人说山西好风光。但前两年去了一趟山西彻底心凉凉。风景很不错，到了吃饭的点儿，上一份刀削面吧，贼难吃（非路边摊），老婆孩子合吃一碗都吃不下。中午在景区吃了点又贵又难吃。晚上选了个川菜馆，可算是吃好了。太原一酒店住了3天，又脏又乱，退房时是中午，说把行李暂时放吧台去吃饭，前台服务人员态度恶劣不同意。欢迎大家来四川，人美酒好菜霸道。
作为地地道道的山西人，当然喜欢了，最爱吃牛肉丸子面和过油肉了。😋😊👍❤
特喜欢山西美食，如闻喜葱花饼，山西刀削面，永济饺子，扯面，太谷饼，臊子面等等，太多了，最喜欢烧茄子，软糯香甜，有很多年没吃过了
说到吃就来劲儿。我本人就是山西长治人，当然钟情山西面食了。因为自己爱吃，所以也经常学着做。别看我一个大老爷们儿，会做的也不少，像拉面，刀削面，手擀面，饸络面，三合面，瓜饼，莜面，卤面，炒饼，煮饺子，蒸饺子等等，我都能的来且像模像样。我们这边的早上一般吃玉米面煮疙瘩或者小米稠饭，搭配点土豆丝或者炒白菜，那叫一个约贴。不过，最享受的还是周末回到父母身边，美美的饱餐几顿老妈做的正宗家常饭，尤其是长子炒饼那才是大厨也做不出来的美味，我自己再秀一下刀功，片上一斤猪头肉，山珍海味也比不上的呀。(图片都是我的杰作)
上联一一中国面食在山西，下联一一山西面食在大同，横批-一一不服不行
谢谢。我对山西的面食，只有耳闻没有口食，但是，个人觉得山西的美食名闻天下，可能是不错吧，将来如果有机会，亲自到那里去品尝一下黄土高坡的美食。
山西没去过，知道和吃过的也就刀削面，广西人吃粉的多，对于面食吃得少。
我叫韩光辉 我为自己带盐，我的梦想就是实现餐通天下 把店开到世界的每条街每条巷 把山西美食发扬光大。这个问题我最有资格回答，
我最爱吃的就是山西特色美食了，山西是面食之乡，山西最有代表性的面食小吃首推山西特产 碗团 ，在接下来我将会开我人生中的第一个碗团制作坊，用原滋原味的工艺纯手工制作碗团，山西马上就要开第二届青年运动会了，希望借此机会把店开到全国各地 把山西特色美食发扬光大，为我好评点赞的 开业的时候我会每人送一份哦。来吧亲爱的盆友 把赞👍点起来 好评刷起来 让我们一起享受舌尖上的山西正宗美食…韩光辉【纯手工碗团】。
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