笔学费，到最后，…
-
甘肃有哪些传统风味特色小吃?甘肃小吃特产有哪些
好评回答 玉米笋尖2023年12月30日 回答 甘肃陇南传统特色小吃 甘肃凉皮好吃，我最爱吃的，做的时候也好做，我之前小时候他们做的我见过。刚开始拿面粉活些面里面放些碱面和其他佐料。 把面活的也不要太硬，也不要太软差不多就行了。活好的面团，然后和凉水和热水调温，之后了。就开始把面团放在水盆子里面，开…
