在合肥待过三四年，经开区，不知有没有朋友在那里待过。
话归主题，其实个人对吃穿住行都没有过多要求，生活和精致差之千里，因此吃的大餐屈指可数。在合肥，让我难忘的美食倒是能说出两道的，而且是让我如今都很回味的美食;一道是肉沫茄子，另一道是米粉排骨。
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这两道菜与他人而言是些再平常不过的家常菜，与我而言确实美味珍馐。肉沫茄子是在合肥滨湖新区一个大排档吃的，那是我第一次知道茄子竟能如此美味;在此之前我对做熟的茄子是排斥的，生茄子倒是颇为钟爱。我去看望我哥，因此吃得很随便，亲兄弟无需客套，家常便饭，甘之如饴。第一口我便有了刘姥姥吃茄鲞的感觉，茄鲞无福享受，我想大抵就是这种口感吧。这次的口腹之快也让我生出执念，每次下馆子，让我点菜，这道菜必点;奈何这些年再也没有吃出那种感觉了;这或许就是曾经沧海难为水，不免有些耿耿于怀。
大二一次周末，我去看望摆摊的哥哥，他依旧很忙。时值中午，我帮他看摊，他去给周围的几个摊友买盒饭，米粉排骨就是在这次吃到的。哥看我比较喜欢，因此将他的也分了给我。这是我第一次吃这种排骨，也是这二十多年来唯一一次;香脆耐嚼，少了些油腻，虽不免掺杂了其他菜的汁水却也柔脆兼得，说来奇怪，我是最讨厌汤水泡菜的，这次出奇的觉得可口。
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时隔八年，兄弟姐妹聚少离多，从小也便是如此。姐姐的电饭煲烧菜，哥哥的大杂烩，就是这简单的温情;每次想起来情绪不禁有些难以自持，思及至此，不忍多言。
当然是红烧小龙虾，记得有一次夏天，在老家，我们几个人一起下水用虾网去捞龙虾，不到一个小时，就捞了一篮子的龙虾。
我们在荷塘里洗完澡，就带着这些小龙虾，回去洗干净后，拿上从城里带回来的龙虾料理，就用大锅开始烧制小龙虾，一会时间，几大盆红彤彤的龙虾就呈现在我们眼前。我们打开啤酒，手拿龙虾开始吃喝起来，不一会每个人的面前都有一大堆虾壳，虾皮，虽然酒足虾饱，还是不够尽兴，就连虾腿的肉都吃尽完事。真是一场难忘的豪餐。
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