做为一个土生土长的芜湖人很负责任的告诉你,别信托。早歺耿福兴别去,那是芜湖人装X招待外地人不懂的人的,他家的小笼汤包芜湖一般的很简陋早点摊都不比他家的差。虾仔面更坑,就是你自己在家煮的面放点盐,鸡精,猪油再撒一点虾仔而已,真心不好吃。推荐:如果你喜欢吃辣的话,可以去盆塘沿润生广场吃老大牛肉面,平锅炒面推荐你去融汇广场菜场徐寿记或商校潘记或绿影或旭日天都菜场徐记,他们都是一家,味道不错。生煎包没必要找哪家,个人感觉都大差不差。中午可以去尝尝双桐巷附近的二姐红豆家的凉皮,凉面等附近的其他小吃,小中和路的凉粉也不错,离双桐巷不远,麻辣烫推荐:喜欢甜口可以去大垄方的生活麻辣烫,喜欢辣鲜的可去红旗大个子麻辣烫总店,市中心附近的王记也还好。晚上如果简歺的话就去苏宁广场或八佰伴或银泰城,万达,星悦广场等。千万别去红彬树那边。喜欢吃羊肉个推荐团结路梅红羊肉管(他家服务不太好)味道可以,或去清水吃一只烤全羊,他家味道绝对可以。如果想吃大餐江鱼不怕花钱的话推荐你去:江宴,夜宴,国游丫山酒店,这三家都在新市口附近
卤菜:伍记牛肉脯,马义兴牛肉脯,丁香烤鸭,小戴烤鸭,蓝义兴烤鸭,马恒兴卤鸭卤鹅,小赵手撕鸡,绿影聚味香猪蹄,曹记不老鸡,
早点:小高渣肉蒸饭(陈晓卿打卡地),小戴烤鸭旁边的阮师傅煎包,鸡毛山锅贴,口福汤包,凤凰美食街耿福兴早茶还行点心品种多但消费也高;
麻辣烫(芜湖特色的麻辣烫):大个子麻辣烫,影星麻辣烫;
面条:金三角的盆塘沿老大牛肉面,步行街双桐巷老奶奶牛肉面,这两个牛肉面两个流派,银湖路欧尚对面的六朝居老面馆,还有个鲁港阿飞牛肉面,这几家个人觉得就是芜湖面条味道的缩影了;
大排档(十几年老店):晓岳酸菜鱼,河塘人家,黄梅饭店,梅红羊肉馆,三老太羊肉馆,何记羊肉馆(芜湖特色水辣椒酱烧的羊肉),日日红老鸭汤,方开莲家的红烧小龙虾(芜湖特色),
鱼火锅(十几年老店):工农路的川巴鱼火锅,川奇鱼火锅
烧烤:小潘烧烤(烤五花肉包生菜),小金烧烤(咖喱味烤牛肉,烤鸡爪),阿凡提烧烤(烤羊肉,烤羊肝),小孟烧烤(便宜怕人的烤猪肉小串)
芜湖特色小吃:
福禄商城的梅花糕和葱油饼
阮小五铁板烧烤,小高米线,老濮凉粉
还有好多我们小时候吃的都没有了,炸鹌鹑,炸臭干子,炸腰子饼,暑假老奶奶挎篮子买的五香豆子,工农路里面的老头老奶奶凉粉,老头老奶奶老鸭汤(现在他家人做的味道不对),劳动路澡堂门口酒酿水子,赤豆糊,哑巴藕稀饭。。。等等,我讲多了,不好意思。
首先我是芜湖人,应该有一定发言权吧。
芜湖的美食,大菜到没什么,反倒是早点类的美食往往令人印象深刻。
渣肉蒸饭
偏油腻,但很下饭,饭是糯米的,和渣肉一起蒸,油冒出来拌入饭里,锃亮,看着很有食欲,渣粉是精华,用筷子夹一点抿住及化了,粉糯鲜香散开,再吃一口饭极佳。
小笼汤包
猪肉喝蟹黄得都很美味,这汤包属于吴系,和苏州的很像,但淡的很,吃完才感到有一丝甜味。每人一笼就够了,吃多容易腻。
干丝面
舌尖推的虾子面我觉得一般,干丝面倒不错,特别是205面馆的,小刀面下熟后放入汤碗中,加入半炒半卤的青椒豆干,再拌入卤水的黄豆,味道绝佳,因为我刚抿了一下口水。
卤菜
卤菜首推红皮鸭子喝卤干子,鸭子是本地的肥鸭,
油锅炸过后再卤,皮皱呈红色,一般都有特质的卤水倒入里面,吃鸭子的时候蘸一点,干子也是卤的,这种是花干子容易吸水,所以吸了很多卤水一口下去,卤汁直冒,味道好坏全在卤汁。最近我住的附近开了一家芜湖卤菜,我就尝了一下卤干子,哎,味道差远了,只是外表很像。
当然,卤菜里面像虎皮鸡爪,卤翅尖等等也很不错,适合看电视的时候吃。
对于炸臭干子,春卷之类的就不一一赘述了,毕竟太多了啊。
芜湖的赤豆酒酿,大肉面,牛肉面,小笼包,红皮烤鸭,君澡等等都很好吃
团结路腾飞《百年老耿》家的虾子面小笼包,团结路滴片皮烤鸭(下午),老一中对面的小金渣肉蒸饭,美食街的酥烧饼(原老皖医对面的),劳动路八佰伴对面的伍记牛脯,鸠江饭店歪串串,左岸成都冒菜,王家巷桥头小魏烤鸭,东门刘兴烤鸭,南瑞六宝烤鸭,东方龙城周记汤包,步行街伟基楼下福建千里飘香小馄炖,南关臭干子臭豆腐,酒酿水籽,宝文市场上面万年青酒酿水籽。生活麻辣烫,红旗小茹麻辣烫,****路上海麻辣汤,杨家巷麻辣汤,杨家巷三姐妹牛肉面,利民路牛肉面大肉面(夜市)
2021年补充:还有消失已久的福禄商城眼镜老板娘家的地道酒酿水籽,纯正的糯米都是自家磨的新鲜好糯米,福禄商城阮小五里脊肉、鱿鱼串,芜湖最好吃的锅贴包子(上海人称生煎,其实道理是一样的)仪表厂一家(猪肉,青菜)现在在小戴烤鸭旁边,弋江桥的李记。麻辣烫是生活麻辣烫最好吃,二街菜市场里的刘记汤包,肉包子,菜包子,豆沙包子,烧卖你都要尝尝,值得一去。我噶门口的渣肉蒸饭和兴家巷(东郊路口)的渣肉蒸饭,我噶门口的大肉面,炒饭炒年糕,小金烧烤,新无路大菜市里的豆浆
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