我正好刚在网上买了一袋东北大米。若说东北大米它好吃，从外观上看，它颗粒饱满，晶莹剔透，不像南方的米乌涂没有光泽，颗粒小。另外从口感上来说，它软糯而不软烂，入口穗香有嚼劲，有油性，润口爽滑。
记得1983年我去北京工作报到。在火车上，姐姐给我准备了一盒午饭（那时还流行自带便当），当我打开饭盒准备吃饭时，同坐卧铺车厢的其他人，透着羡慕的目光，不停地夸赞，说“还是东北的大米好啊，看着就香”。这段记忆一直没有随着时光的流失而遗忘。今天这个问题，一下子就把久远的镜头画面切入眼前。当时的配菜是烧茄子，现在想想都香味扑鼻，哈哈。
之所以说东北的大米好吃，这可能就是因为它特定的地理环境，水，土及季节的特殊性光照还有它是一年只种植一次。
东北大米口感香甜软糯，粒粒晶莹饱满，米香诱人，充足的日照时间，无污染的水质，成熟期时间长，早晚温差较大，得天独厚，肥沃的黑土地，孕育着优质的稻香，给人们带来舌尖上的美味，吃上一碗香甜的米饭，给人们美好的日子带来幸福的喜悦。
东北大米优良品种，从育苗到插秧，在到田间管理，成长周期长，天然优质的水源灌，都给东北大米带来口感独一无二口感，无论是炒，还煮还是蒸熬粥，都是最佳的选择，香甜软糯不回生，被人们所喜爱。
从白山黑水，在到黑龙江五常拉林河畔，在到乌苏里江，三江平原，走遍东北大地，这里拥有着迷人的稻香，这里土地肥沃，水系纵横，无污染江河及地下水灌溉，气候独特这都给东北大米带来质地飞跃，走进千家万户。
五常大米比较出名也很好吃，但是产量有限，能出好米就那么几快地，市面上买不到正宗的，正宗的一般都是御米你也吃不到，东北还有怀仁的大米，那几块地产的大米那是国家招待外宾专用的，老百姓吃点盘锦的大米也是不错滴，受地理环境气候影响，东北的大米普遍都会比南方的米好吃，所以只要东北产的，当年的新米一般口感都可以
你好，很高兴为你回答这个问题，很多人都觉得东北大米比较好吃，但这个确实有道理的，东北大米因为那边气候跟土壤的原因，再加上东北污染也少，种出的大米味道口感会更好一些，其实你也拿东北大米跟平常的大米一起分开吃一下应该能感觉出来的。
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