陕西花馍美翻了,你看到了会舍得吃吗?

好评回答
天汉欢欢2023年12月15日 回答

当然不舍得吃,在一个花馍那么漂亮的颜色基本都是色素调的颜色。而且他刚开始是代替动物祭祀活动用的,后来发展成各种活动都少不了花模,当然近些年也有一些改用水果汁和蔬菜汁调颜色,但是颜色没有色素做出来鲜亮好看,不过小面为了吃花模,特意也自己做过几次,下面我就分享一下做法如果你喜欢我的回答,请关注我吧😄

花模面配方~面粉一斤。酵母八克,炮打粉五克克,糖二十克,猪油三十克,水四两半,

把面粉,酵母。炮打粉。糖。加水合成面团,然后醒发一倍大,然后开始把面揉匀然后开始造型,(请原谅我是在无法用文字把做法表达出来,不过你们可以去网上搜一下视频)视频里虽然没有配方,但是怎么编花模倒是很多,下面就先分享一下我做出来的花模吧

陕西花馍美翻了,你看到了会舍得吃吗?

这是我做的烤花模

陕西花馍美翻了,你看到了会舍得吃吗?

这是我用花模面做的刺猬

陕西花馍美翻了,你看到了会舍得吃吗?

其它回答
风麒麟2023年12月15日 回答

之前在网上看到过花馍的图片,直接就被吸引了,简直就是中国的蛋糕。花馍是山西地区的传统名点,也有着悠久的历史。因此色彩和图案非常好看,深受人们喜爱。

花馍一般都是在逢年过节会蒸一些,赠送给小孩和老人祝寿使用,也会用于祭祖祭祀等用途。花馍基本都是以白面为主要原料,配以食用色素,以及人们灵巧的的双手和智慧制作而成。用于百姓们对祖先或长辈的祝福,以及对美好生活的寄托。

勤俭节约是中华人民的优良传统,因此做好的花馍最后也是会吃的,要不然就浪费了。一些用于祭祖的可能不会去食用。

前一段看到网上有卖花馍的,价格也不便宜,是百姓智慧的结晶,随着时代的发展,很多人们都会去购买花馍来送礼祝福,这也成为了一种新的常态。

刚少得闲饮茶2023年12月15日 回答

每个地方习俗不一样,花馍一般是在婚丧嫁娶、老人过寿、小孩满月,多会用到,它是一种表现形式,不过在不同的场合下,做的的种类和图案绝对是不一样的,目前在陕南这块,主要用在丧葬和小孩满月比较多,并且相应的叫法也不一样,丧葬中叫的是: 供献,事情过后,主家是会把这些分给亲朋好友的,拿回家用油煎炸之后就可以直接食用,不过现在通常吃的人很少了,因为上面有不同的颜料,有时馍也没有蒸熟,所以基本就不吃了。

幽灵酷姐2023年12月15日 回答

这组花馍来自旬邑县,为女子为已故亲人献上的,丰富多彩,花鸟鱼虫种类繁多,很具地方特色。

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大雁塔20202023年12月15日 回答

会吃……

1,小区附近,一位妈妈专门卖蔬菜汁制作的馍馍,各种可爱的小动物造型。大家都是因为造型可爱才去买馍馍,都是买来吃的。

2,我也带着小朋友跟她去学做馍,会做以后自己在家里面也会做彩色馍,也教女儿做彩色馍,感觉比做超轻粘土有意思多了。

3,台湾有花馍方面的手工书,是鼓励大家做馍馍时候做出花样的。为了好看也为了好吃。

4,花馍是在普通馒头的基础上产生的,本质上还是馍馍,自然可以吃。不吃也不可能长期保存吧。

5,有些蛋糕作得美伦美奂,很多人表示不忍心吃,最后还不是进肚了?对食物的最大尊重就是吞掉它。

6,面塑在我们这已是非遗,值得每个人慢慢学习。我家小妞爱玩面团。

我的房子我做主2023年12月15日 回答

说花馍,我们这里俗称捏传,很传统,埋人,作为重要亲戚,贡品必备之,鸡,鸭,鱼等动物造型,过去自己动手做,现在店里买,过去花样繁多,现在替代品不少。大有消亡之危险。一到日子临近,全家人就忙的不亦乐乎,拿最白的头道面,经过和面,发面,揉面,然后捏出动物造型,尽量能自己做就自己做,不能作了就请教别人。待弄好之后,作为宾客,还要经过迎亲队伍将这些贡品连同宾客一起迎入事主家里。晚上礼仪仪式上还要迎传,才能将这些面传花馍摆在祭桌上,供人们观看直到事毕。过去由于粮食紧张,这些花馍被用后不用说是最好的食料了,是要按客户下分的,那怕剩下一个馍都要再分,细分。现在我发现每当事毕,这些花馍相互推让,没有人要了,即是要了都是免强收下,拿回家去有鸡的喂鸡了,没鸡的就永远放在家里某一个角落,让其烂掉。日子好了,你是不是觉得现在人有点造孽呢?

认真的百灵鸟K92023年12月15日 回答

陕的花馍美翻了,尤其是宝鸡凤翔一带,关中渭北一带出名,它现在可是非遗产品,记得那年还入选中国邮政的过年邮票,一般关中农村婚丧嫁娶或者逢年过节都有制作,願关中非遗民俗产品越来越好,发扬光大。

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大姑娘小胖丫2023年12月15日 回答

其实我小时候,涉县也有花馍,不过没有陕西的好看。。

半城烟火半世清欢2023年12月15日 回答

真真的舍不得吃。上次我姥爷过生日我同事特意从老家给带了一个蛋糕,那寿桃、仙鹤、老寿星简直了。这绝对是技术活,而且现在好多年轻人都不会只有村里几个上年纪的老人还沿用这种传统手工艺。

彤宇1702023年12月15日 回答

这是我家宝宝百天做的,我打算风干一直保存的,这类东西肯定不会吃掉,如果能保留下来是最好的,因为很漂亮而且有纪念意义,吃的话买个馒头咯

陕西花馍美翻了,你看到了会舍得吃吗?

赵哥爱生活2023年12月15日 回答

有的可以吃,但如此鲜艳的花馍不会吃,只能当摆设贡品或者欣赏。

花馍做的很漂亮,形状多样惟妙惟肖,色彩鲜艳情态动人。但是我认为这种东西只适合当做贡品或者艺术品,不能用来吃,一个是舍不得吃掉它,另外如此鲜艳的颜色还真不敢吃。

不知道花馍的颜色是用的那种颜料,总感觉太艳丽了,如果是食品用的还好,万一有不太好的吃下去影响健康?

最后,花馍还是很漂亮,做它的人一定是心灵手巧的。

雨过天晴笑而过2023年12月15日 回答

我想问下这些颜色是什么做的?如果是蔬菜水果做成的那就好。如果是其他颜料做成的那是好看不敢吃

一帘幽梦文言文2023年12月15日 回答

这是现代人说成花馍。

原本是馒头,即与三牲同时供天地祖神鬼怪妖魔的供品。所以三牲改成用头,即牛羊猪的头与馒头了。

但三牲为供物,馒头由人造是供品。

馒头有两意,1.是蛮人头,是打家子时代,掠对方人头为祭旗物,砍头族遗存的替代品。2.是供祈鬼神祖时自家族人头的替代品,即全部男丁数的人头数表示。

馒头这一用途太惨烈,才改称馍,即代表头的模型的模意思。

馍又被俚语述为干粮,是远离家时饭食形式。

贫穷人家办红白事及仪式,无三牲供物,只能用馍进行。

由是花饰化花样化,从而形成花馍。

花馍各省面食人群都有,只不过山西山东陕西玩的高超点。

花馍用于供,供后由上供人分供而吃供了,可吃供者有福,甚至吃不到的受卑视的,从而有了荣辱概念在里面了。

悟空问看后咱也在其上留上点啥。

是盼盼Ya2023年12月15日 回答

陕西花馍是很美,如果不吃,就浪费粮食了,就像酒店的饭菜,有的也很精美,难道就不吃吗?

西安女娃2023年12月15日 回答

过事的时候才做的,平时很少去做那个,或者过节的时候才做,没人吃,一种象征吧,春节做花馍只是走亲戚送礼,那些能吃

kiki的厨房2023年12月16日 回答

小时候农村每过年都要蒸好多馒头储备起来,过年一般能吃到正月十五。蒸馒头时一般少不了蒸些花馍馍,主要用来走亲戚,如果哪家亲戚刚好还有结婚的,那就要蒸大喜馍,一般会蒸“老虎、狮子”等,用来摆在喜桌上插花展示;有给娃娃完灯的,就会蒸许多小花馍,一般以小动物、十二生肖等为主,即使没有过事的,也会借着机会请村了手巧的女人来蒸些花馍,常蒸的有鱼呀,象征着“连年有余”,蒸好多挂起来,一直挂到二月二“龙抬头”,可以当干馍馍烤着吃,咬着吃,别有味道。当然也有一直挂着不吃的,直到落了满满的灰尘,第二年再重新蒸。总之各种花馍馍也是预示吉祥如意的意思,主要用途并不是吃。

这几年好多花馍馍手艺成了非遗艺术,蒸的更精美了,就更舍不得吃了,用来观赏和收藏了。

陕西花馍美翻了,你看到了会舍得吃吗?

皮神字卡丘2023年12月15日 回答

花馍,陕西关中地区最讲究的面花艺术品,尤其在白事上最为多见。陕西合阳面花最为突出,像生的作品活灵活显,栩栩如生。现在的花馍多采用以果蔬汁和面,观赏后就食用了。

阿伟坚果2023年12月15日 回答

陕西汉中的,你的陕西花馍我没见过。听说是关中一带的农村人蒸的。反正是陕西的南部没有这个。

腊梅12502023年12月15日 回答

花馍一般都是逢年过节蒸,赠送给小孩和老人祝寿使用,也会用于祭祖祭祀等用途。花馍基本都是以白面为主要原料,配以食用色素,以及人们灵巧的的双手和智慧制作而成。用于百姓们对祖先或长辈的祝福,以及对美好生活的寄托。但是,该吃还得吃。丝毫不影响它的价值。

创新厨艺人生2023年12月15日 回答

如果您对陕西花馍很感兴趣,可以了解一下它的历史和文化背景。陕西花馍起源于陕西汉中一带,起初是当地人过年时的传统食品,后来逐渐成为一道著名的特色小吃。

花馍的制作方法有很多种,不同的地方风味略有不同,但一般都需要经过揉面、发酵、烙馍等多个工序才能制作出来。

这些工序需要大量的时间和耐心,所以制作花馍是一项需要技巧和经验的手艺,传承了当地的饮食文化。如果您有空去陕西,不妨去一些有名的花馍店尝尝看,细细品尝陕西的传统美食文化。

陕西花馍是西北地区的经典美食之一,由于它在制作过程中需要细致的工艺和复杂的调味技巧,因此很受人们喜欢。

花馍以其酥脆的外壳和松软的内部闻名,一般搭配酱汁(肉酱、豆腐ru、辣椒酱)和蔬菜等一起食用,味道丰富,营养丰富。所以,如果您有空去陕西,不妨试试那里的花馍,或许您会爱上这样一份美食。

厨房里的面点师2023年12月16日 回答

花馍也是艺术品,也是老一辈人的手工活可以当干粮饿了可以泡奶茶吃烘培干放一年也不会坏。

0瑞雪兆丰年02023年12月15日 回答

说实话,不太舍得吃。不过,还是吃了哈。花馍作为传统的文化,手艺人心灵手巧,把花馍做得活灵活现,栩栩如生。希望能够一代一代流传下去,发扬光大。

龙在天涯5209032023年12月15日 回答

不知道你们看到那么美的花馍是否舍得吃,我是舍不得的,我时常还会掰下来那些花收藏几天,小时候可喜欢那些花花了

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