别人是寻美食，我从来都是吃碰食，早些年就在开车，于是就走南北、吃东西，走州吃州、走县吃县，把查渣面吃得名满全国，把舒炖肉吃出舒肘子，最后吃到成都来，把安仁的郭烟肉吃成大邑的郭鸡肉，把郫县的酥肉豆花吃得不在咯，把唐昌的鸭子从成都吃回唐昌，把温鸭子从青龙场吃遍成都，把崇庆县的板鸭从1.6斤/元吃成现在的22斤/元，把广汉的缠丝兔吃成现在的工厂生产，把连山的回锅肉从几元一份吃成现在的4百元一份，把石桥的羊肉汤吃到简阳又吃回石桥，吃资中的兔儿面，吃内江的牛肉面，吃隆昌邱大汉羊肉汤，吃自贡的干煸青蛙，牛杂汤锅，吃富顺豆花儿，个子鱼，吃勉宁腊肉，德昌坨坨鱼，吃会理羊肉汤，吃邛海醉虾、烤鱼，吃广元酸菜豆花稀饭，热凉面，吃阆中油茶面，吃南充凉粉夹锅盔，吃河舒豆腐，剑门关豆腐、肘子，吃西霸豆腐，天回镇豆腐，吃峨边笋子，吃牛华串串，吃苏稽米花糖、翘脚牛杂，吃邛崃奶汤面，洗脸盆装的钵钵鸡（二分钱一片，可以“刁”），吃雅安的砂锅雅鱼，汉源的坛子肉，唐家寺吃凉拌鹅，青白江吃烧仔鲢，双流的蘸水肥肠，九江的茅屋拌菜，………，反正是吃垮好多老的，又吃出好多新的，生命不息，就要吃，不吃了就完了。
外地人到成都寻美食，可以说是蜻蜓点水。只是在街面上吃到了成都美食。因为你在成都不会呆很长时间，只能如此。无法深入下去。只有成都本地人，才能深挖成都美食。哪条街，哪条小巷，哪栋楼上隐藏着美食。立码就去品尝了，不怕路远，不怕排队。成都的好吃嘴们，是名符其实的好吃，他们每天注意电视电台的美食报道。一听说哪儿又出来了什么美食，不管远近，不论早晚，不管多少人排队，三朋四友，妻儿父母，开车打的，也得去吃。弄得餐饮业，竞争激烈。不断推出新花样，好美食。
外地人大多到太古里、锦里、宽窄巷、春熙路吃网红食品。
成都人大多去传统的馆子去吃。比如芙蓉凰酒楼，李久如的馆子等等。因为在成都呆久了自然知道哪些餐馆的特色和适合自己的。
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